سياري لاء تيار ڪيل ترکار "ڪوبڪينسي" جي موسم ۾ مينهن کي وسعت ڏيڻ جي اجازت ڏيندو، ڀاڄين جي تازي ذائق سان ڀريندا ۽ غذائيائي خاصيتن کي وڌايو. هر ماڻهو پنهنجو پاڻ کي سبسڊي قبول ڪرڻ يا سسٽن جي ڪيترن ئي نسخن کي چونڊي سگھو ٿا.
سياري لاء سالياد "ڪوبني ڪوريا" تيار ڪيو ڪيئن؟
ضابطي جي طور تي، سياري لاء سبزي جي ترکاريا تيار ڪيو "ڪوبڪينسي" ۾ هڪ گهڻائي جوڙجڪ آهي، جنهن ۾ سڀني مشهور سبزيجون شامل آهن، جيڪي فصلن جي ماپرن جي مدد ڪن ٿا، پر انهن جي اجزاء جي تيار ڪرڻ ۽ پروسيسنگ لاء وقت ۽ مهارت وٺندو آهي.
- سبزي حصن جي سلنگنگ جي شڪل ۽ سائيز انفرادي طور تي مقرر ڪري سگهجي ٿو. ڪبا ۽ چوري هڪ مثالي انتخاب آهي.
- گهڻو ڪري اهي اجزاء جوس، لوڻ ۽ بڻي جي رس جي جداگي لاء، انفيوش ۽ ذائق جي بدلي سان.
- سبزي وارو سادا "ڪوبني ڪوريا" هڪ عام ڪنٽينر ۾ پيدا ڪيو ويو آهي، ۽ پوء نسبڙي شيڪ ۾ لفافي فارم ۾ خود سيلاب ڪرڻ سان گڏ مهر ڪيو ويو آهي.
- متبادل طور تي، خشڪ ڀاڄيون واهن تي رکيا ويا آهن، جيڪي ٽڪرائي پاڻيء ۾ سرشار آهن، ۽ پوء ليڊ کي ڇڪيندا آهن.
سياري کان سواء بغير لاء ڪعبي سلاد لاء پابندي ڪريو
اهو آسان آهي ۽ هيٺيان طريقي سان هيٺيان طريقي سان سيراب لاء "ڪوبني ڪوريا" تيار ڪرڻ لاء. حصن جي تنصيد هڪ طرف يا ٻئي ۾ مختلف ٿي سگهي ٿو، اختياري اختيارن کي چونڊڻ، انفرادي ترجيحن سان لاڳاپيل. کنٽين جو نسب ۽ اضافي واڪ جي اضافي ريپنگ ڪرڻ جو سسٽم جي مڪمل تحفظ کي يقيني بڻائي ٿي.
مادي
- ڪڪرن، گوبي ۽ گوبج هر هڪ، 5 ڪلوگرام.
- جوت، مٽي، مٽي ۽ مٺا مرچ.
- ڪارو ۽ مٺي مرچ، لاور ۽ گرين جو مزو چکڻ؛
- کنڊ - 6 ڪڇو. چمٽا
- تيل ۽ سروازي - 1 گلاس؛
- لوڻ - 3 ميچون. چمڙن جي.
تياري
- سلائي ڀاڄيون، هڪ عام ڪنٽين ۾ گڏ ڪن، لوڻ شامل ڪرڻ، لوڻ، کنڊ، تيل، انگورن جي باغن ۽ مصالحو.
- هڪ ڪلاڪ کان پوء، 20 منٽن تائين ٽڪرائڻ کان پوء انهن جي اسٽو ۽ ڪوٺ تي هڪ ڪنٽرول آهي.
- سياري لاء ساليه کي "ڪوبڪينسي" سيلاب واهه ۾، گرم ڪرڻ سان گرم ڪرڻ.
ڪابري لاء موسم سرما - پڙهي سان "ڪوبانسڪو"
گوبگي سان هڪ ٻيو ترکار "ڪوبانسڪ" جو هيٺيان طريقي سان تيار ڪيو وڃي ٿو. مخصوص تخصيص جي نگراني کي فرصت ڏيندو ته سياري ۾ سبزي اجزاء جو هڪ سنگمتي ميلاپ ۽ حاصل ڪيل نموني جي متوازن ذوق ذائقي جو مزو وٺڻ. انهي صورت ۾، شراب انگورن کي استعمال ڪيو ويندو آهي، جيڪو سيپل سيڊ سائرن سان تبديل ٿي سگهي ٿو.
مادي
- ڪماڙ ۽ ڪوباوه هر هڪ، 2.5 ڪلوگرام؛
- ڪڪرن جا ڳوڙها ۽ مٽي مرچ مڻياڻين جي هر هڪ هزار رپيا.
- گرم مرچ - 1 ٽڪرا؛
- جوش، 0،5 ڪلو؛
- ڪارو ۽ مٺي مرچ، لاور ۽ گرين جو مزو چکڻ؛
- کنڊ - 150 g؛
- تيل 400 ميل؛
- انگور شراب - 1 گلاس؛
- لوڻ - 3 ميچون. چمڙن جي.
تياري
- ڀاڄيون تيار ٿيل آهن، ڪٽي، باقي باقي ڪنٽين سان گڏ هڪ عام ڪنٽينر ۾ ملايا ويندا آهن.
- ھڪ ڪلاڪ کان پوء، انگبل واري اسٽو تي رکي ۽ 20 منٽن تائين.
- سياري لاء گرم ساداد "ڪوبني ڪوريا" کي ٻاهر نڪرڻ کان پوء، ڪڪرن تي، ٿڌي ڪرڻ کان اڳ ۾ هڪ اڀري شڪل ۾ ڀريل.
ابرگرين کان ڪباڙ سلاد
جيڪڏهن گهربل هجي، توهان گوبج بغير ڪوان سلاد تيار ڪري سگهو ٿا. انهي صورت ۾، جگر کي سبزيج جي بنيادي بنيادي طور استعمال ڪيو ويندو آهي، جيڪو اڳوڻي ڪٽي، نمايان، ڪجهه منٽن تائين ڇڏي، ۽ پوء ڀڃي، ڳاڙهو نڪتو ۽ خشڪ هوندو. تنهنڪري اهو ذلت کان نجات حاصل ڪرڻ ممڪن آهي، اڪثر ڪري ميون ۾ ميون.
مادي
- ٽيمو ۽ آڱريون هر هڪ 2 ڪلو.
- گاڏيون. 1 ڪلو؛
- گرم مرچ - 1 ٽڪرا؛
- لوڪ - 2-3 ڪنڌ؛
- کنڊ - 200 g؛
- سرڪشي - 120 ملي؛
- تيل 400 ميل؛
- لوڻ - 2.5 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
- ٿانو، کنڊ، تيل جي اضافي سان گڏ 15 منٽن تائين ٽڪڻي، لوڪ، مرچ ۽ کاڌا ٽڪي ڪريو.
- تيار ڪيل ڪنڊن جي ڪڻڪ ۽ گرٽيڊ گاڏيون ٺاهيون.
- 30 منٽن لاء اسٽو، سرگر ۾ وجھو.
- ايبيرجينائن سان سيبينائن سان ڪبا سلائي کي سرن ۾ مٽي ۾ ورهيل لڪن سان گڏ، ٿڌي کان اڳ واري ڪپڙي لفٽ ڪرڻ سان.
سياري لاء سادات "ڪوبنيس" سان ڪڪڙين سان
سياري وارا "ڪائو" سلاد لاء هيٺيون پڙھندڙ ڪثرت سان ڪثرت سان گڏ بنيادي حصن ۾ صرف مختلف تڪن جي ڀيٽ ۾ مختلف آهن. هن معاملي ۾ ترجيح ۾، کڪڪار جو ڪٽڻ، جنهن جي لاء تناسب خاص طور تي رسائي ۽ ڪکي ذائق آهي. شروعاتي طور تي سرگر کي گهٽ ۾ گھٽ شامل ڪيو ويو آهي، ۽ اچار ڪرڻ کان پوء، ضروري آهي ته اضافو جي رقم وڌائي.
مادي
- ڪڪرن جو 1.5 ڪلو؛
- ڪمايو ۽ ڪوباوه هر هڪ 1 ڪلو.
- گاڏين ۽ مٺي مرچ - 700 گ؛
- گرم مرچ - 1 ٽڪرا؛
- لالچ، مرچ جو مزو؛
- کنڊ - 100 g؛
- سرگر - 70-140 ميل؛
- تيل 300 ميل؛
- لوڻ - 2 ميچ. چمڙن جي.
تياري
- ڀاڄيون سلائي، مصالحه ۽ ذائق شامل ڪرڻ واريون شامل ڪريو، هڪ ڪلاڪ ڪاميٽي کي ڇڏيندا آهن.
- 20 منٽ لاء سلاد کي ٻاھر ڪڍڻ، شاڊيلي ڪنٽينر ۾ بيٺل، مهر، لفٽ.
سلاد "ڪوبانسڪ" کان سياري لاء سائي ٽماڙ مان
ٿڌو موسم جي شروعات سان، ٽما هاڻي ڪونهي پوڻ تي سختي سان ڀريل، ۽ بستري تي باقي اڻڄاڻ ميون جي گهڻائي گهرائي امن امان نه ڏيندا آهن. هڪ شاندار طريقو اهو آهي ته سائي سائيز جي مزيدار "کاان" سلاد تيار ڪن، جنهن ۾ سياري ۾ خاص طور تي جاء تي ۽ ڪنهن به کاڌ خوراڪ کي وڌيڪ ڪرڻو پوندو.
مادي
- ڪمايو سائيز آهي - 3 ڪلو؛
- ڪوبي - 2 ڪلو.
- جوت، مٽي، مٽي ۽ مٺا مرچ.
- گرم مرچ - 1 ٽڪرا؛
- لالچ، مرچ جو مزو؛
- کنڊ - 100 g؛
- ايبل انگورو - 200 ملي ميٽر؛
- تيل 400-500 ميل؛
- پوريء طرح 2-3 رڪاوٽون؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- ڀاڄيون سلائي ڪريو، باقي فهرستن کان باقي اجزاء شامل ڪريو، ميڪس 1.5 ڪلاڪن تائين ڇڏي ڏيو.
- 10 منٽن جو وڏو حصو، گرين شامل ڪريو.
- 5 منٽن جي ٽڪرڻ واري ترقيء بعد "ڪوبني ڪوريا" سياري جي لاء بيزيل ڪنٽينرز، مهربند، لپي وئي.
صلاح الدين "ڪبا" سان سياري لاء زڪاني سان
سبزيات ناشين جو ڪو به گهٽ اشتهارن جو نسخو آهي - "ڪائوان" سلاد جي جڳهه سان. بلٹ کے امیر کی تشکیل موسم سرما میں وٹامن کے شیر کے حصول کا ذریعہ بن جائے گا اور آپ سبزیوں کے اجزاء کے ہم آہنگی مجموعہ سے لطف اندوز ڪرڻ جي اجازت ڏيندو. نوجوان زڪوچين کي مجموعي طور استعمال ڪيو وڃي ٿو، ۽ وڌيڪ پختو ماڻهو ڇڏيل ۽ ٻج سان ڀريل ٿي سگهن ٿيون.
مادي
- جاذب، مٽي، گاڏيون، گوبا ۽ مٺي مرچ هر هڪ ڪلو.
- ٽڪريء جو 2 ڪلو.
- گرم مرچ - 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو - 1 گند؛
- کنڊ، تيل ۽ سرگر - 1 گلاس؛
- لوڻ - 3 ميچون. چمڙن جي.
تياري
- ڀاڄين سان گهربل سائيز جي سلائسن سان ڀريل، انهن جي باقي حصن سان ملايو، هڪ ڪلاڪ لاء ڇڏي ويو.
- ڪاميٽي کي 15 منٽن لاء ٽولي نقطي کان وڌائي سگھي ٿو.
- سيالڊ ۾ "ڪوبني ڪوريا" جو ڪنٽرول ۾ هڪ ڪنٽرول ۾ زڪوڪ کڻي، انهن کي ڇڪيو، انهن کي ڍڪيو.
مرچ جي لاء مرچ جو ڪائو سلاد
سلاد "ڪوبنڪو" نالي بلغاريا مرچ گوبگي سان گڏ پائي سگھجي ٿو ۽ هن جي شموليت کان سواء. ان کان سواء، گڏجگڏ، عدالتون يا ٻڏڻ واري ساڳئي حصي سان گڏوگڏ مڪمل ڪيو ويندو آهي. مداحن سان گڏ ناڪرن جي مداحن لاء نه ٺهيل زبردست هجڻ جي صورت ۾ گرم مرچ جو هڪ پوڊ هوندو.
مادي
- بلغاريا مرچ، پياز، گاڏيون، ڪڪرن جو هر هڪ 1 ڪلو.
- ڪماڙ 1-1،5 kg ڪلو؛
- کنڊ - 50 g؛
- تيل 400 ميل؛
- لوڻ ۽ انگورن جو 2 - پيچرو. چمڙن جي.
تياري
- پياز تي ڀريل پياز، وري گاڏيا ويندا آهن.
- ڪٽيل چما، ڪٽ مرچ، ڪڪرن جوڙيو.
- موسمي ڀاڄيون 15 منٽن لاء لوڻ، کنڊ، ڳاڙهو سان.
- هن کي انگورن ۾ اڇو ڪريو ۽ 5 منٽن کان پوء سلاد ۾ جڙي ڍڪايو ويندو آهي.
"ڪوبنڪا" سياري جي چانورن سان ترکارا
سياري لاء وڌيڪ غير جانبدار "ڪائوان" ترکارڻ کي تيار ڪرڻ لاء، چانورن سان گڏ کاڌ خوراڪ جي لحاظ کان بهترين تصور کي سمجهڻ لاء مناسب آهن . هيٺ ڏنل نسخو خام اناج جي اضافي جو فرض ڪري ٿو. جيڪڏهن سبزيجات جو جواز اڻ کٽ نه آهي، توهان سنوڪ ۾ ٿورو پاڻي شامل ڪري يا پري پکا چاول استعمال ڪري سگهو ٿا.
مادي
- گوبڪ 3 ڪلوگرام؛
- ٽڪريء جو 2 ڪلو.
- بلغاريا مرچ، تيئن - هر هڪ ڪلوگرام؛
- گاڏيون. 0،5 ڪلو؛
- سرگر - 150 ملي؛
- تيل 300 ميل؛
- لوڻ ۽ کنڊ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- مٽي ڀريل ڀاڄين هڪ سسوسن ۾ مقرر ڪيا ويا آهن، تيل، نموني، کنڊ شامل ڪرڻ.
- 10 منٽ لاء بلبل جي سبزيج تي ڪامياب ڪريو، مٿي تي چانورن کي مٿي ڪريو، مانو نه ڪريو.
- ٿلهو سلاد "ڪوبانسس" جي گوبج ۽ چانورن سان 30-40 منٽن تائين، ميز ۽ سرڪل اسٽار ۾ کارڪ.
سياري کان سواء "ڪوبني ڪوريا" کي سياري ڪرڻ لاء
تيار ڪيل ترکار "ڪوبني ڪوريا" کانسواء هو ڀاڄائڻ کان سواء تازو ڀاڄين جو تازو ذائقو آهي، اهو خاص طور تي سوادج ۽ خوشبوء مان ٻاهر نڪرندو آهي. بهرحال، انهي صورت ۾ اهو لازمي هوندو ته ابلڻ پاڻيء سان گڏ ڪنٽرولر ۽ سبزيج کان صرف ڊگري ڪارن جي ڊگري ڪارن جي وچ ۾ کنڊرن کي اسٽاڪ ڊگهي مدت لاء.
مادي
- ڪڪڙ، ڪڪڙ ۽ مٺي مرچ.
- جوش، 250 گ.
- گاڏيون. 0،5 ڪلو؛
- لوڪ - 1 سر؛
- گرم مرچ - 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو ۽ ڊبل.
- انگورن ۽ کنڊ - 80 g؛
- تيل 200 ميل؛
- لوڻ، لالچ، مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- ڪڻڪ ڀاڄيون لوڻ، کنڊ، مرچ ۽ گرين سان ملائي رهيا آهن.
- عوام کي 12 ڪلاڪن کي ڇڏي ڏيو، پوء واھ تي پھچي، ھر لاورل ۾ وجھي ۽ تيل شامل ڪيو.
- 20 منٽن لاء لدن سان ڍڪيل ڍڪين کي ڍڪيو وڃي، سرين کڻي وجھي ۽ جهازن کي مضبوط ڪن.
- ٿڌي کان اڳ واري ورڪ کي گرمي ڪريو.
سياري جي لاء "ڪوبڪينسي" سياري نسب سان
"ڪوبنڪا" سلاد نسب ٿيل آهي، هيٺ ڏنل قائداعظم موجب تيار ڪيل آهي، اڳوڻي نسخن ۾ ڊگهو ڪاوڙ جي ضرورت ناهي. تيار ڪيل سبزيج تيار ڪرڻ جي شروعات ڪرڻ واري عمل کي تيز ڪرڻ، تيز ٿي ڀاڄين جو رس ڏيندو، پر ذوق ۽ تازو ذائقي تائين.
مادي
- گوبي، ڪماڙ، هر هڪ 2 ڪلو.
- جوش ۽ مرچ - 800 g؛
- جوش، 0،5 ڪلو؛
- موسم ڏيڻ
- گرم مرچ - 1 ٽڪرا؛
- سرگر - 150 ملي؛
- تيل 300 ميل؛
- لوڻ، کنڊ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- هڪ عام ظرفيت ۾ ٺهيل ڀاڄيون، تيل، لوڻ، کنڊ ۽ سنگاپور.
- ڪاميابي کي ڳاڙهو ڪري ڳاڙهو ڪريو، سرگر ۾ وجھي، جاڙن مٿان اڇلائي.
- 20 منٽن، سائڪ، لفافي لاء ويڪري کي ڍڪيو.