اڄ اسان کي توهان کي ٻڌايو پيو وڃي ته ڪٽي پنيس سان نرم نموني تيار ڪرڻ. اهڙيون بيڪنگ هڪ سست نگارن وانگر بلڪل سوٽي وانگر، صبح جو ناشتا لاء، ۽ ڪنهن به جشن چاء پيئڻ کي به سجاندو آهي.
پنیر کے ساتھ مفین لاء ہدایت
مادي
- مکڻ - 150 g؛
- ڪيٽي پنيس - 200 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- اٽو - 150 g؛
- گئس گرائونڊ - پنچ؛
- مٽي، ميون ميوو - جيڪڏهن گهربل هجي؛
- کنڊ - 150 g؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمچا.
تياري
هڪ ٿڌي تي، ننڍڙي باهه تي، مکڻ لاء ضروري مکڻ کي ڳريو. گدائي واري ٿڌي ۾، هڏن کي ٽوڙيو، کنڊ ۾ وجھي ۽ ڪوش واري سرسبزي حالت ۾ وجهي. ان کان پوء پٽيز جو هڪ پيڪ شامل ڪيو، پختو مکڻ کي وڌايو ۽ بيڪنگ پائوڊر اڇلائي. هر شي کي ڪيئن ٺهڪيو، ۽ سستي طور تي سيفٽ اٽو متعارف ڪرايو. بلڪل آخر ۾، زمين تي گندم، ڪٽ ٻٽا يا ڪڻڪ ميون کاڌا ميون کي وڌايو ويندو. تيار ٿيل تيار ڪيل ٿڌي ساڙي ڪمي جي ٿڌڙي مستقل هوندي آهي. اسان مفين سلائيون اسڪرين يا عام ڌاتو ۾ پٿر سان گڏوگڏ، انهن کي تيل سان گڏ سمجهه ڏينداسين. اچارن کي اڌ-آھ سان گڏ ڪريو ۽ 35 منٽن لاء اڳين کي تنديل ٿانو تي موڪليائين.
ٿانو ۾ خشڪ آڳاٽي نموني سان پنيس جي ڪپڙي مان ڪڪڙين
مادي
- کاڌي پنيس - 300 g؛
- ڪڻڪ جو اٽو 3 ڪڇو. چمٽا
- آندل اٽو - 2 پيچرا. چمٽا
- سوڊ - پنچ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- خشڪ زرعي - 50 g؛
- وينلن - ذائقو ڪرڻ؛
- پاڻي 50 مليڪ
- پٿر کنڊيل .
تياري
پاڻيء سان ٺهڪندڙ پاڻي سان ٻرندڙ مچايو جيستائين ساوڪ ڪن. ان کان پوء هيڪو شامل ڪيو، پٿرو ٿيل کنڊ ۽ وينيلن کي وجھو. انهي کانپوء، اسين جلدي آاتمي ۽ ميڪو اٽو متعارف ڪرايو. خشڪ آڳاٽا خانو، ڪڪڙ ڪيو ۽ ڪنڊ ڪامي ۾ شامل ڪيو ويو. اسان خشڪ سلائيون جاچين ۾ اڇلائي ۽ ڪيڪ جي چوٽي سان پنيس جي ڊيگهه ۾ 30 منٽن تائين 180 درجا تي پهچايو.
هڪ گھڻائيٽي ۾ پنيس جي ڪپڙي کان ڪيڪيڪڪ
مادي
- ٿڌي مرڪب پنيس - 125 g؛
- ڳاڙھو ڪمايو - 50 مليڪ؛
- اٽو 7 ٿلهو. چمٽا
- کنڊ - 100 g؛
- وينلن - ذائقو ڪرڻ؛
- مکڻ - 75 g؛
- هڪ هٿدار آهي.
- پائڻ وارو پائوڊر.
تياري
کاڌو پني اسان کي ٿانو ۾ وجهي ٿو، اسان کي ڳاڙھو کڙو شامل ڪيو ۽ اسان هڪ ڪنڪش جي وردي طرف مساوات ڏانهن ڌڪيو آهي يا اسان هڪ ردي جي ذريعي پيس ٿا. ٿانو گھاٽو الڳ الڳ ۾، ٿڌي مکڻ سان گڏ مکڻ سان، ڳئون ۽ وينيلين کي وڌايو. اڳيون، اسان کاڌي پني کي وجهي، ڳاڙهن کي متعارف ڪرايو ۽ چوڪڻ جاري رکندو آهي، ايتري قدر جو ڪاميٽي وڏي پئماني تي مستقل هوندي. ان کان پوء، اٽو، بيڪو پاؤر ۽ ڪافي ٿڌو ذرو گڏيو. آخر ۾ اسان کي ڌوڙ ۽ خشڪ رمي ڌوڙو. ھاڻي اسان کي دھات سان ٺاھيندا آھيون، ھڪڙي ٽڪڙي جي ڪاغذ تي رکھو ۽ ان کي اڌ امتحان ڀريندا. اسين ٽڪن کي ملائي ٽڪر ڏانھن ھڻڻ جو سامان بند ڪري ڇڏيو ۽ مفين کي پنيس ۽ ھاري ڪشميري سان تيار ڪرڻ لاء ٻاھر ڪڍو، "بيڪنگ" موڊ کي 45 منٽن تائين چونڊيو. آواز سگنل کان پوء، هٿ جي گرفت تي رکه، احتياط سان بيڪنگ، ٿڌي ڪڍو، molds from the remove and powdered sugar with sprinkle.
ڪپڪ ڪڪني ۽ پنيسي سان ڪپڪ
مادي
- kefir - 1 شيون؛
- کنڊ - 2 شيون؛
- ڪڻڪ جو اٽو 3 ڪڇو. چمٽا
- ڪلوميٽر - 200 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- کاڌي پنيس - 100 گ؛
- سبزي کا تيل - 0،5 شيون؛
- سوڊ - 1 چچا چچا.
تياري
ڪدوئن کي پروسيس ڪيو ويندو آهي ۽ تندور ۾ 20 منٽن تائين 180 درجا پد تي عمل ڪري پوندا آهن. پوء ان کي هڪ دٻاء سان ٺهڪي اچي ڇڏيندو. آڱر هڪ ٿانو ۾ ڀڃندو آهي، هڪ ميز سان ڳاڙهو ۽ ڪڻڪ سان ٺهڪندڙ جڙ کان وٺي. اڳيان، وينلن ۽ لوڻ جو لوڻ. سڀني اجزاء سان گڏوگڏ مليا ويا آهن، مکڻ ۾ وجھي، ڪيفير ۽ پنير شامل ڪريو. اسان کي آو ته گهرجائي آڻيندا آهيون، ۽ اسان کي ٿڌو ڪدوين پيٽي جو تعارف ڪريون ٿا ۽ ڪنڊي اٽو ٺاهيندا آهيون. اسان اٽي جي اچارن تي اڇلائي ۽ ڪيڪ ڪيٽي 180 ميٽر جي درجه حرارت تي 30 منٽن تائين پهچايو.