ڪيانا سان چيڪ ڪيڪ

ناشتي ۽ رات جي ماني لاء شيسيڪرز هڪ بهترين اختيار آهي. اسان توهان کي هن خوراڪ جي پچائڻ جو هڪ دلچسپ قسم پيش ڪندا آهيون. هاڻي اسان کي ڪوانا سان پنيس ڪيڪ بابت ڳالهائينداسين.

هڪ کيا سان گڏ پنيس ڪيڪ لاء هڪ طريقو

مادي

تياري

ميزبان ڪيٽي پني ۽ 2 هيڪ. کنڊ شامل ڪريو. ننڍن ڪعب کيا جوڙي پٽي ۽ ان کي ڪنڊ ڪاميٽي ۽ مزي کي وڌايو. اٽو ۾ اٽو ۽ اڀرندو آهي. گلي هٿن واري کيسي جوکي بڻائين ۽ انهن سبزيج يا مکڻ ۾ وڌائين. اسان ٽيبل کي ڪمي سان گڏ ڪريو.

تندور ۾ ڪيانا سان ڪيسڪڪس

مادي

تياري

اسان ڪيانا کي ڪيبن ۾ ڪٽي ڇڏيو، ان کي پنير سان گڏ مکس ڪريو. اٽو، هاڻوڪي ۽ کنڊ جو 2 چمڪاٽ شامل ڪريو، آسانيء سان لڳل. اسان سرينڪي بڻجي ۽ ان کي اٽو ۾ رول ڏيو. پن ڀريل ورق سان ڍڪيل آهي ۽ اسان ان کي ٿوري سبزيج جي تيل سان چوري ڪيو آهي. اسين ورق تي پنيس ڪيڪ وڇائي ڇڏينداسين ۽ 200 درجا 15 منٽن تائين پهچندا، پوء ان کي ڦيرايو ۽ ٻين 10 منٽن لاء ڪيڪ ڪريو.

ڪيانا ۽ سمولينا سان شيسيڪڪس

مادي

تياري

کاڌي پنيس سيمولين ۽ کنڊ سان ملايو ويو آهي. اسان هڪ ڪانٽو سان کيا گوڏن ڀريو، ان کي اٽي ۾ وڌايو ۽ ان کي گڏ ڪريو. هٿن کي سبز ڪرڻ واري تيل سان گڏ ۽ گول کي رول ڏيو، ٿورڙي نچوڙي، پنيسي ڪيڪ جي شڪل ڏي. اسان کين انهن کي ٻاري ۾ اٽو ۽ ٻنهي پاسن تي هڪ ننڍڙي باهه تي اڇلائي ڇڏيو. شين جي هڏن کان سواء ڪيلي سان گرم گرم، پاڻيء جو ڳاڙهو، جام يا ماکي ايندا آهن.

غذائي شربت کڻي ڪيانا سان

مادي

تياري

ميز ڪٽيٽ کي هتان سان پني ۽ پني پٽي. جڏهن ڪاميٽي وردي ٿي ويندو آهي، اسان اٽو آهستي ڪندا آهيون. بانا، خشڪ خشڪ ۽ رڻ ٺهڪندڙ زمين ۾ آهن. ڳاڙھو ڪاميٽي جوڙو آو ۽ گڏوگڏ شامل ڪريو. جيڪڏهن ٿڌو مائٽي ڪڍي، توهان اڃا به اٽو شامل ڪري سگهو ٿا. اسان کي پنيس ڪيڪ ٺاهيو ۽ انهن سبزيات جي تيل ۾ چالو ڪيو.

ڪيٽي ۽ هڪ ايپل سان پنيس کان ڌڪيڪل

مادي

تياري

بنانا ھڪڙو پٿر سان ھڪ خالص رياست ڏانھن لڌا آھن. اسان سيب صاف ڪريو ۽ ٽي وڏي گرٽر تي. کاڌي پني کي هڻي سان ملايو ويو آهي، لوڻ، کنڊ، اٽو، ڪوٽا خال ۽ سيپل شامل ڪريو. هي ڀريل آلو ملائي. هٿن ۾ پاڻيء ۾ نمي، گول يا اجايو پنير جو روپ آهي. اسان انھن کي ھڪڙي تيل تي گرم تيل سان اڇلائي ڇڏيو ۽ ھر ھڪڙي کان 3 منٽن تي گھرايو.

ڪيانا چاس سان گڏ پني پنيج

مادي

تياري

کنڊ ۽ لوڻ سان ڪي هڻڻ. کاڌو پني، ونلن، آٽو ۽ مرکب شامل ڪريو. ٺوڪيندڙ سان کيا وارو خالص هوندو آهي، اسان ان کي پٿر ڪاميٽي ڏانهن وڌايو آهي، اتي اسان کي ممڪن شامل ڪيو ۽ هر شيء کي گڏيو. هڪ فلم سان آو کي ڍڪيو ۽ ان کي 20 منٽ لاء فرج ۾ وجهي ڇڏيو. ان کانپوء، اسان کي سرينڪي فارم ڪڍي ۽ فارم ٺاهيو. اسان هڪ منگا ۾ پوندا آهيون ۽ سبزي جي تيل ۾ ماکيء کان علاوه زرد برائون. اسان اضافي موٽن کي ختم ڪرڻ لاء ڪاغذن تي ٽيلين تي تيار ڪيل سرينڪي پکيڙايون.

هاڻي اسان چاس کي تيار ڪري رهيا آهيون: هڪ ٺهڪندڙ ۾، اسان اڌ کيٽا، ڪيفير ۽ شڪري جي هڪ چيچ ملائيندا آهيون. ۽ کيانا جي ٻئي حصي ۾ حلقن کي ڪٽي ڇڏيو. پلاز تي پنيز ڪيڪ پکيڙ، ان کي کيا چاس جوڙيو ۽ کيانا مگ سان سجدو ڪريو. اسان ٽيبل جي گرم هئاسين.