هن کاڪ لاء يو ايس ايس آر جي ڀيٽ ۾ واپس ويندو آهي. جڏهن ان کي پناهه تي خالي هوندي هئي ۽ هڪ مزيدار سهڻي ڪيڪ حاصل ٿي ويو ته وڏي ڪاميابي هئي، اسان جون مائرون ۽ داڻيون گهر جي اهڙيون ماهرون پون ٿا. آخرڪار، شين جي سيٽ بنيادي طور تي سادي آهي، ۽ جيڪڏهن ڪافي نه هئي، هڪ پيداوار اڃا تائين بلڪل ڪيڪ کان حاصل ڪرڻ آسان ٿي هئي. هاڻي خساري بلڪل پوئتي آهي، اسٽور جي پناهه مختلف قسم جي خوشبوء سان گڏ ڪري رهيا آهن، پر، بهرحال، ذائقي خاني جي خريداري لاء ڪيڪ گهر سان مقابلو نه ٿي سگھي. تنهن ڪري، اسان توهان کي ٻڌائي سگهنداسين ته گهر ۾ ڪيڪ "ڪرلي Pinscher" ڪيڪ ڪيئن ڪجي.
ڪيڪ کي ڪئين ڪئين ڪيئن "وکر پنچرا"؟
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 5 شيشي؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- کير ڀڃي ڪوڙي ڇڏيو.
- سوڊ - 1 چچون؛
- کوڪو - 2 پيچرا. چمڙن جي.
بھرائي لاء
- خشڪ زرعي - 200 g؛
- مٿيون 200-2؛
- گٽيون 200 گ.
کریم لاء
- خاڪ کریم 20٪ چربی مواد - 800 g؛
- کنڊ - 250 گ.
چمڪڻ لاء
- کير - 100 ملي؛
- مکڻ - 80 g؛
- کوڪو - 4 چمچ. چمٽا
- کنڊ 5 ميچون. چمڙن جي.
تياري
ٽيسٽ لاء 2 هڻيون هڪ چمچين سان گڏ هڻي، ڳاڙهو ڪڻڪ، ڪڻڪ ٿيل کير، سوڈا، پڪل ڀريل سر اسان کي سيفٽ اٽو متعارف ڪرايو ۽ آهستي آهستي ملائي. اهو مسئلو ڏک نه ايندو آهي، تنهنڪري توهان ان کي ميڪر سان دٻائي سگهو ٿا. پوء آڱو ٻئي ڪنٽينر ۾ رکيو ويندو آهي، باقي باقي ڪوڪو سان ڀريل آهي. هڪ هلڪو آو، مان گول گول ڪيڪ. اهو هڪ وڏو قطر ڏانهن بيڪنگ کاڌ خوراڪ ڪرڻ لاء ضروري آهي، ڇاڪاڻ ته اهو اسان جي ڪيڪ جو بنياد هوندو. کاڪ پتلي آهي، اهو عام آهي، اهو هجڻ گهرجي. ان کان پوء اسان ھڪڙو بھارو آو ڪيڪ ھڻندا آھيون. هتي توهان بلڪل ڪا فارم وٺي سگهو ٿا، جيئن اسان اڃا تائين ڪيڪ ڀڃندا سين.
کریم کي تيار ڪريو: ڪشميري ڪشميري ۽ کنڊ سان ڪشادو ڪشميري کي گڏ ڪريو. چاڙھي ڇڏڻ گهرجي. جيڪڏهن توهان پنهنجي گهربل اثر نه ٿا حاصل ڪريو، توهان ڪجھه هڻڻ واريون گونگا شامل ڪري سگهو ٿا ۽ هڪ ڀيرو ٻيهر سٺي نموني ڪري سگهو ٿا.
بھرڻ لاء، خشڪ زر ۽ ڪنڊن جا ٽڪرا به ڪن ٿا. جيڪڏهن اهي سڪي رهيا آهن، ته اهي ٽولي پاڻي سان گڏ ڪن. مٽي ٻاري هڪ ڪپ سان ڪٽايو. هاڻي اسان هر شيء کي ملندو. ان سان گڏ، سڀئي اجزاء بلوائن ۾ هجن.
اسان ڪيڪ ٺاهڻ شروع ڪيو. پر هڪ وڏو کاڌ خوراڪ ڪيڪ ڪڍي ڇڏيو، گهڻو ڪري ان کي ڪمي سان چرايو، ڀرڻ جي هڪ پرت ڪڍي. اڌ جي ڪڪڙ ڪيڪ جي اڌ طرفيء جي مڪر جي ٽڪر ۾ ڀڄي ويندو آهي. انهن مان هر هڪ کير ۾ ڪتب آندو ويو آهي ۽ ڀرڻ تي پکڙيل آهي، وري ٻيهر خشڪ آبي، پٿرن ۽ گريبان جو هڪ قسم رکندو آهي. هاڻي ڪارو ڪيڪ واري سيڪنڊ جو ٽڪر ڪڍي ڇڏيو، بس ۾ ڪڪڙجي ويو ۽ هڪ سلائڊ جي شڪل ڪيڪ ٿي. مٿي تي ٻيهر، سڄڻ سان ڀريل.
اسان کي چمڪندڙ تيار ڪريون ٿا: کنڊ کي وڌو ۽ کير جو کوکو ڏي، ٿڪايو ۽ روانا ٿيا. نرم مکڻ شامل ڪريو، ان کي پگھڻ ڏيو، ٻيهر مزي ۽ چمڪ بند ڪريو. ان کي اسان جي ڪيڪ سان گڏ ڪريو. انهي صورت ۾، چمڪندڙ هڪ پتلي چيڪ مان وڌيل آهي، جهڙوڪ ڪا شڪل ٺاهي. سفيد ڪشمي ۽ ڪارو ڌڪڻ جي ڪچي خوبصورت طلاق ۾ حاصل ڪئي ويندي آهي. جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، ڪيڪ ٺاهڻ وارو عمل "وکر پنچچري" تمام پيچيدگين نه آهي، ۽ محصول جي پيداوار تي شاندار انداز آهي.
ڪيڪ "گھريل پنچرا" جينربڊ مان ٺاهيو ويو آهي
جيڪڏهن توهان بيڪنگ ڪرڻ سان ڏک ڪرڻ نه چاهيو، اهو پڙهي صحيح توهان لاء آهي. اتي به ڪيڪ ڪرڻ جي ڪا به شيء ناهي، ڪيڪ جو ڪيڪ جو بنياد هوندو.
مادي
- جنگربريز - 300 g؛
- جگر ڪڪڙينر - 300 g؛
- بانو - 3 ٽڪر؛
- کير - 60 ملي؛
- ٿڪندڙ ڪاسر - 450 g؛
- پٿر ڀريل - 250 g؛
- چاڪليٽ. ٽائل.
تياري
ڪڪڙ ھاري ڪشمي لاء ڪڻڪ پڻي سان وھندڙ. جنجربارڪ ڪوڪيز کي ڪٽي ۾ 3 ٽڪرا هوندا آهن. حلقن ۾ بتنن جي ڪٽي. ٿوري گود وٺي وٺو، ان کي کاڌي جي فلم سان ڍڪڻ ۽ ڪيڪ ٺاهڻ شروع ڪيو: هڪ کريم ۾ جنجربريڪ ڪوڪيز کي ڏسو ۽ ان کي ٿانو ۾ وجهي،
نوٽ: اهو "منڊي پنچروچ" سان گڏ تازو تازو ۽ ڀريل، ڪيڪ سان گڏ ٿي سگهي ٿو، توهان ممڪن شامل ڪري سگهو ٿا. هڪ ڪمر نه رڳو ڳئون سان ڳاڙهو ڪمن مان ٺاهيو وڃي ٿو، پر سانسٽي واري کير سان گڏ. گليز ڪيڪ آسان ڪري سگھجي ٿو، ۽ توهان کي ٿڌي ٿڪندڙ ٻوڙو وجهي ڪوٺڻ ۾ رکون ٿا ۽ نمون لاڳو لاڳو ٿي سگهن ٿا. عام طور تي، توهان کي پنهنجي تخيل تي عمل ڪرڻ ضروري آهي.