هڪ دفعو ٻيهر، هڪ سادي خمير ٿيل کير جي پيداوار جي يونيورسٽيء کي ڪاميابي ۽ فتح حاصل ڪرڻ لاء، اسان ميڊيڪل ايپل پيز لاء ڪيترن ئي موسمي رستن جو فيصلو ڪيو.
ڪائوٽس-سيب پائي «ٿلهي»
هن آزمائش جو بنياد ريت سان تمام گهڻو آهي، پر طبقياتي تبديلي کان نه رڳو صرف تيارين جي ٽيڪنالاجي جي خصوصيتن ۾، بلڪه هن جي نرمي ۽ تڪليف. پنيس ۽ سيپل فلور جي ڪمپني ۾ چڱو پيالو چانهه جو چڱو ملندو نه ملي سگهيو.
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 245 g؛
- مکڻ - 210 گ؛
- کنڊ - 85 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- پائي پائوڊر - 5 گ.
بھرائي لاء
- ڪيٽي پنيس 280 g؛
- ڪريم پنيس - 85 گ؛
- کنڊ - 35 g؛
- apples - 290 g.
تياري
توهان کان پبلڪ ڪوڊ ڪيڪ کائڻ کان اڳ، سٽي واري بنياد کي ڌڪايو، ان جو طريقو بلڪل آسان آهي. ٿڌي مکڻ سان گڏ اٽو، پنگل پائوڊر ۽ کنڊ سان گڏ هڻڻ کيڏيو ۽ ڪنگڻ کي هڏيون شامل ڪيو. هڪ آهستي آو کي گوڏن ڀرڻ کان پوء ان کي اڌ ۾ ورهايو ۽ ان کي ٻن ڊسڪ ۾ اڇلائي ڇڏيو. انهن مان هڪ کي شڪل جي تري تي رکڻو پوندو.
مثال طور رگ. ڀڪڻ وڌيڪ مزي کي ٺاهڻ لاء، ڪپڙي پنيس کي ڪپڙي پنيس سان ملائي. ٿورڙي کنڊ کي وڌڻ لاء ڪاميٽي ڪامياب ۽ سيپل وجھي. مٿين پاسي کان اٽي جي ٻئي ڊسڪ سان ڀرپور ورهائڻ ۽ ڪنج کي گڏوگڏ گڏ ڪن ٿا.
شارڪڪ مان ايپل ڪٽي ڪيڪ کان اڌ ڪلاڪ تائين 200 درجا پکڙيل آهي.
سادو سيب-ڪارو ڪيڪ - پڙهي
ڪنهن به ٽيڪن تيار ڪرڻ جو آسان رستو تيار ٿيل آو استعمال ڪرڻ تي مشتمل آهي. پف پيسٽري کي بلاڪ ڪو سپر مارڪيٽ ۾ خريد ڪري سگھجي ٿو ۽ منٽ جي مسئلي کي مڪمل موسمي نيزن ۾ بدلجي سگھي ٿو.
مادي
- شئي پف پيري؛
- سيب - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- واڳيل کير جو ملهه 210 بلين؛
- کوٽي پنيس - 145 g؛
- کنڊ - 55 g؛
- تپڙ - 1 چادر
- ڪٽ جي پستا لاء خدمت ڪري رهيو آهي.
تياري
جڏهن ته پف پيريري جي چادر کي ٺڪيندي آهي، انهن کي ڀڃڻ جي تيار ڪرڻ جي لاء تيار ڪيو آهي، جنهن جي لاء توهان ڪيٽي پنيس سان هگاس ۽ ڪڻڪ واري کير سان ڀريل چاهيندا آهن. جڏهن ڪاميٽي وڌيڪ يونيفارم ٿي، سيپل تيار ڪريو، ان کان ڪور ۽ سلائي ختم ڪري.
ڪٿان نڪرندڙ آوٽ مان، ڊسڪ ڪٽي، ان کي نموني ۾ وجهي، ان جي هيٺان ۽ ڀتين کي ڍڪايو. مرض ڀرڻ جي تقسيم ڪريو. ايپل سلائسن سان مٿي، انهن کي کنڊ ۽ تيرن جي نموني سان ڇڪيو ويندو آهي. 20 منٽ لاء ڪيڪيڪ 200 درجا ٿي ويا. اڳي ئي خدمت ڪري، ڪٽي پستا تي ڪيڪ شامل ڪريو.
ڪيٽي ۽ مٽي سان گڏ ڪپڙا ڪيڪ
هي شاندار پائي اٽلي کان اسان وٽ آيا. گهر ۾، ريڪٽاء ان جي بنياد طور استعمال ڪيو ويو آهي، پر جيڪڏهن اهو اطالوي پنيس کي ڳولڻ ممڪن نه هو، اهو محفوظ طور تي هڪ کيتري پنيس سان محفوظ ڪري سگهجي ٿو.
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 210 گ؛
- مکڻ - 80 g؛
- کنڊ - 120 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- لونڊوسل - 65 ملي لينڊ؛
- کير - 55 مليڪ؛
- ترڪي - 10 گ.
بھرائي لاء
- کاڌي پنيس - 365 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- کنڊ - 55 g؛
- هڪ وڏو سيٽ
تياري
ايجز ان جي ساڄي ساٿين کي ساڙ ڪري ڇڏيو جتان فاضن سان ڍڪيل آهي. ان مکڻ کي پٽي ڇڏيو ۽ ان کي هيرن ۾ گرم کير ۽ لونسنڪو سان اڇلائي ڇڏيو. اٽو مٽي سان گڏوگڏ ۽ خشڪ نموني کي ٺهيل نموني شامل ڪريو. آڱر کي گڏ ڪرڻ کان پوء، ان کي هڪ تيل شڪل ۾ وجهي ۽ ڀريل سمجهي.
ايپل گرٽ. کوٽي ۽ هڻڻ سان گڏ چاڙهو گڏوگڏ جيستائين توهان موس مستقل استحڪام جو هڪ مرکب حاصل ڪريو. مٽي سان ڀريل ايپل سان ملن ٿا ۽ ڀريل آو مٿان ڀريل آهي. 45 منٽ لاء 180 درجا ٿي ويا.
اهڙي طرح هڪ مرض ۾ هڪ مرڊ-سيپل پائي ٿي سگهي ٿو، "بيڪنگ" موڊ کي 1 ڪلاڪ لاء.