ڪڪڙ، تنور ۾ سيب سان ڀريل، هڪ علاج جيڪا تہوار جي ٽيبل جي اصلي سجاندي هوندي. هي کاڌ خوراڪ نه ڏسڻ ۾ اچن ٿا، پر اهو پڻ تمام تڪليف ٿي وڃي ٿي، ڇاڪاڻ ته ڏوهار پولٽريري گوشت سان گڏ ميوو مڪمل طور تي گڏيل آهي.
سيب سان ڪڪڙ ڪئين ڪئين؟
سيب سان پڪل ڪڪڻ لاء، پنهنجي شاندار مزاج ۽ شاندار ڏسڻ سان خوش ٿيو، توهان کي لازمي طور تي مناسب اجزاء تيار ڪرڻ لازمي طور تي تيار ڪرڻ ضروري آهي، ۽ त्यसपछि यो तत्त्वको लागि यो सबै आवश्यक छ कि जला र राम्रो छैन.
- ڍڪڻ بهتر نموني، مصالحت يا اچار کڻي اچڻو آهي ۽ ڪجهه ڪلاڪن لاء اچار ڪرڻ لاء.
- ڪڪڙ پڪل آهي ۽ انهي کي يقيني بڻائڻ جي لاء، اهو ان ۾ ورق يا بيڪڻ لاء هڪ آستين کي پچائڻ بهتر آهي.
- بيڪانن جي تيارين کي چڪاس ڪيو ويو آهي ته ڪارڪاس ۾ تمام گهڻي جڳهه تي ٺهيل آهي. جيڪڏهن جوس صاف آهي، ڪڪڙ جي تند مان سڻ سان ڀريل تيار ٿيندي آهي.
آڱر ۾ آڱريون آڱر ۾ آڱو ۾
ڪڪڙ جوس بلڪل رس رسا سان گڏ ميون مان ڦري ويندا هئا، ڇاڪاڻ ته بيڪنگ واري مرحلي ۾ گوشت ميڪ جو رس ۾ پوندا آهن. هن حالت ۾ اپلوڊ ڀلي مٺي چونڊڻ بهتر نه آهي، پر سياري سياري جي قسمن ۾ ڪجهه گرميء جي علاج کان گهٽ نه ٿئي. جيڪڏهن ڍڪيل وڏو آهي، 2 ڪلو کان وڌيڪ، پوء بيڪري وارو وقت 15-20 منٽن تائين وڌي ويندي.
مادي
- ڪڪڙ - 1 پيس؛
- سيب - 3 ٽڪر؛
- ڏوهاري، پيري - هر چٿون؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- اندر واري ٻاهران ۽ ٻاهران مصالحو ۽ لوڻ سان ٺهيل آهي.
- سيڻ ڪڻڪ ۾ ڪٽي ويندا آهن.
- مڇي سان ڪڪڙ هڻي، انريري سان ڍڪايو، ان کي آستين ۾ وجھو ۽ 1 ڪلاڪ 180 درجا پکانا.
- وري آڱوٽ ڪٽي وڃي ٿو ته ڪڪڙ، سيب سان ڀريل، بلش ۽ ٻين 15 منٽن لاء کائڻ.
تندڻ سان ڪڪڙ ۾ ورق ورق ۾ ورق
سيب سان ڪڪڙ ورق ۾ بلڪل آسان آهي، پادري جي ڪاروبار ۾ هڪ نوان به آسانيء سان هن ڪم سان مقابلو ڪري سگهن ٿيون. هن طريقي سان گڏ کاڌا، پکيء ختم نه ٿيو آهي، پر هميشه هميشه رسالي ۽ سوادج ٿيندو. توهان ڪنهن به پاسي جي کاڌن سان ڪڪڙ جي خدمت ڪري سگهو ٿا، پر بهترين هڪ مڇي آلو ۽ تازو ڀاڄين جو سلادو آهي.
مادي
- ڪڪڙ - 1 پيس؛
- سيب - 500 گ؛
- لوڻ، مرچ
- ميزيوز.
تياري
- ڪڪڙ ڪارڻ لوڻ، مرچ، ميزيس ۽ اڌ ڪلاڪ تائين ڇڏي ويا.
- پيليل نموني ٻڪرين ۾ ڪٽي وينديون آهن ۽ ڪڪڙ سان ڀريل هوندا آهن.
- سوراخ تيز ٿئي ٿي، ڪڪڙ ورق ۾ لپي وئي ۽ 40 منٽن تائين 250 درجا پکانا.
- جيڪڏهن توهان هڪ دوست ڪرسٽ حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا، پوء ورق کي چٽو ۽ 15 منٽن کان پوء ڪڪڙ، تند ۾ سيب سان پڪل، تيار ٿي ويندي.
سيب سان ڪڪڙ ۽ تندور ۾ گنگا
مٽي ۽ سيب سان ڪڪڙ هڪ بهترين کاڌ خوراڪ آهي جيڪا ڪنهن به فيض ٽيبل کي ترتيب ڏيندو. بيڪ جي عمل ۾، جوس جو ميوو ڪڍي ڇڏيندو، مڪمل طور تي گاهه کي ختم ڪري ڇڏيندو. هن ڪڪڙ کي ورق ۾ ڀلي ڪڪ ڪريو، جيڪو لڳائڻ کان اٽڪل اڌ ڪلاڪ لڳائڻ ۽ وقت جي رس سان گڏ پاڻيء جو پاڻي ڪڍڻ.
مادي
- ڪڪڙ - 2 ڪلو؛
- نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- سيب - 2 ٽڪر؛
- راسم - 2 ٽيچون؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- مٽي ۽ پيليل رنگين سلائسن ۾ ڪٽي ويندا آهن.
- ميوزڪ ۽ پودوالائيوت سان ڀريل هوندا آهن.
- لوڻ سان مرچ، مرچ، ڦر سان ڀريو.
- ورق ۾ ڪڪڙ ڦرلڻ، 50 منٽن کان پوء ڪڪڙ مان ڪڪڙ 200 درجا کان پوء مڪمل طور تي سون ۾ پکايا ويندا.
تنبن سان ڪڪڙ ۽ سيڻ سان تند ۾
ڪڪڙ ۽ پيچرن سان ڪڪڙ هڪ تڪليف موهيندڙ آهي، جيڪو تمام گهڻي فياض وارو مزو چکندو آهي. سيپ شاخن سان مڪمل طور تي ٺهيل آهن، ۽ ويسڪ کان واپار جي فراهمي کي هڪ خاص پائيسنسي کي فراهم ڪري ٿو. ماکي-ليمن جو مرکب جي مهرباني، ڪڪڙ هڪ ريٽ ڪرسٽ سان ڪٽيو ويندو.
مادي
- ڪڪڙ - 2 ڪلو؛
- سيب - 3 ٽڪر؛
- بغير پنن جي پن چڪ 50-5؛
- وتيس 30 ڪلو ميٽر
- ڪڪڙ
- ماکيء ۽ ليمو مٽيء جا ٻه ٽڪرا. چمٽا
- ڪريم ۽ حصا - چيچ طرفان؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- ڪٽيل ميڪل ڪڻڪ ۽ ڪڪڙ لوسن سان ملائي رهيا آهن.
- وسيس جي اجزاء کي وڌايو ۽ انهن کي ٽويو.
- ڪڪڙ جي اٽڪيل اندر لوڻ سان لوڻ لڳي ٿي، اندر اندر رکيل آهي.
- ماکيء سان مصيبت، زين، لوڻ ۽ مرچ، مسڪين جي ڪڻڪ ۽ 1 ڪلاڪ تائين 200 درجا ٽڪرا سان گڏ ماکي سان ملائي وئي آهي.
سوني ۽ آلو سان سورن ۾ ڪڪڙ
ڪڪڙڻ لاء وقت بچائڻ لاء ڪڪڙ ۽ آلو سان ڪڪڙ هڪ بهترين طريقو آهي. سبزيات ڪڪڙ جي چشمي ۽ مصالح سان گڏ سٿيل آهن، ۽ تنهن ڪري اهي تمام مزيدار آهن. مسالا جي طور تي، توهان ڪڪڙ لاء تيار ڪيل تيار ٿيل استعمال ڪري سگهو ٿا يا پنهنجي پاڻ کي لوڻ، مرچ ۽ جان تائين محدود ڪري سگهو ٿا. اختيارن مان هر هڪ سان گڏ پنهنجي طريقي سان سوادج ٿيندو.
مادي
- ڪڪڙ - 1 پيس؛
- ننڍو آلو. 20 پي سي.
- سيب - 3 ٽڪر؛
- گاڏين، تيئن، 2 پي سي.
- ميزيوز - 2 پيچرو. چمٽا
- مصالحو؛
- لوڻ
تياري
- ويڙهاڪ سيپ سلائسن ۾ ڪٽي ويندا آهن، گاڏيون مگ سان ڀريل آهن، ۽ کاڌر اڌ انگن واريون آهن.
- پٽيل آلو، پياز، گاڏين، ميزين جو هڪ چمڪندڙ ۽ ٿڪايو.
- لوڻ سان ڪارباس لوڻ، مصالحو ۽ ميرازي ۽ سيپل ڀريو.
- آڱر ۾ ڪڪڙ وجھي، ان جي چوڌاري ڀاڄين سان ٽڪر ڪريو، آستي ٿانو ڪريو ۽ 1 ڪلاڪ 200 درجا کائڻ لاء.
چانورن سان ڪڪڙ ۽ تندور ۾ مڻ
سيب ۽ چانورن سان ڪڪڙ - اهو صرف گوشت ۽ گارنش آهي، پر ڇاڪاڻ ته هي کاڌ خوراڪ جي تيار وقت وقت بچائيندو آهي. اهو بهتر آهي ته انهن مقصدن لاء ڊگهو اناج جي استعمال لاء. خشڪ مکھن کي ڀرڻ سان شامل ڪرڻ جو وڌيڪ مزو چکڻ آھي. پکيء کي سڙي نه آهي، ان کي پهريون ڀيرو ورق سان ڍڪ ڏيئي سگهجي ٿو.
مادي
- ڪڪڙ - 1.5 ڪلو؛
- چانور. 1 گلاس؛
- ايپل - 1 پيس؛
- .4 1/2 سيڪنڊ؛
- ڪڪڙ
- مکڻ - 70 g؛
- گلابي، ٺمائي؛
- مرچ؛
- زيتون جو تيل.
تياري
- پياز ۽ لسن جا رهواسي آهن ۽ زيتون جو تيل تي ڳاڙهو ڳاڙهو ٿيندو.
- چاڙي پکا تائين ساوڪ ڪن.
- سيب ڪبرن ۾ ڪٽي ويندي آهي، نسيم ۽ ٺهيل زمين ۾ آهن، پختو مکڻ.
- چانورن ۽ چانسن سان چانورن جو مڻ مل، مٽي، مصالحو، مٽي مکڻ مکين جو مقبرو شامل ڪريو.
- ڪڪڙ تيار ٿيل تيار سان ڀريل آهي، مٿين کي ان سان گڏ مکڻ سان گڏ ۽ مصالحن سان ڀريل.
- 190 درجا ڪڪڙ 40 منٽن تائين پکڙيل آهي، انهي جي درجه حرارت 220 درجا وڌندي آهي ۽ ٻيو 20 منٽن تائين پکايا ويندا آهن.
انگن ۽ انگن سان ڪڪورن ۾ سورن
انگن ۽ سيب سان ڪڪڙ صرف انهن وانگر وانگر آهي جيڪو هڪ وينجن ۾ مختلف ذوق جي ميلاپ سان پيار ڪندو آهي. هن ڍڪڻ لاء هڪ خاص پيچاري هڪ غير معمولي اچار طرفان ڏنو ويندو آهي، جنهن ۾ ليمن جو رس، انگور، تامان ۽ زيتون جو تيل شامل آهي. ادنگ ھڪڙي پاؤ جي صورت ۾ ورتو وڃي ٿو، ۽ توھان کي پڻ صاف ۽ جھنڊ پئجي سگھي ٿو.
مادي
- ڪڪڙ - 1 پيس؛
- ڪڻڪ انگور - 300 g؛
- سيب - 2 ٽڪر؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- آڱرندڙ ميدان - 1 چادر
- ڪڪڙ
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. چمٽا
- پنجن - پنچ؛
- لوڻ
تياري
- ڪڪڙڻ تي هڪ چمڪندڙ گرٽر تي ٺهيل، شلن سان ملايو، انگور، ليمن رس ۽ مکڻ.
- لوڻ لوڻ سان اڏايو، ۽ پوء اچار.
- قابليت ڊزائن اناسب ۽ سيب جا ٽڪرا کڻي ڀريل آهن، سوراخ تيز ٿئي ٿو، پيرن سان گڏ 1 ڪلاڪ ۽ 10 منٽن تائين 200 درجا تي پختو آهي.
ڪڪڙ گوبي ۽ سيب سان ڀريل هئا
گوبارن ۾ ڪڻڪ ۽ سيب سان ڪڪڙ تيار ڪرڻ لاء تيار آهي، جنهن لاء 10 منٽن کان به وڌيڪ ضرورت ناهي. پکين جي دوران، گوبي جوس سان گڏ پکي پکين ٿا، ۽ تنهنڪري ان کي ٿورڙي ٿورو تيزابري ذائقي سان ڇڪايو ويندو آهي. هن صورت ۾ گوببن کي شراب جي اضافي کان علاوه بهترين فطري خرابي جو استعمال ڪرڻ لاء بهتر آهي.
مادي
- ڪڪڙ - 1 پيس؛
- درٻار - 1 پي. چمڪيو
- مصالحو؛
- ڳاڙھ گوبھی - 300 g؛
- ميزيوز - 2 پيچرو. چمٽا
- سيب - 2 پي سي.
تياري
- لوڻ ۽ مصالحن سان ڪارباس ڪئي وئي.
- انهي کي ڪببي سان گڏ سيب ڪب سان ملايو.
- پکيء کي آڱو ۾ رکڻ ۽ 180 درجا 1 ڪلاڪ ۽ 20 منٽ تيار ڪري ٿي.
ميڪن سان گڏ ڪڪڙ، سورن جي پيٽ چاس ۾
آڱر ۾ سڻ ۽ ماکيء سان ڪڪڙ جي تيار ٿيڻ ۽ هڪ مزيدار مزيدار آهي. هانڊرويو-سرڪشي جو اچار خساري سان سٺي هلندڙ آهي، جنهن جي لاء تيار ڪيل گوشت هڪ دلچسپ مزو آهي. اها پهرين ڪڪڙ ۾ هڪ ڪلاڪ چڪ ڪڪ ڪرڻ کي بهتر آهي ۽ پوء ان کي ڪٽي ڪڍو ۽ ڍڪ کڻي لاهي.
مادي
- ڪڪڙ - 1.5 ڪلو؛
- سيب - 3 ٽڪر؛
- ڦٽ - 5 ٽڪر؛
- ماکيء جا ٻه ڳوڙها. چمٽا
- زيتون جو تيل، ڊجن سورنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- سويا چٽيون - 2 چمچ. چمٽا
- لوڻ 3 ڪلو؛
- لوڻ
تياري
- اچار لاء، ماکيء سان ماکي، ماکر، ڪڪڙ لوڻ ۽ سويا چٽ سان ملايو ويندو آهي.
- نتيجو اهو ٺهيل گاهه سان ڀريل آهي.
- سيب کان وٺي، بنيادي هٽايو ويو آهي ۽ سلائيس ان ۾ ڪٽي وينديون آهن، اهي ٺهيل اڌ ۾ ورهايل آهن.
- جيڪا پکيء کي ميوو کڻي اڇو ڪريو ۽ سوراخ سان گڏ ٽوٿين سان ڀڪيو.
- آڱر ۾ گاڏيون رکو.
- ڪڪڙ جي درجا 180 درجا، تپ ۽ سيب سان تندور ۾ پوندا، 1.5 ڪلاڪن ۾ تيار ٿيندي.