ڇا توهان پاستا پسند ڪيو ٿا؟ جيڪڏهن نه، پوء شايد توهان اهو نه ڄاڻو ته انهن کي مزيدار طور ڪيئن کائڻ، يا نه ڄاڻو ته پادا صحيح طريقي سان ڪيئن کائڻ چاهيندا؟ تعجب ناهي ته اطالوي شيف کي پادا سڀ کان وڌيڪ مزيدار خوراڪ جي حيثيت رکي ٿو.
پاستا کي ڪيئن صحيح طور تي؟
هيٺين تجويزات پادا ڪيئن ڪئين ڪيڪيل شيز، سورن ۽ معمولي ڊگهي پادا لاء صحيح هوندي.
- پاستا ڪامياب ڪرڻ لاء مکيه حڪمراني پاڻيء جو هڪ ڪافي مقدار آهي، يعني 1 ليٽر في 100 گرام پاسو کان گهٽ ناهي. جيڪڏهن پاڻي گهٽ آهي، پادا گهڻو ڪري پکايا ويندا آهن، چپ هئڻ ڪري، ۽ مڪمل طور گڏجي گڏجي گڏ ٿي ويندا. رستي ۾، توهان کي خبر آهي ته مهارووني کي ڪهڙي قسم جي پاڻي جي ضرورت آهي؟ پاڻي صاف هجڻ گهرجي، جيڪڏهن توهان ٽيپ پاڻي کي استعمال ڪريو، پوء گهٽ ۾ گهٽ بيهڻ گهرجي. ماکاروون ٽولي ۾ رکجن ٿيون ۽ لازمي طور تي اڳ ئي پاڻي (10 رپيا هر هڪ ليٽ جو پاڻي)، پکا دوران، پادريء کي نٿي ڏئي سگهجي.
- پراڻا ڪهڙو باضابطه کائڻ تي؟ پهرين، پاڻي جي ٽڪرڻ جي انتظار ۾، باهه تمام وڏي ٿي سگهي ٿو. پوء، سسوسيپ ۾ پادري وجهي ۽ پاڻيء جي ٻيو ڪوٺڻ جو انتظار ڪري، برتن هيٺ باهه گھٽجي وڃي.
- کاڌ خوراڪ کان اڳ ڪرڻ لاء ڊگهي سامونڊي اهو ضروري ناهي. اهو بهتر آهي ته هڪڙو ساسسلن ۾ ۽ ٿورڙي تي چپ ڪرڻ ختم ٿي ويندو. سراسري طور تي پادا پاڻي ڀرجي سگهندا ۽ مڪمل طور تي پاڻي ڀريندو. پادريء سان پين کي نه لڪايو.
- پادا کيڏڻ لاء توهان ڪيترا منٽ هوندا آهيو؟ پکا واري وقت پادريء جي معيار تي منحصر آهي، تنهن ڪري عام طور تي پيڪ تي ظاهر ڪيل آهي. پر پاسو کي رستي ۾ کائڻ لاء توهان کي 2-3 منٽن کان کائڻ کان اڳ جي ضرورت آهي، اها پيداوار هڪ ڪوشش جي قيمت آهي. توهان شايد سخت پادريء وانگر هوندا.
- پادريء کي ڌوئڻ جي سفارش نه ڪئي، بس هڪ ڪڪرڊر ۾ پوئتي اڇلائي ۽ ڪيترن ئي ڀيرا ڇڪايو. جيڪڏهن پادرين کي ڌوڙايو ويندو آهي، پوء تيز درجه بندي جي گهٽتائي جي سبب، ختم ڪيل شين ۾ ويتامين جي مواد ختم ٿي ويندي.
مائڪرو ويڪرو تارن ۾ ميڪونيون ڪيئن ڪڪڙائڻ
جيڪڏهن توهان وٽ هڪ مائڪرو ويڪرو اوون ۾ ماروسنوني کي ٺاهڻ جي ضرورت آهي، ته پوء توهان کي انهي کي درست ڪرڻ جي ضرورت پوندي.
- گونجي شيشي جو ڪنٽرول وٺو. پراڻو پيٽ جي ڀيٽ ۾ ٻه ڀيرا پاڻي ڪڍو. هن کي مائيڪرو ويڪرو ۾ پاڻي رکڻو پوندو.
- تتل پاڻي ۾، اسان کي لوڻ ۽ ميڪوڪوون ٺاهيندي، 1 ميچ شامل ڪريو. ڪنهن به سبزي جي تيل جو چمڪندڙ آهي، انهي ڪري پادا گڏجي گڏ نه آهي، ۽ ان کي تندور ڏانهن واپس موڪليو.
- مائڪرو ويڪرو ۾ ميڪنوني کي ڪيترا منٽ هوندا آهن؟ پنھنجي طبقي تي منحصر آھي. وڏا گھوڙي جي ڀيٽ ۾ ٿورو وقت لاء کڪ. اوسط، پکا واري وقت 10 منٽن تائين آهي، ۽ خاص وقت توهان کي پاڻ کي چونڊڻ جي ضرورت آهي. وقت جي حوالي سان غلطي نه ٿي ڪري، اسان سينن کي مڪمل طاقت تي پڪاريو، ۽ وييرميلي لاء، طاقت ٿورو وڌيڪ آهي.
- ختم ٿيل نوڪريون هڪ رنگدار ۾ اڇلائي ڇڏيا آهن.
پاستا نيب کي ڪيئن ڳولڻ لاء صحيح؟
پاستا جاڳين کي ڪيئن ٺاهيو؟ يقينا، هڪ فوري طور پين ۾. پر اهي جايون تمام سٺا آهن ته توهان انهن جي بنياد تي هڪ مزيدار کاڌا تيار ڪري سگهو ٿا، اهو صرف مڪمل ڪرڻ لاء تيار آهي. تنهنڪري، اهو صرف مناسب نه هوندو ته پادا ناهن ڪاسائڻ، بلڪه پوري کاڌ خوراڪ جي طريقي سان غور ڪرڻ.
مادي
- گوشت (سورڪ) 500 گ؛
- ڪڪڙ
- جوش
- پادا ناهن؛
- سبزي وارو تيل؛
- پاڻي؛
- بيلون ڪعب؛
- ketchup؛
- پنجي
- مصالحت ۽ ذائقي لاء لوڻ.
تياري
اسان گوشت جو گوشت ۽ لوسن جي گوشت سان گڏ گوشت جي ذريعي نڪري وڃون ٿا. مصالحو ۽ لوڻ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ. گندي ڀريل ٽڪڪن کي ڪڍو، ان ۾ نائن کي ڪڍو. هر ھڪڙي جي مرڪز ۾ اسان گوشت جو گوشت ڪڍي ڇڏيو. اڳيون، پادري کي ڍڪڻ لاء پاڻيء ۾ وجھيائين ۽ پاڻيء ۾ ڪعبي کي ڦوڪيو. 15-20 منٽن تائين فڻنگ پين بند ڪريو ۽ گهٽ گرمي تي کڪ ڪريو. بعد ۾ پاڻي خشڪ ٿئي ٿي، تري ۾ ٿورو اڳتي ڇڏيندي، پاسو کڻي ڪيچ سان، گرين پنيس سان ڀريل ۽ 5-10 منٽن لاء اڳوڻي اوون ۾ رکي.
چانورن جي پادري ڪيئن ڪئين؟
جيڪڏهن ڪڻڪ ۾ پروٽين شامل آهي ته هڪ الرجر آهي، فقط ميراسيوني موجود آهي، که چرين ئي وريا. اهو سٺو آهي ته انهن جي اضافي لاء ڪي اضافي ڊوائيس گهربل نه آهن. عام پادريء لاء سڀئي پکڙڻ جا اصول پڻ چانورن لاء صحيح آهن. صرف پچائڻ جو وقت گهٽ ٿيندو، اٽڪل 5-7 منٽن.