غالبا سڀ کان وڌيڪ عام ۽ پيشڪش پيشڪا هيرن جي پٽي آهي. اهي ڪافي آساني سان تيار ڪيا ويا آهن ۽ ڪنهن به قسم جي عظيم صلاحيتن جي ضرورت ناهي. پيزز جي لاء هڻيون جو بلڪل آسان آهي، تنهنڪري اسان توهان کي اهو علاج پيش ڪيو ٿا ته اهو علاج.
پوٿون مشروم ۽ هيرن سان گڏ
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 2 شيون؛
- مارجنر - 200 g؛
- ڳاڙھو ڪارو - 2 چمچ. چمٽا
- لوڻ - 0،5 اسپين.
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- هيڪس. 1 سي.
بھرائي لاء
- شيمينگن - 500 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- سائو پياس - 100 گ؛
- مکڻ - 150 g؛
- لوڻ
تياري
مارگرائن روبرو اٽو سان گڏ، ڳاڙھو کڙو، کنڊ، لوڻ شامل ڪريو ۽ آڱر ملائي. ڳاڙي کان هڪ بال ٺاهيو، کاڌي جي فلم لفٽ ڪريو ۽ ان کي فرج ۾ هڪ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو. مشغول پوزيشن ۾ مشغول ڪر ۽ مکھن ۾ مکڻ ۾ وڌو. ڪنڊي هڻڻ ۽ سائي پياز تي عمدي چوپايو ۽ سڪل مشروم سان گڏ ملن.
آلو 5 ملي ميٽ موٽ ۽ مٽي جي وچ ۾ ڪٽيو ويو. چوڪن جي وچ ۾ لفافي کي گهڻ ۽ انڌا ڪڍي، مرڪز ۾ ڪنڊ کي ٺهڪي اچي ٿي. اوور کي 200 درجا گرميء سان، بيڪنگ ٽري کي ساڙيو، ان کي لفافه ڏيو، ڀريل هڻڻ سان خوشبو ۽ تيار ٿيڻ تائين تيار ٿي وڃي. تندور ۾ پنھنجي پوري ڪٽنب وانگر ھونئن سان گڏ پيس.
گوشت ۽ هڻڻ سان پيٽ
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 2 شيون؛
- هيڪاندي يارز - 5 پي سي.
- ڏنداريندڙ - 5 پيچرا. چمٽا
- لوڻ
بھرائي لاء
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- گوشت - 300 g؛
- جوش
- کير - 100 ملي؛
- لوڻ، مرچ
تياري
اجزاء کان، جيڪڏهن توهان چاهيو ته هڪ تازو آو کير يا پاڻي سان تيار ڪريو. پورو وزن هڪ جيتري بالن ۾ ورهايل آهي ۽ هر هڪ مٽي لوڻ واري برج ۾ 2 ملي ميٽ ۽ 10 سينٽي ميٽر ٿيندي. گوشت ۽ 3 هڻڻ جو ڪوسو، ڀريل پیاز، لوڻ، مرچ سان گڏ مٽي. پٽي کي ٺاهيو ۽ انهن کي بيڪنگ ڊش ۾ رکڻ گهرجي. کير ڪڻڪ باقي باقي هڻڻ سان، ٿوري لوڻ جو کير ۽ هيرن جي وڏي پيماني تي ڍڪ وجهي. 200 درجا تي تقريبا 25 منٽ لاء.
گاڏ ۽ هڻيون سان گڏ پيس
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 3 شيون؛
- ڏڪرار - 250 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- حشر - 30 g؛
- کنڊ - 4 ميچون. چمٽا
- کير - 1 شيون؛
- سبزي جي تيل - 1 ميچون.
بھرائي لاء
- چانور - 1.5 شيون؛
- گاڏين جو 50 گرام؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- لوڻ
تياري
اٽو جو چمچو ٺاهيو، ٿورڙو، کنڊ ۽ گرم پاڻي. پوء ان کي ٿوري دير لاء گرم جاء تي ڇڏي ڏي. باقي باقي اٽو ملائي، کير، نرم ڪجن جي، هڻي، لوڻ، کنڊ ۽ حشريات رکندڙ. اٿي کٽيو ۽ تيليا جي هيٺان ڇڏي وڃو.
اجايو گاڏين، هڏن، چانورن جو عمدو چپ ۽ ملائي. آو برابر برابر حصن ۾ ورهائي ۽ ڪيڪ ٺاهڻ. وچ واري وچ ۾ سڄو قطارون ۽ انڌن کي ٻاهر ڪڍڻ گهرجي. تيل کي تيل ڪڍو، پٽي ڪڍو ۽ 220 درجا مٽي تائين پکايا ويندا.