بیکنگ ۾ مارجنائن جو استعمال عام طور تي معيشت جي نقطي نظر کان مشورو آهي، ڇاڪاڻ ته ڪنهن ٻئي حالت ۾، هڪ کان وڌيڪ مزيدار ۽ مفيد مفهوم جو چڱو مکھن جو استعمال ٿيندو. جيڪڏهن توهان ڪوڪيز ٺاهڻ لاء مشغول آهيو، پر فنانس هڪ جمعي ۾ وجهي رهيا آهن، اسان کي خوشيء سان توهان کي مارجنار جي بنياد تي ترڪيبين سان حصيداري ڪنداسين.
ٿورڙي واري ڪوڪيز کي مارارائن سان گڏ پڙھڻ
مادي
- اٽو - 1 ½ انچ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کنڊ - اڌ صديء؛
- سوڊي - 1/2 چاچو؛
- مرارائن - 125 گ.
تياري
کنڊ سان ۽ نرمي مٽو سان نرم مکيارين کي سڌو سادا سان ميز تي اڇلائي ڇڏيو. اٽو ٽڪريء جي مرڪز تي، هڪ سوراخ ٺاهي ۽ هوري کي ان ۾ وجهي ڇڏيندي، پوء مارجن کي ڳنڍي ۽ ڳاڙهو آھ کي گنديء سان لڳائڻ شروع ڪيو. ٿڪڙو ننڍڙو ٽڪر ۾ ڪٽ ڪريو ۽ انهن کي بالن سان گڏ ڪريو، هر بال کي ڇڪڻ واري ڪاغذ سان لڏپلاڻ واري چادر تي رکين، ۽ ٿڌي ٿڪڻ کي 200 درجا اندر مچين تي مچائڻ مهل ڪريو.
ڳاڙھو ڪڙم ۽ مارڪرائن تي ڪوڪيز
مادي
- اٽو - 2 شيون؛
- مارجنر - 200 g؛
- ڳاڙھ کائيندڙ - 1 شيون؛
- پڪا پائوڊر - 7 g؛
- پٿر وارو کنڊ 100.
- وينلا کنڊ - پنچ.
تياري
ڳاڙهو نرم مکڻ ھميشمي سان گڏ، وينلا ۽ پڻي کنڊ. ڌار ڌار ساوڪ اٽو کي ملائڻ سان گڏ پائڻ سان. ٻن نتيجو نمونو گڏوگڏ ۽ موٽي پيٽ ڀريل آهي، جنهن کي پوء کاڌي جي فلم سان لپڻ گهرجي ۽ فرش کي 30-60 منٽن تائين ڇڏي وڃي.
راس ٿيل آسٽ اڌ جي سينٽر جي هڪ سليٽ کي ڇڪي ڇڏيو ۽ جدا جدا ٽڪر ۾ کٽيو. اسان ڪوڪيز کي مارڪرائن ۽ ھاري ڪمي کان 15-20 منٽن کان 200 درجا آھن. جيڪڏهن سر جو ڪيڪ موجود ناهي، پوء مٿي ڏنل طريقي تي ٻڌل آهي، توهان ڪوڪيز سان ميزيس ۽ مارڪرين سان ڪوڪيز کائي سگهو ٿا.
ڪيفير ۽ مارجرين تي ڪوڪيز
مادي
- kefir - 200 ml؛
- مرچائن - 1 پيچرو. چمڪيو
- پٿر وارو کنڊ 100.
- اٽو - 300 g؛
- ڇڪڻ جو پٿر
- چاڪليٽ - 100 گ.
تياري
ڪفير ويچڻ سان کنڊ ڪڻڪ سان گڏ وڌو جنهنڪري جنهن کي ڦٽو ڪيو ويو، تنهن کان پوء توهان مٽي مارشلين ۽ پنگوائي پائير جي ٿلهو ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. وڌيڪ مستقبل ۾ آهستي آهستي سوفٽ اٽو سوچي ٿو ۽ اسان چاکليٽ جا ٽڪرا شامل ڪندا آهيون. اسان جون کڏيون آڱيون ٺاهيندا آهن ۽ کين بيڪري تي ڇڪيندا آهن. اسان گهرجن ڪوڪيز کي 15-20 منٽن کان مارجن کان وٺي ڪوڪيز جي مٿان 180 درجا ڏين ٿا.
ڪيٽي ۽ مارارارائن کان ڪوڪيز
مادي
- ڪيٽي پنيس - 200 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ٻٻڙا -1 شيون شيون؛
- مارجنر - 200 g؛
- اٽو 350
- کنڊ - 100 گ.
تياري
اينو يوزيو پروٽين مان جدا ٿي ويا آهن ۽ پنيس، نرم مارجنائن، اٽو ۽ کنڊ جي 50 گرام سان ملايو ويو آهي. اسان ان کي فلم سان لڀي پون ٿا ۽ ان کي فنڊ ۾ پهچڻ لاء اڌ ڪلاڪ ۾ رکون ٿا، تنهن کان پوء اسين ٻاهر نڪرندا آهيون.
چاڙھي وئي ۽ کنڊ مٽي کڻي وسوز لاء بسيوٽس لاء ڀريندڙ خدمت ڪندو. پروٽين جين کي مضبوط چوڪرن ڏانهن آندو وڃي ته جيئن ته ڪوسي مئرنگ کي ڪوڪي اندر بيڪنگ واري عمل دوران فارم ٺاهيندي.
تنهنڪري، آھ جو ٻرندڙ پرت تي، پروٽين جي ڪامين جي ھڪڙي تي لاڳو ڪريو ۽ گری دار مٽي سان ان کي ٻاھر ڪريو، آھ کي رول ۾ اڇو ۽ سلائسن ۾ ڪٽي ڪريو
بسکٹس لاء ڀروسو نه فقط منير ۽ گريبان رڳو خدمت ڪري سگهي ٿو، توهان جام، سنگتين جو کير يا ان جي تجارتي نسخ سان آخري جڳهه کي تبديل ڪري سگهو ٿا، لفظ ۾ "نتلا"، جيڪو توهان جي دل جي خواهش آهي.
تيار ڪيل ڪوڪيز ڪوڪيز کي فوري طور تي ميزباني جي خدمت ڪري سگهجي ٿو، ۽ توهان ربن سان سجدو ڪرڻ ۽ خواهش سان چند نوٽس شامل ڪري سگهو ٿا، ڪناري لاء هڪ گهر وارو تحفا شامل ڪري ۽ ان کي نئين سال جي حيرت تي هڪ محبوب تي پيش ڪري ٿو.