آلو ڪيڪ سان گڏ هڪ تمام سادي سوز آهي جيڪا ڪنهن کي به سجدو ڪندو، پڻ گهرايو، ٽيبل. فائنل ۾، آلو تمام مزيدار ۽ ملندڙ آهي. مون کي يقين نه ڏيو؟ پنهنجي پاڻ لاء چيڪ ڪريو. اچو ته تندور ۾ آلو سان گڏ آلو پکين لاء ترڪيبون نظر اينديون.
آلو ڪيڪ سان پڪل
مادي
- آلو - 700 گ؛
- کریم 20٪ - 200 ملي؛
- لوڪ؛
- پنيس - 100 گ؛
- ڳاڙيلن لاء.
- کاري، مرچ، مصالحت، ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسان وٽ آلو، صاف ڪريو، ڪيترن ئي ٽڪر ۾ کٽي وٺو ۽ هڪ پين ۾ ڀڃي رڌل جيسين تائين پهچي سگهندو. ان کان پوء اسين پختي ٺاهي وٺن ۽ ان کي تيل سان لويو. اسان بڻجي فارم ۾ آلو، لوڻ ۽ موسم سان مصالحن سان رکون ٿا. ڪٽيل بوٽن ۽ لسن سان آلوده آلو ۽ چڱي طرح سان گڏ. آخرڪار، اسان جي آلو کي ڪمي سان پاڻي ڏيو ته اهي سڀئي آلو پورو ڪن ٿا. گھريل ٻرندڙ پنيس سان گڏ مٿي ۽ هڪ اڳوڻو اوون موڪليو ويو 180 کي 25 منٽ لاء. اسان آلو چيڪ ڪريو ۽ هڪ ڪانچي يا چاقو سان پنيس سان پڙهو. توهان ڏسو ٿا، هڪ ڪلاڪ گذري به ناهي، پر خوشبوء ۽ بي حياتي جو مزو آلو کڻي آلو تيار ٿئي ٿو! اسان ٽيبل تي موڙي جي خدمت ڪندا آهيون ۽ هرڪو رات جي ماني کي دعوت ڏيو.
آلو قميري ۽ نوڪريون سان
مادي
- آلو .8 پي سي.
- نوڪريون - 400 g؛
- ڪڪڙ
- سبزي جي تيل - 4 ويچاري. چمٽا
- ٿلهو ميڻ - 300 مليڪ؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- سائي ڳوڙها - سجاڻ لاء.
تياري
شروعات کان وٺي آوستي ۽ ڪمن سان آلو تيار ڪرڻ کان اڳ، تند کي ڦيرايو ۽ ان کي 200 درجا مقرر ڪيو وڃي، تنهنڪري اهو صحيح طور تي جنگ ڪيو. ان کان پوء آلو، منهنجو، سلسلن ۾ پٽي وٺو ۽ سبزي جي تيل سان گڏ هڪ ڀريل پين ۾ وجهي وٺو. لوڻ مرچ شامل ڪرڻ ۽ مزو شامل ڪريو. هڪ ٻئي پن ۾، ڪدو مشرڊ کي ڀري ۽ ٿورو سبزي جي تيل شامل ڪريو. جيترو آلو آهستي ڪرڻ شروع ڪيو، ان کي ٿڌو ڪڪڙ لوسن شامل ڪيو ۽ آسانيء سان ٿوري ڪمن کي وڌايو. گرميء کي گهٽتائي ۽ آلو لڳائي 5 منٽن تائين، ڪڪڙ ٿوري ٿڪندي آهي.
هڪ بيڪنگ ڍڪ ۾، اسان آلو، مشروم، لوڻ، مرچ، باقي باقي ڪمي ۽ عمدي ڪٽ اجماع شامل ڪيو. تمام چڱي نموني ڪئي ۽ 20 منٽن لاء تنور ۾ موڪليو. وقت جي اختتام تي، اسين تيار رڌن کي ڪڍي، تازو اجمن سان ٺهرايو ۽ ميز تي ڀريو.