ڪشش - ھڪڙي کاڌ خوراڪ ۽ ناقابل یقین حد تائين سوادا آھي، جنھن کي فطرت ۾ پھچي ويندو آھي. بااختيار کان ڪولش ڪئين ڪئين ڪجي، هيٺ پڙهو.
ڪڻڪ کان ڪشش کي داء تي ڪئين ڪئين ڪجي؟
مادي
- سور جو ڳاڙهو - 400 g؛
- 2.
- آلو 400x؛
- ڳاڙهو - 7 ٽڪر؛
- سور جو گوشت - 150 g؛
- جوار گهرو - 230 گ؛
- لوڻ؛
- مکڻ قدرتي - 200 g؛
- مرچ؛
- ڊبل - 1 بٽڻ.
تياري
پيليل آلو ڪيب ۾ ڪٽي ٿو. پياز صاف ڪيا وڃن ٿيون، هڪ ننڍڙو ٽڪرا منهجي ٿو، ۽ ٻيو سيڪنڊ وڏي ٽڪر ۾ کٽيو ويندو آهي. سولو کٽي ڪوبن ۾. ڍنڍ ۾ اسان هڪ وڏي ڪڻڪ پياز ۽ آلو وجهي، پاڻيء ۾ وجهي ۽ ڪجهه نموني شامل ڪيو. اسان ڪولن کي باھ ۾ رکون ٿا ۽ اھو آلو تيار ڪريو. اسان هڪ ٿانو ۾ ڀاڄيون وٺون ۽ ان کان هڪ پريشاني سان گڏ ڪريون. هاڻي باجرا ڍڪڻ ۽ ان جي تيارگي تي آڻين. آلو بجلي آلو شامل ڪرڻ، مکھن ۽ جواز وڌو. هاڻي اسٽو وڌو ۽ ٿڪايو.
هڪ جدا ڀريل پين ۾ ڳاڙهو ڪڻڪ جوش سان ڳاڙهو ڪن. ڳائڪڻ وارو پن کي صلاح الدين ڏانهن شامل ڪريو ۽ ٿڪايو. الڳ الڳ مان اسان کي هڏا هٽايو ويو ۽ سستيء سان ڪرولين تي وجهي روانا ٿيا. ٻاڦيل سوپ-ڪولش سان ٻاڦيل ٻرندڙ بوٽن سان ۽ ذائقي نموني کي وڌايو.
ڪشور کان ٻاھر - ڪڪڙ سان پڙھڻ
مادي
- گهر ڪڪڙ - 1 ڪلو؛
- ڇڪيل پاڻي - 3 ليٽر؛
- جهڙا اناج - 200 g؛
- گاڏيون. 100 g؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- انو سو 100 گ؛
- مرچ؛
- ڪڪيل؛
- لوڻ؛
- مکڻ ڀري - 80 گ.
تياري
منهنجا ڪڪڙ، ٽڪر ٽڪر ۾ وجھي، اسين ان کي ٽڪرائي پاڻيء ۾ گھٽائيندا هئاسين، ابلڻ کان پوء اسان ٺهيل جئڪ کي ختم ڪيو، باهه گهٽ ۽ تقريبا 1.5 ڪلاڪ ڪجن. 10 تائين دير لاء دير ڪرڻ لاء ٿڪڻ جو مزو چکڻ. اسان ڪڪڙ جا ٽڪر ڪڍيندا، سفوت فلٽر ۽ پلاٽ ڏانهن موٽندا. ابلتي ورٿ ۾، ڌوڙڻ واري باهه کي وڌو ۽ اناج کان وٺي تيار نه ٿيندا. ساڳئي وقت ۾، پياز ۽ گاڏيون پٽي. فرينگ پين ۾ ڀاڄيون لڪايو. مرڪي ڪڪڙ گوشت هڏا ۽ ڪٽي مان جدا ٿي وينديون آهن. جڏهن جتن جو عملو پيدا ڪيو ويندو آهي، اسين ڀاڄيون ۽ گوشت شامل ڪندا آهيون. ذائقو، پودوسائيوم ۽ مرچ ڏيڻ. انجيلي لسن کي پيس ڪريو، ڪشش ۾ وجهي، هڪ منٽ جي باري ۾ لڳل ۽ اسٽو تي پنڌ. ان کان پوء اسان کي باھ تان هٽايو، 20 لاء منٽ لفٽ ڪريو، ۽ اڳوڻي خدمت ڪري، اسين ڀريل ٻڪرين مان ڪڍي ڇڏينداسين.
ڪاروش multivarka ۾ باجرا کان
مادي
- ڪڪڙ جي سيني - 400 g؛
- لکت -100 g؛
- انو سو 100 گ؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- millet 200 g؛
- گاڏيون. 120 گ.
- آلو 200 ج؛
- لوڻ؛
- lava leaf؛
- گهرن
- پاڻي ڀريل - 3 کپ.
تياري
سولو ڪٽي ٽڪر ۾ وجهي، ڊوائيس جي ٿانو ۾ ۽ "بيڪنگ" موڊ ۾ رکون ٿا، اسان کي اسڪواش جي حالت ڏانهن ساڙيو ويو. پوء ڪٽ تي جوز، گاجر ۽ ميڪ شامل ڪريو. ننڍي ڦاٽن کي ڪڪڙ جي سيني ۾ اڇو. گوشت کي ٿانو ۾ رک ڏيو. ڇڪيو، 5 منٽن لاء ترسيا. اسان کي گھڻي پئجي وڃڻ واري باجرا ۾ رکون ٿا. آلو صاف ڪيو وڃي ٿو، ڪوبن ۾ ڪٽي ۽ باقي باقي شيون ڏانهن موڪليو وڃي. اسان ٽھڪندڙ پاڻي ٺاھي، لوڻ شامل ڪريو، لالچ پنن، مرچ شامل ڪريو. "ڇڪڻ" جي موڙ تي 60 منٽن لاء مٽايو. هڪ ڳاڙهو ڀريل ٿڪيل آهي. اسان کي ڪشش ۾ ڪامياب ڪيو ۽ چڱي ريت هلن. اسان ساڳئي موڊ ۾ 10 منٽن لاء کائيندا آهيون، ۽ آخر ۾ اسان ڇڪيل گرين ڇڪيون.