هڻڻ سان زيور بنيادي طور تي پٿر وانگر تعجب سان آهن. کاڌو خوراڪ جي طور تي اڪثر گوشت يا مڇي مارڻ واري گوشت جو استعمال ڪن ٿا، اڪثر ڪري آلو يا ٻيون ڀاڄيون. تيار ڪيل شين سولو ۽ سادي آهي، ۽ انهن جي ذوق جو نقوش سڀ کان وڌيڪ مثبت ۽ خوشگوار آهي.
زيورن سان ڳاڙهو گوشت
سڀ کان وڌيڪ مقبول زبي گوشت هڻين سان گڏ آهن، جن جي تلاوت مختلف قسم جي استعمال ۽ اضافي قسم جي قسمن تي منحصر ڪري ٿي سگهي ٿو جيڪي گهڻائي جي ذائقي صلاحيت کي وڌيڪ هئڻ ڪري سگهندا آهن. روزانو مينهن ۾ شامل ڪرڻ لاء موهيندڙ گارنش ۽ تہوار جي ميزبان ۾ اضافي طور تي شامل آهي، جتي مهمان مھمانن کي مهمانن جي غير معمولي مواد ۽ اصليت سان تعجب ڪندو.
هوري سان ڪڪڙ جي سائي ڳاڙهو
ڪڪڙ جي مٽي مان غير معمولي ٽنڊو زڪريا گوشت ۽ هيڪو - گهٽ چروري سان موهيندڙ جو آسان ترين نسخو. پيداوار جي جوسيئر ٺاهڻ لاء، ٿوري مک مکڻ کي ڪڪڙ يا ڪڪڙ کي ڪٽ ڪيو ويو، ۽ ڪنڊي جو ٿانو ۽ لوڻ جي مصالحن جو ٺڪرايو وڃي. هڻڻ سان زوري، جنهن جو نسخو هيٺ پيش ڪيو ويو آهي، آسان ۽ جلدي تيار ڪيل آهن.
مادي
- ڪڪڙ گوشت - 650 g؛
- ٿوري - 80 g؛
- لوڻ جون ڳوڙها - 2 پي سي.
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ڊيل - 4-5 شاخون؛
- مانيٽرنگ جي ڀڃڻ - 120 g؛
- ڀڃڻ لاء ٽڪر لڳل 70 ملين.
- موسم.
تياري
- ڪڪڙ گوشت، گڏ کڻي ٿڌي ۽ لوسن جو لڱو، هڪ گوشت جي چکی ذريعي مڙي ويندي آهي.
- پوڊالالائيت ميٽ، موسم مصالحن سان گڏ، گڏوگڏ ۽ ذلت ڪيو.
- خشڪ ۽ ڪڻڪ جي نموني نموني نموني ۽ ڊيل سان ملايا ويا آهن.
- کائڻ جي شڪل ۾ کائڻ ٺاهيو، مانيء ۾ ماني کائي، ۽ ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو ۾ ڳل ۾ پکايا ويندا.
زيور جو ڳوڙها ڳاڙهو کڻي
ھيٺين سفارشن مان، توھان کي سکو ته ڪھڙو گوشت مان گوشت سان گڏ گوشت جي زراعت کي ڪيئن تيار ڪرڻ، ڪابينا گوپي استعمال ڪندي. گوشت جي اهڙي قسم جو سڀ کان وڌيڪ خوشبو، ذائقي ذائق خاصيتن سان آهي، تنهن ڪري ڊسڪ ممڪن آهي ته صرف تمام وڏي مصيبتن سان جڙيل آهي. هن ڪارڪردگي ۾ زنگي هڪ هگڏ سان گڏ زغر به نه گهڻا وڌڻ وارو سڀ کان وڌيڪ گارم ڇڏيندا آهن.
مادي
- گوشت پائڻ - 650 g؛
- جوش 70 گرام؛
- اڇو لوف - 170 g؛
- کير - 100 ملي؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- جوش پيڙا، باسل - ذائقو،
- اٽو 120 ج؛
- مصالحو.
تياري
- اسپتولا يا انديشو هڪ بلب سان گڏ گوشت جي ڀريل سان گڏ پيسيو آهي ۽ ماني کي اڳيان وڌو ويندو آهي، جيڪو مٽيء واري خشڪ جڙي ۽ نمائي لزون سان ملايو ويندو آهي.
- بھرائي لاء بيٺل بنياد بيزل ۽ پنن تي پياس سان گڏ شامل آهي، اضافي اضافو ۽ خوشبو آيونگو.
- ڪڙي ڪٽي مان هڪ وچولي ڪيڪ کان ڪٽي ٺاهيو، مرڪز ۾ اسپنگر وجهي وجهي ۽ ڪنڊن کي بند ڪر.
- هڪ ريٽي جي ماني ۾ نموني ڏيان ٿو ۽ وچولي گرمي تي پکايا ويندا آهن.
زيور آور ۽ هيرن سان
غذا جي هڪ ٻيو تغير، جوش ۽ هدو سان ان جي ذائقي جواني جي گوشت کان پوء ناقابل قبول ايزميز سبب بنائي. جڏھن بھرڻ تي تمام گهڻي رسائي جو مزو شامل ڪري، جڏھن ذخيري جو آخري ذائقو ڏاڍو خوش ٿيو ۽ وڌيڪ تہوار ٿيندو، ۽ جڏھن ٻيلو ميڊ استعمال ڪندي اھو ھڪڙو وڏو ماھر آھي.
مادي
- سور ۽ ڪڪڙ 650 g؛
- آلو 100 گ هر؛
- بلب - 140 g؛
- ميليون 350؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ٿڪڻ لاء ٿوري - 70 ملي؛
- ٻرندڙ.
تياري
- مشغول آلوز جي ٻنيء سان ڀريل آهن ۽ ٽوڪ ۽ ڪڻڪ ڀريل بنيادي، ٻچن، لوڻ ۽ مرچ سان گڏوگڏ.
- گوشت کي ڀاڄين ۽ ذوق ٿيل لزون سان موسم ۾ ڀاڄيون ڏيو.
- ٺهيل ڪيڪ جي ڪٽيل مخلوط مان ٺهيل، انهن جي کوٽي سان ڀريل ۽ ٻنهي طرفن تي ڀريل هئا.
هني سان گڏ زنگي ۽ پنيس
آڱر ۾ هڻڻ ۽ پنيس سان زانو غذائي ۽ ٻارن جي مينيو لاء مثالي آهي. اھو آھي، شايد، کاڌي جو تمام گھڻو ڪارائتو ۽ سادو نسخو آھي، جيڪو صحت ۽ انگن جي نقصان جو سبب نھ ٿيندو. پني کي ٻئي ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو، ۽ هڻي ۽ هڻيون جي مٿاڇري تي پٿر جوش وڌائڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿي.
مادي
- سور ۽ گوشت - 900 g؛
- جوش - 130 g؛
- ٻرندڙ لوسن - 2 پي سي.
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- کارسين - 120 g؛
- مکڻ - 70 g؛
- درٻار - 70 g؛
- ساهه
تياري
- ڪٽ جي ٽڪر ٽڪر ٽڪر کي ٿڌو ڪڻڻ، لوسن، نمک ۽ سيشننگ سان گڏ ملن ٿيون، جيڪي لزون شامل آهن.
- ڪٽ هيڪاندي بنيادي طور تي نرم مکڻ، ڪمي، نمک، گرين سان ملايو ويندو آهي.
- کجيء جي ڪيڪ جي شڪل کي ٺاهيو، انهن کي سامان ڏيو ۽ انهن کي تيل واري پائڻ واري شيٽ تي وجهي.
- زڪريا گوشت کي هيرن سان گڏ ساڍا ٽي منٽ ۾ ٽيهه منٽ تي 190 درجا ڏين ۽ پوء چوٽي سان سرن کي ساڙيندي، گرين پسمسنن سان ڳاڙهو ۽ ٻئي پنهن منٽن لاء گرمي ڊوائيس ڏانهن موڪليائين.
زڪري ڪوڙا هڻڻ سان
ممڪن طور تي شاندار طور تي زڪريا جي سائيز سان سڄو هيرن سان نظر اچن ٿا. قائدن جي نموني، سخت مڪاني ۽ پيش ڪيل، جيڪي پنهنجي شين جي تعمير لاء مثالي آهن. غذائي قيمت ۽ اهڙي قسم جي کاڌ خوراڪ جي ملڪيت تيار ٿيل معياري طريقو کان مٿي آهن، ۽ مزو اڃا تائين اوچائي تي آهي. تتل هڪ تند ۾ ٻوڙي سگھجي ٿو يا تند ۾ ٿي سگھي ٿو، جيڪا زراڻ ۽ هڻيون به وڌيڪ ڪارائتو بڻائيندو.
مادي
- مٽي گوشت - 650 g؛
- پياس، ماني - 60 g؛
- کير - 50 ميل؛
- ڪڪڙ ۽ ڪڪڙ جا رنگ - 15 ۽ 1 ٽڪرا؛
- ٿڌو - 70 g؛
- مصالحو.
تياري
- ڪٽ گوشت ڀريل پياز سان ملايو ويندو آهي ۽ ماني کائڻ واري مٽي، نموني هيڪل ٺڪيل، مادو سان ذائق آهي.
- قائداعظم نموني کي ڪڍيا ويا، صاف ۽ ڀريل آهن.
- اهي بنيادي ماپ مان ننڍيون ڪيڪ ٺاهي ڇڏيندا آهن ۽ زڪريا سان هڻيل هڻڻ سان گڏ ٺاهيندا آهن.
- نمونن ۾ 25 منٽن لاء اڳوڻي تند ۾ سڪل بڻجي ويا آهن يا ڀريل ايندري ۾ تنديا ويندا آهن.
زيور مڇي مڇين سان گڏ
ظاهري طور تي گهٽ کشش نه آهي ۽ مڇي سان مڇيء جي منڊل گوشت مان ذائقي خاصيتن جي ززي. مڇيء جي پرستارن کي اهڙي ڪچهري جي تعجب سان تعريف ڪنداسين، ڇاڪاڻ ته اجزاء جو ميلاپ تمام گهڻيون ۽ مشڪل آهي. ڪٽ مڇيء بنيادي بنياد تي تيار ٿي سگھي ٿو يا پنهنجي تيار ڪيل دڪان تي خريد ڪري، ان کي ٿوري مرچ ۽ خشڪ جوش شامل ڪري سگھي ٿو.
مادي
- منڊي مڇي - 650 g؛
- بلب - 70 g؛
- سيمولينا - 45 g؛
- ڳاڙهو ھڏا. 3 ٽڪر؛
- جوز سائو پنڊر - 5 پي سي.
- ڳاڙهو واري قسم جو پني 120-120؛
- اٽو 120 ج؛
- سبزيات موٽر-120 مليڪ؛
- مصالحو، لوڻ
تياري
- ڪٽ مڇيء واري فلٽ سان ملائي مشغول، مونو، لوڻ ۽ مرچ جو مزو ملندا آهن.
- پيلي جو پني، جوز جا پنو، هڏيون چپس سان ملايو، لوڻ ۽ موسم سان مصالحن سان گڏ.
- مڇيء جو بنياد ۽ بيلٽ جي ڀنگين مان ٺهيل ٺاهيو، انهن کي اٽو ۾ وڌو ۽ ڳاڙهو جيستائين اهي ڳاڙهي وڃن.
آلو آلو سان زڪريا
آلو هجين سان گڏ زڪريا ۽ پیاز نه گهٽ مشغول ۽ سانسيل آهن. انهي حالت ۾ هڪ بنياد طور، آلو آلو استعمال ڪيو ويندو آهي، جيڪا خاليو ۾ تبديل ٿي ويندي آهي ۽ پابند ٿيل اجزاء سان لاڳو ٿئي ٿي. اهڙي اصول جي حيثيت سان، اهڙي موهيندڙ، گارنش کان سواء خدمت ڪري رهيو آهي، ڳاڙهو ڪڻڪ، ٻي ڪنهن به چڪاسي، ۽ سبزي ڪٽيل يا سلاد.
مادي
- آلو، هڪ يونيفارم ۾ پکايا 900 گ.
- جوش سائيز
- ڳاڙهو پکايا ۽ خام 3 ۽ 1 پيس؛
- اٽو 120 ج؛
- مکڻ - 30 g؛
- سبزيات موٽر 70 ميٽر؛
- ڇڪ
- ڊيل، مصالحو.
تياري
- ويلڊڊ آلو خام هوند ڪاميٽي، اٽو، لوڻ ۽ مرچ جو رهواسي آهن.
- آڱو گهاٽين سائي سائيز سان ملايو ويو آهي.
- آلو آهستي مان ٺهيل شيون، انهن کي ڀرڻ سان ڀريندا آهن