ڪڪڙ بلڪل مختلف شين جي مختلف قسمن سان ٺهيل آهي. پکن جي ڪڪڙ جي ترڪيبون مشرون سان گڏ تيل ۾ توهان جي انتظار ۾ آهن.
ڪڪڙ جي پٿرن جو تندرو ۽ آلو آهي
مادي
- پياس. 150 گ؛
- ڪڪڙ جي سيني - 1 ٽڪرا؛
- هڪ ٽنڊو ٽماٽو.
- تازي مشروم شيمينسن - 200 g؛
- پنيس - 120 گ؛
- مصالحو؛
- ميزيوز .
تياري
- ڪڪڙ جي ڪڪڙ سينو، آسانيء سان مصالحن سان مارا ۽ اڇلائي.
- چوپ جوڳيون ۽ پياز.
- تقريبا 15 منٽن لاء اڳئين تيل ۾ اجزاء کي وڌايو.
- اڳوڻو تندور 180 डिग्री درجي تائين وڌو.
- چپس کي ڇڪڻ واري شيٽ تي، مٿي جي جاء تان، ڪنگن ۾ ڪٽي ۽ پوء نوڪريون ۽ پياز.
- اسان ميزين جي پرت ۽ گرٽي ٿيل پنيس سان سودو ڪر. تقريبا اڌ ڪلاڪ لاء.
- ڪڪڙ جي پائڻ، پڪل جي خوشبوء ۾ نوڪريون، گرم فارم ۾ فوري طور تي ڪم ڪيو.
ڪڪڙ جي پٿرن تي تتلون، نوانري سان گڏ هونديون آهن
مادي
- پنيس - 150 گ؛
- ڳاڙهو آڱر - 250 گ؛
- جوش 120 سي.
- ڪڪڙ جي پليٽ - 650 g؛
- مرچ؛
- تازي شجينج 300 ميٽرڪ؛
- گلن جو رنگ-40 g؛
- زيتون جو تيل - 55 ملي گرام؛
- لوڻ
تياري
- ان جي پياس ۽ مشرقي کي گرايو.
- اسان کي ته رحم جي روشني ڏانهن وڌو. نوڪري کي شامل ڪريو ۽ 4 منٽن لاء پکڙو، ڪڏهن ڪڏهن ساڙيندڙ. 5 منٽ لاء ساڌي ڪمايو، ٿڪ ۽ ڌڪ شامل ڪريو.
- پنير کي ڏاڪڻ تي پيس ڪريو، ان ۾ ڳري پين پين ۾ وجهي ۽ اٽڪل 5 منٽن تائين.
- ميلنڪو ڀريل ڊيل، چٽ کي وڌايو، ٿڪيو ۽ بند ڪريو.
- وهل ۽ خشڪ ٿيل ڦاٽيون پتلي سلائسن ۾ پٽي وينديون آهن. سنسڪرت سان ڀريل، پيٽروسوئيم مرچ ۽ لوڻ.
- هاڻي اسين 20 کان 20 سينٽ جي ورڇ جي ماپ تيار ڪري رهيا آهيون. اسان انهن کي سبزيات جي تيل سان گڏوگڏ ڪندا آهيون. هن مرڪز ۾ اسان هڪ چيپ رکون ٿا، اسان مٿي ڀريندا هئاسين. هاڻي اسان لفافي سان گڏ فلٽ کي وڌايو، مڪمل ڪرڻ بند ڪيو.
- اسان لفافن کي ورق سان لڱو ڪريو ۽ ان کي ڇڪڻ واري ٽري تي رکي.
- اڌ ڪلاڪ تائين 200 درجا ٽڪرا. پوء ورق کي خالي ڪريو ۽ منٽ ۾ 10 منٽ لاء 10 منٽن کان وڌيڪ منٽ ڪريو.
پکن جي ڪڪڙ جي رونز کي تندور ۾ مشروم سان
مادي
- ڪڪڙ پٽڻ - 6 ٽڪر؛
- تازو ميوو - 220 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- پياس. 150 گ؛
- ميروئنز 67٪ - 50 g؛
- مرچ جو ميدان ڪارو، لوڻ.
تياري
- 3 منٽ لاء چوپ پياس ۽ وڌو.
- ڪٽيل مشغول شامل ڪريو، پليٽ تان گڏ ڪريو ۽ ختم ڪريو.
- اسان کي هڏيون هلائيندا آهيون ۽ وري ٿڪايو.
- اسان فلٽ کي ماتايو. اسان ننڍڙي پائڻ تي فلٽ وجهي، رول کي رول ڪريو ۽ ان سان منهن سان ڀريل.
- اسان موصول ٿيل رولن جي تيل سان گڏوگڏ، ان کي ڇڪڻ واري ٽريڪ تي رکايو. اٽڪل اڌ ڪلاڪ جي چڪاس ۾، وچولي گرمي پد تي.
- بيکنگ واري وقت جي دوران، گھڻن وقتن کي تبديل ڪرڻو پوندو.