کيانا ڪيڪ هڪ رسائي ۽ خوشبوء وارو علاج آهي جيڪو صرف توهان کي چانهن يا ناشتي جي لاء مهربان نه ڪري سگهيو، پر جيڪڏهن ضروري هجي ته مڙني ميز تي مڙني ميٿرن کي گڏ ڪرڻ لاء. کيانا مفين لاء پڙهيل پڻ ناجائز مالکن لاء تيار ڪيو وڃي ٿو، ۽ پاڻ کي پچائڻ هڪ منافعي واري عمل آهي، سڀ کان پوء، سوادج مٺو ميون کي کورس ۾ وڃڻ جا.
ڪيانا چيڪليڪ سان گڏ ڪئيڪڪڪ
کينا مفين کي آرام سان تيار ڪري ٽڪرا ٽڪرا جي شڪل ۾ ٽڪرا ٺاهي سگهجي ٿو. هن فارم ۾، شيرين آسان آهي ۽ خدمت ڪيائين، ۽ ان سان گڏ ڪم ڪرڻ لاء، پکنڪ.
مادي
- مکڻ - 2 ميچ چمٽا
- کنڊ جو هڪ صديء جو.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڪيلا - 2 ٽڪر؛
- ونلاو ڪڍو. ½ ٽي.
- اٽو - 1 شيون؛
- ½ سوسائٽي.
- لوڻ. 1/8 پي ايس.
- چاڪليٽ ڪنگر - ¼ tbsp.
تياري
کان وٺي ٿانو مفين ٺاهڻ کان اڳ، هڪ ننڍي ٿانو ۾، تيستائين ايتري تائين نرم نرم مکڻ ۽ کنڊ کي ملايو. هڪڙو هيڪو هڻندو آهي، ڪڪڙ ۾ ڪنن کي ڇڪيو ۽ مرکب وڌايو. وائيلا سان تيل ۽ تيل واري پٽ ونڊو ڪڍي ڪڍو. هڪ جدا ٿانو ۾، سڀني خشڪ اجزاء کي ٽوڙيو ۽ يوسي کير جو مرکب شامل ڪريو. چاکليٽ جي چپس سان گڏ آڱر وڌو ۽ پيالو ڍڪ ۾ وڇائي، سونيل. کيانا مفائن جي تقريبا 20 منٽن تائين، 180 درجا جي درجه حرارت تي پکايا ويندا آهن.
ڪائوٽس کان سواء ڪيٽي ۽ ڪيٽي ڪاڪيڪا کان سواء
مادي
- اٽو 200 ج؛
- کنڊ - اڌ صديء؛
- ڳاڙهو ڪڻڪ - 150 g؛
- ڪيٽي پنيس - 200 g؛
- ڪوٽا - 2 ٽڪر؛
- پائڻ جو پٿر
- تيل - 2 چمچ. چمڙن جي.
تياري
مڪمل طاقت تي blender تي ڦيرايو ۽ ھڪڙي وڏي تعداد ۾ ھڪڙو گلاس کنڊ، ھاري پنيس ۽ ڪيٽي جي ماني، ڪٽيس ۽ ڪين کي ماريو. پاڻي جي غسل ۾ اسين مکھن کي ٻوڙي ڇڏينداسين، ۽ ان کي گرم سان گڏ گرم، سانانا ڪنڊ سان گڏ. اسان کي خشڪ آندل گڏ ڪريو ۽ ان کي تيل بڻجي ڏيو. اسان کي 25-30 منٽن تائين 200 درجا تي ڪيانا ڪيڪ تيار ڪريون. تيار ٿيل تيار ڪيل مٺاڻ پٿرنڊ کنڊ، سجايا ۽ سوراخ جي سلائيز سان سجاندي آهي.
مٽي سان ڪيانا ڪيڪ
جيڪڏهن توهان ڪڪڙ جي روشن واريانا ذوق کي ٿڪائڻ چاهيندا آهن ته ڪجهه گونگا ۽ خشڪ ميون کي وڌايو وڃي، جنهن کي رڳو مزو نه آهي، پر شيرين جو ٺهيل پڻ.
مادي
- اٽو - 300 g؛
- سوڊ - 1 ½ ايس ايس؛
- کنڊ - 200 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ڪيلا - 300 g؛
- سبزي جي تيل - 180 ml؛
- کير - 180 ملي؛
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمچا.
- ٻٽا 100 گرام.
تياري
پهرين مرحلي ۾، سوڍي ۽ اٽو کي ملايو، چانڊين، هڻي، ڪنڊن تي دٻايو ۽ کير جوش سان ليمس رسه ملايو. ان لاء اسان جو پيالو ڪڪڙ ۽ نم ۽ رسائي جي لاء، اهي سبزي جي تيل سان ڀريل هجڻ جي ضرورت آهي. هڪ ميڪر سان ڳاڙهو کائيندو.
مکھن جي کاڌن جي ھيٺان ھڻڻ سان گڏ سٿيل آھي ۽ ڪٿان مٽي کڻي ھڻي آھي. ھڪڙو ٺھرايل ۾ آھ ۽ اسان جي پيڪيڪل کي 170 درجن 45 منٽ تي پھچو. تيار مٺاڻ ماکيء سان ڀريل هجي يا انهي وانگر وانگر رهيو، هڪ پيالو گرم چانهه سان.
داني تي ڪيانا ڪيڪ
مادي
- ڪيلا - 2 ٽڪر؛
- اٽو 200 ج؛
- کنڊ - 200 g؛
- kefir - 100 ml؛
- سبزي جي تيل - 100 ملي؛
- سوڊ - 1 چچون؛
- لوڻ
تياري
وڏي پيالي ۾ اسان ڪيان ڀنڀن ٿا. هڻيون ۽ کنڊ شامل ڪريو، انهي سان گڏ گڏوگڏ ويس. وري باقي مائع جي اجزاء جي ڦري کي پيروي ڪري ٿو، اهو، هگاس ۽ ڪيفير آهي.
هوٽل ۾ ٿانو، آلو، سوڍي، لوڻ وغيره ۽ ذخيري ۾ وجهي. ٿڪ تيار ٿئي ٿو، اهو مايع ڦيرايو وڃي. کيا ڪيڪ کي گڏ ڪرڻ کان پهرين، اسان تندور 180 درجا ڏيهان ڏي ۽ پوء تيل سان گڏ بيڪنگ کاش پائين، ۽ چاهيندا، تيلنام سان ڇڪيو. اسان 40-45 منٽن تائين اسان جي رسائي ۽ خوشبو ڏاجر جي ماني ڪريون ٿا، اسان هڪ تيٿ ٽيڪ سان تيار ڪريون ٿا.
خدمت ڪرڻ کان اڳ، پيالوڪ عام طور تي شربت يا پٿريلي چاکليٽ سان ڀريل آهي، پر توهان هڪ سادو پٿريلي کنڊ سان ڳري سگهو ٿا. بون اشتياق!