رزق ڪشين کي تيار ڪرڻ لاء مشاهدو، يقينا، هڪ مفيد ۽ سوادج سبزي ڪيمو سوپ. هي کاڌ خوراڪ جي پيداوار جي اجزاء کي شامل ڪري ٿو يا غذائي سان گڏ ٺاهي سگھي ٿو، جيڪا هن جي سنفريشن ۽ اضافي ذائق جي خوبين ۾ گهڻو اضافو ٿيندو.
سبزي ڪمن جو سوپ - ڪڪڙ پڙڻ سان ڪڪڙ
مادي
- ڪڪڙ تازو - 650 g؛
- آلو آڪسائيڊ جو وچولي ماپ 3 پي سي.
- زيتون جو تيل 45 ڪلو ميٽر.
- صاف پاڻي 9 900 مليڪ
- نيبو رس - 15-20 مليون؛
- ٻڪرين جي ڪڪڙ (ڇڪيل) - ذائق ڪرڻ؛
- موسم ۽ مسڪين جو مزو چکڻ،
- تازو ڄمڻ جون ٽوڙيون - مزو؛
- مرچ مرچ ڪارا - 1 پنچ؛
- لوڻ، وڏو - 2 پنچ.
تياري
سبزي ڪيڪر سوپ کي پچائڻ لاء، اسان چمڙي کان ڪدو صاف ڪريون ۽ ڪعب ۾ ڪٽي. اهڙي طرح، مٽي آلو آلو هڻڻ وارو. اسين مختلف برتن ۾ ڪدوين ۽ آلوٽڪ ڪاميٽي رکون ٿا، صاف پاڻي صاف ڪريو ۽ ساڳيء طرح ان کي چوري تي وجهي، ذائق تي پاڻي وجهي. سبزي سلائسن جي بيماري سان، اسان انهن کي ٺهڪندڙ مچايو ٿا جيستائين هڪ ڪيميائي ساخت جي حاصلات حاصل ڪئي وڃي ۽ پوء اسان کي ڪدوين ۽ آلو آلو سان ڳنڍيو وڃي. اسان ليمن جوس ۽ زيتون جو تيل سان گڏ سولو ڪنداسين ۽ ٻيهر سوپ کي زور ڏينداسين. هن مرحلي تي، پنهنجي ذائقي ۾ ڪنهن به مصالحت شامل ڪريو ۽ کاڌي کي پچائڻ لاء پنجن منٽن لاء. جيڪڏهن توهان ٻار لاء اهڙي سبزيج ڪيڪر سوپ کائيندا آهيو، پوء توهان مصالحي ۾ شامل نه ڪري سگهو ٿا.
جڏهن خدمت ڪري رهيو آهي، اسان سبزيج ڪيڪر سوپ سان ڪدو ڪنج ۽ تازو جڙي وارا پيون ٿا.
ڪومن، اگر گهربل هجي، ڪنهن ٻي سبزيج سان يا ڪيترن ئي قسمن ڀاڄين جي مزي سان تبديل ٿي سگهي ٿي.
سبزي ڪمن جو سوپ سان گڏ
مادي
- بروکولي گوبھی - 240 g؛
- ڳاڙهو ڳاڙهو مٽي - 120 g؛
- آلو آلو
- ٽيڪو (اڇو حصو) - 60 g؛
- گاڏين، 60 گ.
- شهنشاهه - 120 g؛
- کریم - 220 مليڪ؛
- صاف پاڻي 9 900 مليڪ
- تازو ڄمڻ جون ٽوڙيون - مزو؛
- ڪارو مرچ مرچ - 1 پنچ؛
- عام مٽي - 2 پنچيون.
تياري
پکا لڳائڻ جي شروعاتي مرحلي ۾، اسان آلو ٽيوبرا ۽ گاڏين کي صاف ڪريو، انهن کي سري سان مٽي ڇڏيو