اسان سڀني کي خبر آهي ته بروڪوولي تمام مفيد آهي. پر هرڪو ڄاڻي ٿو ته ان مان ڪيتريون مزيدار ڪپڙا پکا ٿي سگهن ٿيون. اڄ اسان جي مضمون جو مضمون سلادو ٿي ويندو. بروڪلولي کان سلادولي تيار ڪرڻ جي کاڌ خوراڪ مختلف قسمن جا آهن، مثال طور ڪورين ۽ گوريه رکندڙ، تازي يا ابريل.
صلاح الدين بروڪي ۽ ڪاباب لچڻ سان
ڇو ته هن سلاد جي جوڙجڪ ۾ ڪافي غذايي مصنوعات آهي، پوء توهان گهٽ ۾ گهٽ موٽو مواد سان گڏ هلڪو ۽ سوراخ ڪري سگهو ٿا. پوء اهڙي قسم جي هڪ برتن کي برداشت ڪري سگهي ٿو ۽ ماڊل ۽ ڊانسرز صرف هڪ صحت مند زندگي جي پيروي ڪري ٿو، خاص طور تي جيڪڏهن توهان ميزيس سان ڳاڙهو ڪندڙ يا دوکي سان تبديل ڪندا.
مادي
- ميزاءيس - 30 g؛
- بروڪولي - 300 g؛
- سمجهه - 2 جمود؛
- ڪچي ميچون - 150 گ.
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- لوڻ، ليمو مرچ، مرچ
تياري
گوبج کي منجهيل ۽ ڦڪو ڪري سگهجي ٿو، پر اهو پکايا ۽ ٻاڦ ڪري سگهجي ٿو، تنهنڪري اهو ٿورو سوچي ڇڏيندو آهي ۽ وينجن ۾ مسالا شامل ڪندو.
ڳاڙھو سختي ڪري ورتو ۽ ٿڌو پاڻي کڻي. ڪبڙ ڇڪيون ۽ ٻرندڙ ڪوبن ۾ کٽي ويندا آهن. آڱريون صاف ۽ ڪٽي وانگر صاف ٿين ٿيون. تيار ٿيل گوبج ننڍڙو ڀاڙسوائيشنن ۾ ورهايل آهي ۽ باقي باقي شين جي شين ۾ شامل ڪئي وئي آهي. ميٽيويس ۾، مرچ شامل ڪريو، نيبو زين ۽ لوڻ. اسان کي سلاد، گڏيو ۽ خدمت ڀريندا، جڙي سان گڏوگڏ.
بروولي ۽ ڪڪڙ سان گرم گرما
تمام گهڻائي ۽ خوشبودار سلاد. راز هڪ روشن چٽ ۾ آهي جيڪو صاف غير جانبدار گوبج ۽ ڪڪڙ جو ذائقو بحال ڪري ٿو.
مادي
- ڪڪڙ پٽڻ - 1 ٽڪرا؛
- بروڪولي 250 g؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- زيتون. 6 ٽڪر؛
- انگور - 10 g؛
- واڌو ٽڪر
- زيتون جو تيل 15 ملي ليا؛
- پنيس - 20 g؛
- سويا ساس - 30 مليڪ؛
- لوڻ، کنڊ، مرچ.
تياري
هڪ رياست ڏانهن بروپي کي پکايا وڃن، جتي اهو ٿوري پئجي وئي آهي ۽ شڪل رکي ٿي. اسان فلپلي کي ٻن تہن جي فلمن جي وچ ۾ وجهي ڇڏيندا ۽ اچار بند ڪرڻ جي مدد سان ان کي هٽايو. هاڻي مرچ، لوڻ ۽ پوء ان کي هڪ سٺو گرم فرائينگ پين تي تڪڙو ٽڪرا وجهي ۽ جلدي ٻنهي طرفن کي ڀڃي، ان کي هڪ ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ اهو ٿورڙو ٿورڙا ڪن. ان کان علاوه، انگور انگور ۾ خالص، لوڻ واري لئي جي 4 حصن ۾ مشغول ۽ هڪ زيتون کي زيتون جو تيل سان موڪليندا آهن. 3 منٽن کان پوء، واهٽ پڻ پتلي انگن سان گڏ موڪليا ويا آهن. ٿڪايو، کنڊ جو هڪ چيچ ۽ تيزيء سان ڪرملينج. 2 منٽن کان پوء، سويا ساس ڪڍيائين ۽ باھ کي بند ڪري. هاڻي اسان کي سلاد گڏ ڪنداسين: اسين پٽي جي چوٽي تي، ڪڪڙ جي چوٽي تي، ڪڪڙ جي پٽي، پوء زيتون جو پاسو اڇليندا هئاسين ۽ هڪ خوشبوء واري چنڊ مان ڪڍو. توهان پيشڪش سان سخت پنيس سان روشني سان ڇڪائي سگهو ٿا جهڙوڪ پرسمسن پنيس. ڪوشش ڪريو ڏاڍي سوادج!
ريل جي هڏن ۽ ٽماڪن سان بروڪولي ترکارا
مادي
- هيڪي ڀروسي - 7 پي سي.
- بروڪولي - ننڍو سر؛
- ڳاڙهو ساڙ
- چيري ٽريڪز 7 سي پي.
- زيتون جو تيل 70 مل.
- بيڪن جا 5 سٽون آهن.
- ماکي - 15 ميل؛
- ليم رس - 15 ميل؛
- لوڻ، گرين، مرچ
تياري
اسان هڪ سخت پيدا ٿيل هيرن تيار ڪنداسين، جيتوڻيڪ اهو ممڪن آهي ۽ ڇاڪاڻ ته توهان ان کي بهتر پسند ڪيو، ڇو ته اسان انهن کي ڪٽي نه سگهندا. گوباج ۽ ڪنڊ ڪٽڻ کان ڪجھه منٽ ڪٽيو، جڏهن ته پاڻي ڀريو ويندو آهي. بلب صاف ڪيو ويندو آهي، اڌ ۾ ڪٽ ۽ ڪٽي نه پر، پٽي وٺي وڃڻ سان. هڪ ٻڪڻ وارو پين ۾ مکڻ ۽ وڌو آنڻ جي 15 مليل وڌو
بيڪ کي خام يا خام طور وٺي سگهجي ٿو. انهي صورت ۾، ان کي تيزيء سان پیاز سان ڀريل هجي. بس ان کي ننڍڙو ٽڪر ۾ نه وجهي. بيلن ۾ وڏي پئماني تي پٿر ۽ وڏي پيچل هجڻ گهرجي.
Tomatoes پوري ٿي سگهي ٿو، ۽ توهان ان کي اڌ ۾ ڪٽي سگهو ٿا، اهو هڪ شوق آهي.
سوء لاء، مکڻ، ماکي، ليمن جو رس، مرچ ۽ لوڻ وغيره. سڀني اجزاء هڪ وڏي سلاد ٿانو ۾ گڏ ڪيو ويندو آهي ۽ چٽ سان ٺهرايو ويندو آهي ۽ گڏوگڏ سان گڏ خدمت ڪندو آهي.