خوشبوء وارو ميوو بيڪ جي هڪ ٻيو نسخو موتي سان گڏ هڪ ڪيڪ آهي، جيڪا سڄي سال ۾ پکايا ويندا، تازي يا ڀريل ميوي مان پکايا ويندا آهن. توهان صرف شام جي چانهه لاء هن ڪيڪ جي خدمت ڪري سگهو ٿا، يا توهان کي هڪ تہوار ميز تي ڪم ڪري سگهو ٿا.
کيڏ سان گڏ اچار سپنج
مادي
- ڪينسر جا ڀائر 800p؛
- مکڻ - 185 g؛
- گردن وارو کنڊ - 115 g؛
- ونلا - 1 چائے کا چمچو ڪڍو؛
- ڪڪڙ جي ڪاڊي - 2 ٽڪر؛
- آهستي آهستي آه - 1 3/4؛
- کير - اڌ صدي؛
- پٿر ڀريل - 40 g؛
- راسبرز (منجمد ٻير) - 300 g؛
- ڪڪڙ ويندڙ - فائيل لاء.
تياري
اسان کي تندور جي گرمي پد 180 درجا سينٽ آڻيندا آهيون. 22 سينٽ جي قطر سان گڏ بيڪنگ مٽي کي ڍڪايو وڃي، ۽ ان جو بنياد ننڍڙو ٺاهه سان ڍڪيل آهي. دو تہذيب ۾ هيٺيون ڀريل پيچرن جي سلائسون.
ڪشميري جي استعمال سان نرمي مکڻ سان گڏ ٺهڪي اچي ٿي ۽ ٿلهي سان پنج منٽ ۾ ڪتب آڻيندو آهي. اڳيون، بغير روڪڻ کان سواء، هڻڻ جي مخلوط کي تيل سان گڏ شامل ڪريو. اٽو سوڊ ڪيو ويو آهي ۽ حصن ۾ آلي-هيڪل مرکب تائين شامل ڪيو ويو آهي. ٿلهي مڻ ۾، ٿوري کير ۾ شامل ڪن ونيالا ڪڍڻ سان ان ۾ وجهي ڇڏيو، ۽ پوء آڱر کي مٽيء جي سطح تي سطح تي وڌايو.
اسان کي تندور ۾ ڪيڪ وجهي سگهون ٿا ۽ انهي کي 50 منٽ ۾ پڙهي وٺو. بيڪنگ ٿيڻ کانپوء، اسان 10 منٽن لاء موڙي ٿينداسين ۽ ان کي ختم ڪيو. اسان grated raspberries ۽ راسبرز سان پائي جي خدمت ڪندا آهيون.
هن طريقي سان گهڻيندڙ جي ڪچ جي ڪيڪ سان گڏ ڪيڪ ٺاهڻ جي ڪوشش ڪريو، "بيڪنگ" موڊ کي 1 ڪلاڪ لاء.
پٿرن سان گڏ ڪيڪ ڪٽي
مادي
- ميلاپ. 2-3 پي سي.
- مکڻ - 150 g؛
- ڪبو رس
- نشافت - 8 g؛
- ڳاڙهو کنڊ - 2 ٽيچ. چمٽا
- فٽ خودمختاري - 160 g؛
- کاڌو سوڌو - 1/4 پي.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ليم پبل - 2 ٽيچ.
- گندم کنڊ - 60 g؛
- وينلا (قدرتي ڪڍو) - 2 ٽيچ.
- کاڌو پنيس. 1/2.
تياري
تندور جي گرمي پد 180 درجا ورجايو ويندو آهي. اسان جي شڪل جي هيٺيان ڪپڙي جي پيٽ سان ڍڪيل، ليمن جو رس سان ڀريل ۽ نشري سان ڀريل آهي، ۽ مٿيون برقي کنڊ مٿان اڇليندا آهيون.
اسان خود بخود اڀرڻ سان سوڍي سان گڏ ھڻندا آھيون. الڳ الڳ، هڻڻ ۽ کنڊ کي مبتلا ڪري، هګۍ مرکب شامل کړئ، زين او وينلا د تيل مخلوط ته. نتيجي ۾ آو، پنٽي پني کي شامل ڪريو ۽ ان کي سڀني پڏن تي وجهي ڇڏيو. ڪيڪ ڪيٽي ۽ 30 ميٽ منٽ لاء تازو پيچرن سان گڏوڪيڪو ڪريو.
پيچرو سوفيل ڪيڪ لاء تيار ڪريو
مادي
بنياد لاء:
- ٿڌ واري ڪوڪيز ڪوڪيز-250 g؛
- کوڪو - 1 چمچ. چمڪيو
- مکڻ - 120 g؛
- کنڊ (powder) - 25 g.
بھرائي لاء
- کير - 1 شيون؛
- جليٽن - 1 پيچرا. چمڪيو
- ڪريم - 1/2 ڳچ.
- نشافت چمڪيو
- ڌڪ - 375 مليڪ؛
- پٿرن جو گوپ - 2 شيون؛
- کاڌو پني - 2 شيون؛
- کنڊ (پائوڊر) - 60 گ.
چاس لاء:
- ڀڃي - 2 ٽڪر؛
- نشافت
- پاڻي گئس کان سواء - 125 مليڪ؛
- گندو کنڊ
تياري
بنيادي طور تي، ننڍي آو کي خشڪ ڀريل جڳهه تي آهي، پٿر کنڊ ۽ ڪوکو پائوڊر سان گڏ، ۽ پوء
بھرائڻ لاء جليلن کي گرم ملي پاڻيء جي 60 مليل کڻي ۽ سوئر ڏانهن وڃ. ان کان علاوه، کير سان ڪڻڪ ملائي، نشاست کي شامل ڪريو ۽ ٺهيل ٿڪڻ تي ڪڪڙ ڪريو. ٻٻر، جليتي، پنير، کاڌا ڪڻڪ ۽ پٿرن کي کنڊ ۾ ٿڌو ٿڌي کير جوڙيو. اسان ڪيفلي جي بنياد تي ڪاوڙ جو بنياد ڪڍيائين ۽ ان کي ريفريجٽر ڏانهن واپس آڻيندي جيستائين اهو مڪمل طور تي مضبوط ڪيو ويندو آهي (عام طور تي 6 ڪلاڪ).
ساسن ۾ چٽڻ لاء، شڪري چيڪ پوڻ، پيچرا ۽ نشاستي سان پاڻي. ڪڪڙ جوش ٿڪڻ ۽ ڪڪڙ سوفيل جي ساٿين سان گڏ ساوڪ سان گڏ کائڻ کان سواء ان سان گڏ کائڻ.