اڄ اسين توهان کي ٻڌايو پيو وڃي ته ڪئين مرچ ۾ هڪ گهريل مرچ تيار ڪرڻ. ناقابل برداشت، خوشبوء ۽ معتدل پختي بيخبر ٿيڻ واري مڇيء مان نڪرندا. ، ڊوائيس توهان کي تقريبا هڪ ڪلاڪ مفت وقت ڏيندو، جيڪا توهان پنهنجي گھر سان خرچ ڪري سگهو ٿا.
ڪڻڪ مرچ لاء هڪ کاٻي جي گهڻائي گوشت سان گڏ ملندو آهي
مادي
- مرچ بلغار وارين سارڪيو - 8 پي سي.
- گول چانور - 120 گرام؛
- منڊي گوشت - 505 g؛
- بلب اڇا - 85 g؛
- گاڏيون. 115 g؛
- ٽماٽو پيسٽ - 25 ml؛
- مصالحو؛
- سبزي جي تيل 45 ميٽر.
تياري
پان ۾، اسان کي سبزي وارو تيل وجهي ٿو، جتان جلد ئي ختم ٿي وڃي ٿو، اسين پوريء طرح ڪڪندڙ پياز وجهي ڇڏينداسين ۽ عمدي طور تي ڪٽايو. واضع رياست کي ان ڏانهن وڌايو، ۽ پوء گاڏين، گرڳيل پاسو وڏي ويلر تي شامل ڪريو. منڊل فرينگ پين جا مواد ملايا ويا آهن ۽ 5 منٽن لاء ڀاڄيون.
چانڳ جوکي پائڻ ۽ ٿڌي ساوڪڻ کان پوء، ٿانو ٿانو ٿانو، سبزي جي ڇانو، مصالح ۽ اسب وانگر ٿانو ڪريو.
بلغاريا مرچ بلڪل احتياط ڪري، هڪ چاقو جي چپ سان ڪٽي ۽ آسانيء سان سڀئي ٻج ڪڍو. انھن کي تيار ڪيو ويو آھي جيڪي تيار ڪيل تياريون ھيون ۽ ڪنارن کي ڪتن جي گھڻائي ۾ وجھي ڇڏيندا آھن. هاڻي ٿوري پاڻي ڀرڻ جو پاڻي ٺاهي، "چپچپا" ۽ 45 منٽ نپريڪ چونڊيو. سگنل کان پوء، ڊوائيس جي لوڪ کي کوليو، گهر ۾ پادري، مصالحت شامل ڪريو ۽ آسانيء سان هر شيء گڏيو. اڳيون، اسان ٻين 15 منٽن تائين ڀريل مرچ ملائي ٻارڪ ۾ پکين ٿا، "فراڪنگ" پروگرام کي چونڊيو. اسان توهان جي رضامندي تي ماسhed آلو يا ڪنهن به پاسي جي کاڌ سان گڏ هڪ وينجن جي خدمت ڪندا آهيون.
ڀريل مرچ هڪ گھروار ۾ سوراخ سان
مادي
- بلغاري مرچ - 8 پي سي.
- منڊي گوشت - 405 g؛
- چانور - 120 گ؛
- بلب اڇا - 75 g؛
- گاڏيون - 75 گ؛
- ٽماٽو گهر پادري - 20 g؛
- لوسن - 5 گ؛
- سبزي وارو تيل؛
- مصالحو.
چاس لاء:
- پيئڻ جو پاڻي؛
- اٽو 10 گرام؛
- ڳاڙھو ڪماڙ - 155 ملي ميٽر؛
- مصالحو.
تياري
هڪ گهريل ميوو ۾ هڪ ڀريل مرچ تيار ڪرڻ کان اڳ، سڀني اجزاء تيار ڪريو. پوشاڪ ۽ ڪڪڙ جوش وڌو. خاص اسپاول کي وڌائڻ لاء 15 منٽن تائين مناسب موڊ ۾ ڀاڄيون تيار ڪريو. پوء ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان ملايو.
هڪ ٿانو ۾، کاڌ خوراڪ جو گوشت خام چانور سان گڏ، ٿورڙو ڀاڄيون ڀاڄيون ۽ موسم سان مصالحن سان شامل ڪريو. مرچ مٽي ٿي، ساء کي پٽي ۽ ٻج کي احتياط سان هٽايو. ان کي تيار ڪرڻ سان گڏ وڌو ۽ ٿانو انواروار ۾ وجھو.
هاڻي اچو ته چاس کي تيار ڪن: ٽوڪيل پاڻيء ۾ ڳاڙهو ڪڻڪ جوڙي، اٽو کي روڪيو، مرکب ۽ مرچ شامل ڪريو. ھر ھڪڙي ٿڪيء سان ھر ھڪڙي کي وھندو آھي ۽ چلي کي مرچ تي پھڻي. عمدي ڪٽي ساگر ۽ لوسن شامل ڪريو. اسان ڊوائيس جي لڏپلاڻ بند ڪريو، پروگرام "بيڪنگ" کي نصب ڪريو ۽ 60 منٽن لاء ڪمزور ڪرڻ.
مرچ ۾ ڀاڄيون ۽ چانور سان، گهڻائي ٿي
مادي
- بلغار جو زرد مرچ - 550 g؛
- انٽرويو 145 کان.
- گاڏيون. 105 g؛
- ٽماٽو پيسٽ - 60 g؛
- ٽماڪن - 720 g؛
- چانور جي خام - 120 گ؛
- سبزي کا تيل - 55 مليڪ؛
- مصالحو؛
- ڪڪڙ
- گرين.
تياري
ٿانو ۾ ٿورڙو تيل وجھي ۽ ان تي ڪڪڙ ۽ لوسن تي ڪٽيو. ڪجھ ٽماڪن کي وڏي وڏن تي ڌڪيو ويندو، ۽ اسين ئي نتيجو ٽاميون خالص ڀاڄين کي منتقلي ڪنداسين. ڳاڙھو اڇو ڪريو، ٿوري دير سان ڪپڙا ٺڪرايو ۽ ٿانو ٿڪيو.
پياز ۽ گاڏيون صاف ڪيون ويون آهن، عمدو کائڻ ۽ گردن وارو ڪنڊ ۾ اڇلائي ويندا آهن. اسان پروگرام "بيڪنگ" چونڊيو ۽ 10 منٽ تيار ڪيو. اڳيان، گھر ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو ۽ 5 منٽ منٽن تائين وڌائڻ لاء. چانورن کي ٿڌو پاڻي سان ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي ۽ ڪشمي چماٽ ۽ مصالحن سان گڏ ڀاڄيون ڀاڄيون اڇلايو ويندو آهي.
مرچ مٽي، ڌاڙيلن کي ڌڪ ڌڪ ۽ ٻج ڪڍو. حاصل ٿيل بڪس ڀرڻ سان ڀريو ويندو ۽ کنگن ۾ وجهي ويندي. Zalem مرچ جي چٽ سان ڀريل ۽ گهڻن ئي پاڻيء ۾ "ڇڪڻ" 70 منٽن تي پکا.
ڀريل مرچ هڪ گهڻن ۾ شامل ٿي
مادي
- مرچ بلغاري - 8 پي سي.
- منڊي گوشت - 505 g؛
- جوش 70 گرام؛
- گاڏيون. 70 گ؛
- گهرن
- چاڙھا چانور - 240 گ.
- مصالحو.
تياري
مائنس ٿيل گوشت ھڪ ٿانو ۾ ملايا چاول سان گڏ ۽ مئل مصالحو ۽ کتل گرين ذائق ڪرڻ جو مشغول. مٽي ڍڪيل آهي، مٿاهون ڪٽي ڇڏيو ۽ سڀ کان ٻج ڪڍو. انھن کي ھڪڙي ڀڪڻ ۾ وجھي ڇڏيو ۽ ان کي ٽوڪري ۾ ٻاھر ڪڍو. گاڏين ۽ پياز صاف، بي ترتيب سان ڀائين ۽ ڀريل مرچ شامل ڪيو. پيالو ۾ ملواارو اڌ اڌ ليٽر پاڻي وجهي، ٽوڪريٽ تي چوٽي رکي، ڊوائيس بند ڪريو، 45 मिनेटको लागि "सूप" मा पकवान पकाउनुहोस्.