اهو هڪ شخص کي ملڻ لاء ناپسند آهي جيڪو ڪير چاڙهي چڻڻ پسند نه ڪندو آهي، اهي ٻار ۽ بالغ ٻنهي جي پيار ڪندا آهن. پر حقيقت ۾، ڪڏهن به انهن کي گهر ۾ بنا ٺاهي سگهي ٿو، گهر گهر ۾ چپس ۾ توهان يقين ڪري سگهو ٿا، ڇاڪاڻ ته توهان انهن کي تيار ڪيو آهي. هن مضمون ۾ اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته ڪيتريون ئي طريقن سان گهر ٺاهي چپس ٺاهيندا.
آلو ۾ گھر جي چپس گھر تي
مادي
- آلو. 4 ٽڪر؛
- سج جو تيل - 3 پيچرو. چمٽا
- لوڻ؛
- paprika - 1 چائے چمڙي؛
- مصالحو.
تياري
پهرين توهان کي برابر آلو جي آلو کي چونڊڻ جي ضرورت آهي ۽ اهو بهتر ٿيندو ته اهو ڏسبو، سلنائيندڙ. پوء سلسل ساڳيا سائيز ٿي ويندا. اسان صاف ۽ سبزيبل ڪٽرٽر سان کٽي، (اهو ڪتب خانه جي ڪپ تي ڪٽڻ ممڪن نه آهي). آلو لوڻ جو به ساڳيو پتلي هوندو، 2 ملي ميٽر تائين. هڪ سٺو نال آلو حاصل ڪرڻ کان پوء، اضافي نشست کان نجات حاصل ڪرڻ. اسان ان کي واپس ڪڪر ۾ وجھي ڇڏيو ۽ ان کان پوء اسين ان کي تيلوي تي اڇلائي ۽ ان کي سڪي ڇڏيو. سڀني آلو کي هڪ گودام ۾ منتقل ڪيو ويو آهي، تيل، لوڻ، پيپريڪا، مصالحت ۽ آسانيء سان ملائي. هاڻ هڪ پرت ۾ بيڪنگ شيٽ تي رکيو ۽ گرم تپ ۾ 200 درجا رکجن. تيار ڪرڻ لاء 15-20 منٽن تائين ڪافي آهي، وچولي چيڪ واري ٺاهه تي مداخلت نه ڪندي، تندور هر ڪنهن لاء مختلف آهي. اسان چپس کي ڪڍو ۽ انهن ڪاغذ جي تيليا تي رکون ٿا ته جيئن وڌيل تيل جذب ڪرڻ.
گهر ۾ هڪ ڀريل پين ۾ چپس
مادي
- آلو. 6 پي سي.
- سج جو تيل - 500 ملي ميٽر؛
- لوڻ؛
- مصالحو.
تياري
اسان کي صاف آلو، ان کي ڪٽي، ان کي ڌوء ۽ ان کي خشڪ ڪر، تيل ڪڍڻ وارو ٽڪر ٽڪر ڪڍو ۽ انهن کي گرميء ۾ وڌو. هر منٽن کان پوء، آلو جي پيٽ جي ڪنڊ کي گرمي جي جانچ ڪرڻ لاء. جڏهن خاصيتن جي بلبلن جو مطلب آهي ته گرمي پد جي گهٽتائي آهي - اسان آلو آلو سلائيس ان ۾ داخل ڪريو. پر هر هڪ ڀيرو نه، انهن کي هڪ ٻئي کان بغير ڪنهن به ڏکيائي بغير راند نه ڪرڻ گهرجي. پوء ٽن منٽن کانپوء ان کي ڦيرايو، ۽ ٻئي ٻن يا ٽن کان پوء اسين ٻاهر ڪڍو ۽ کين ڪاغذ جي تيل تي اڇلائي. تنهنڪري اسان اڃان تائين هر شي کي برداشت نه ڪندا آهيون. لوڻ بعد ۽ مصالحت شامل ڪريو، شيٽ تي بيڪنگ ۽ 200 درجا تي ٽن کان پنج منٽ لاء تند وجھي.
مائڪرو ويڪرو ۾ گهر تي چپس
اهو هڪ ٻيو، شايد شايد ڪيترن ئي لاء، آسان ترين طريقه، انهي کي ڪيئن گهرڻ واريون چپس ٺاهڻ لاء.
مادي
- آلو. 4 ٽڪر؛
- سج جو تيل - 3 پيچرو. چمٽا
- لوڻ؛
- paprika؛
- مصالحو.
تياري
اسان تمام وڏي پليٽ وٺون ٿا، جيڪي مائڪرورويو ۾ ڀتيندا آهن ۽ ان سان گڏ پيپر سان گڏ وجهي ڇڏيندا آهن. آلو سلائيس کي ملائي، ٻين اجزاء سان ٺهيل ۽ هڪ پرت ۾ چونڊيل پليٽ تي اڇلائي 2 ملي کان وڌيڪ نه هوندي. اسان ان کي وڌ کان وڌ 3 منٽن تائين مائڪرورويو تي موڪليو. اسان کي ٻاهر ڪڍو، آلو ٻيهر وري ساڳئي وقت مائڪرو ويڪرو ۾ ڦٽو ڪريو. اهو ياد رکڻ گهرجي ته پکاڪن جو وقت مختلف ٿي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته اهو مائڪرورويو پاور تي منحصر هوندو آهي.