ناريل ڪيڪ هڪ مزيدار ۽ نازڪ علاج آهي. ائين هڪ شيرين ڪنهن به قسم جي ٽيبل کي سجدو ڪندو. هڪ ناريل ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء ڪيترائي دلچسپ رزقتون توهان جي انتظار ۾ آهن.
ناريل ڪيڪ لاء تيار ڪريو
مادي
- اٽو 200 ج؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- گرم پاڻي - 20 مليون؛
- کنڊ - 140 g؛
- جوس جو اڌ؛
- بڪڻ جو پٿر
- آلو آلو چراغ - 60 گ.
کریم لاء
- ناريل - 1 ٽڪرا؛
- رم - 40 g؛
- کنڊ - 6 ڪڇو. چمٽا
- کير - 0.5 ليٽر؛
- پٿرن لاء پٿرن جو پٿر.
- کنڊ - 180 g؛
- يوڪلو - 3 ٽڪر؛
- پروٽينس 6 پي سي.
- چيري - 16 پي سي.
تياري
پروٽين مان عام ماڻهن کي الڳ ڪريو. ساوڪ کان ساوڪ ۾ اڌ ساگر، پاڻيء ۽ لبو جوس ۽ رڱڻ سان گڏ مانوس ڪريو. باقي کنڊرن سان پروٽينس هڪ ننڍڙي ڪاميٽي سان ٺهڪي اچي ٿي ۽ يوڪڻ سان ملايو ويندو آهي. فلور کي ڦٽائڻ ۽ مٽي لاء نشاستي ۽ پائڻ وارو پائڻ سان ملايو. سراسري طور تي سوز سان گڏ پروٽين ۾ يليون سان گڏ. آڱر ۾ آندل کي وڌو، مکڻ سان خوش ٿيندو.
تندور ۾ 35 منٽن تائين 180 درجا ٿي ويندا آهن. ڪيڪ کي پوري طرح ڏين. اسان ناريل ۾ هڪ سوراخ ٺاهيندا آهيون، ان مان کير پيالو. اسان اخروت کي اڌ ۾ ورهايو، ڪم ڪڍو ۽ ان کي ڇڏي ڏيو. ناريل کير مان ۽ کنڊ کان (6 چمڪندڙ) هڪ موٽن جي سرپ پکا. پوء ان کي رم ۾ وجھو ۽ ان کي ٿڌي ڏيو.
کير لاء پائوڊر ٽن ٽن ڍڪين ۾ ڀريل آهي، اسين ماڻهن کي شامل ڪندا آهيون. باقي جو کير جو اڌ اڌ کنڊ سان اجايو ويندو آهي. کنڊ جو ٻيو حصو پروٽين سان ڀريل هوندو آهي. آتش ۾ کير ۾، پتلون لاء پتلون پڻي ۾ وجهي ڇڏين ۽ پوء ان کي ڪٽي ۾ اڇلائي ڇڏيائين. اسان کي ڪمي ڏي ٿورو ٿڌو ڪري ڏيو.
ختم ٿيل ٿڌي بسائيٽ کي ڪٽي 3 حصن ۾ کٽيو . پهرين پرت ون وينلا ڪيميائي سان لبنل ڪيو ويندو آهي، اسان کي ٻيو پرت رکندو آهي ۽ ان کي ناريل جي کير سان ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي ۽ ٻيهر ڪمي سان ڍڪيندا آهن. اسان ٽئين پرت کي ٻيهر بڻائيندا آهيون ۽ وري ناريل شيشي سان ڪڻڪ ۽ چيڪ سان گڏ وڌو. ٽي نون ناريل ڪيٽل هڪ گرٽر تي ۽ ڪيڪ جي چوٽي ۽ پاسن تي انهن کي اڇلائي ڇڏيائين. اسان هن جي چيري سان ٻير کي سجدو ڪندا آهيون.
هڪ گهڻائڻ ۾ ناريل ڪيڪ
مادي
- اٽو 1 گلاس؛
- کنڊ - 0.5 پيالو؛
- مکڻ - 150 g؛
- ناريل چپس 1 گلاس؛
- پوک پوکي - 100 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- پٿر جو پٿر.
- ڳاڙھي ڪمان - 200 گ.
کریم لاء
- کير - 400 مليڪ؛
- کنڊ - 200 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- اٽو 4 چمچ. چمٽا
- مکڻ - 200 گ.
تياري
اسان نونون شورننگ، پوکي جي ٻج، هيڪ ۽ کنڊ سان ڳنڍيندا آهيون. ھي سڀ ڪشادو آھي، ڳاڙھي مکھن جو، ھميشمي ڪشادو، وري ٻيھر شامل ڪيو. ٿوري طرح اٽو متعارف ڪراڻ سان گڏ پکا پاؤڊر سان ملايو.
آڱو هڪ ٿانو کلو مليوارڪا ۾، تيل ۽ "بيڪ" موڊ ۾، اسان 65 منٽن تي تيار ڪريون ٿا. اسان کي ڪمر تيار ڪيو آهي: اسين هڻڻ سان گڏ، کنڊ ۽ اٽو، اسان کير جي هڪ چوٿين ۾ وجهي سگهون ٿا. باقي کير جو گرم ڪيو ويو ۽ ان کي انجڻ ۾ هلڪو تيار ڪيو ويندو آهي، ٿڪايو وڃي ۽ ڪامياب ٿيڻ تائين ڪامياب ٿيڻ تائين ڪڪ. ٿڌي ڪڪڙ ۾، مکڻ ۽ وڪوڻ شامل ڪريو. اسان ڪيڪ کي 3 حصن ۾ ڪٽي ڇڏيو ۽ ان کي تيار ڪيل قارئين سان گڏي ڇڏيو. ناريل-ناريل ڪيڪ سان ناريل چپس سان سجايو ويو آهي.
چاڪليٽ-ناريل ڪيڪ
مادي
امتحان لاء
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- کوڪو - 3 ڪڇو. چمٽا
- اٽو 3 ڪڇو. چمٽا
- کنڊ - 6 ڪڇو. چمٽا
- سوڊ جي 1/4 پي ايس.
بھرائي لاء
- کنڊ - 6 ڪڇو. چمٽا
- کير - 1 گلاس؛
- مکڻ - 100 g؛
- نيلون ڇڪڻ - 200 g؛
- شراب - 5 پيچرو. چمڙن جي.
چمڪڻ لاء
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- کير - 5 پيچرا. چمٽا
- کوڪو - 2 پيچرا. چمٽا
- مکڻ - 20 گ.
تياري
انهن پروٽين مان ماڻهن کان الڳ ڪريو. انهن ماڻهن ۾، کنڊ جو 1 چنگو ۽ وڪو شامل ڪريو. باقي کنڊ جي پروٽين سان ڀريل آهي. پروٽين جي ڪاميٽي ۾، مٽيڊلن کي ڳاڙهو وجهي، اٽو، ڪوڪو ۽ سوڈا ۾ اڇلائي، انگورن سان اڇلائي ڇڏيو. خشڪ ڀريل شڪل ۾ اٽي ڪريو ۽ اڌ ڪلاڪ جي ڊيگهه 180 درجا جي ڊيگهه تي.
ساڳئي وقت ۾، اسان کي کڻڻ جي تيار ڪري رهيا آهيون: اسين کير، کنڊ، مکڻ ۽ ناريل شورن جو حصو ڏينداسين. نتيجي ۾ ڪامياب ڪامياب 10 منٽن لاء ٿورڙو باهه تي لڳل رهي ٿي، مسلسل مسلسل روانا ٿيا. هن وقت تائين، ڀنگ ڪتب آندو ويندو آهي ۽ اسٽاڪ جي پويان پوئتي پيل ڪرڻ شروع ڪندو. اسان ان کي ٿڌو ڪري ڇڏينداسين. مٽيء کي پاڻيء جي 2 چمڙن سان گڏيو. تيار ۽ ٿڌي ۾ ڪيڪ ڪٽي، نتيجو نموني سان گندگي. اسان کي ڪڻڪ واري ڪنڊ تي ڀريندا هئاسين ۽ ٻيو ڪيڪ مٿي تي رکي ڇڏيندا آهن. چمڪندڙ ٺاهيو: ٿڌو ساوڻ واري کنڊ ۾، ٿڌا، کير، ڪوڪو ۽ ڪڪ، ڳاڙهو ڪوٺي. پوء ناريل شورننگ سان گڏ مکھن ۽ گرم اسان جي چاکليٽ ڪيڪ کي پاڻي لڳايو.