Crostata هڪ مشهور اطالوي ڊشيو آهي، جنهن ۾ مختلف قسمن جي هڪ کليل پائي آهي. اچو ته اڄ توهان سان گڏ ڳولي ته هي لاجواب پيادا کي ڪيئن جام سان گڏ ڪرڻ.
ڪرڪيٽ سان سريلري جام سان
مادي
امتحان لاء
- مکڻ - 85 g؛
- کنڊ - 0،5 شيون؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڳاڙھو ڪمايو - 50 مليڪ؛
- بادام جو بنياد؛
- اٽو - 5 شيون؛
- مڇي اٽو - 0،5 شيون؛
- آتش 0.5 اسٽ.
- پائڻ وارو پائوڊر. 2 پي.
بھرائي لاء
- ڏند پنيس - 150 g؛
- ڏاڪڻ - 1 شيون؛
- نشاست
- سوراخ جام - 350 ج.
تياري
تيل کي کنڊ سان ڀريل، هڻڻ، بادام ڪڍڻ ۽ ڳاڙھائي کائڻ سان. الڳ الڳ، تمام خشڪ اجزاء سان وشي سان گڏ ۽ پس ورو ورو تيل مخلوط سان وجهي، يونيفورم جي اسپون سان ملايو. پوء اٽو آلو ميز تي اٽي وڌو، آسانيء سان سسج ۾ داخل ۽ 2 غير مساوي حصن ۾ کٽايو. فرج ۾ ننڍڙو حصو رکيل آهي، ۽ باقي آو جي شڪل ۾ ننڍڙي سرحدون ٺاهيندي آهي.
هن کان پوء، پڃني پنيس جي پتلي پرت تي تري ۾ لاڳو ڪريو. اناج جي نشانن سان گڏ ڪنڊ کي گڏ ڪيو ويندو آهي ۽ مڪمل طور تي هارڊ ڪاميٽي تي ورهائڻ. اسان کي فرج مان ڪڍي ڇڏيو آهي، ان کي پتلي پلين ۾ وڍي ۽ جام جام ٻاهر نڪرندو آهي. اسان هڪ ڪاوڙ سان 35 منٽن تائين جام ۽ ٻير سان گڏ، تانجو ٻڏل.
مذڪوره جام سان ڪرڪيٽ
مادي
- اٽو 350
- کير - 125 مليڪ؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- مکڻ - 100 g؛
- کنڊ - 150 g؛
- خوبپو جام - 150 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
- ليمڪ پيل.
تياري
اسان اٽو کي ڍڪايو ۽ مرڪز ۾ ننڍڙو ڊپشن ٺاهيندا آهيون. پوء کنڊ شامل، پکا پاؤڊر ۽
اسان کي پچائڻ واري کاڌ خوراڪ ڪري ڇڏيو، پڪو آو به هڪ پرت تي وڇائي ڇڏيو، هڪ ننڍڙي ٽڪرو کي پائي کي سجائڻ لاء. اسان گهٽ هٿيارن کي فارم ٺاهيو ۽ پوء ساڳئي سطح تي پرٽوڪ جام کي ورهايو. باقي کاڌا ٻاهر نڪري ويندو آهي، پتلي پٽي ۾ کٽيل ۽ جام جي مٿي تي هڪ ميش سان رکيل آهي. ھاڻي ڪيڪ کي ھڪڙو اڳوڻو تنديل ڏانھن موڪليو ۽ گرمي پد ۾ 30 منٽ جي درجه بندي کي 170 درجا.