ڪابينا سان سادگي نه رڳو معمولي واٽ سان، ڪاباب لڪن ، مکز ۽ ميزيس استعمال ڪيو ويندو، باقي (اهو ضرور ضرور هن جو ذڪر ڪنداسين)، پر هن ذخيرو جي تصور کي به ٿوري طرح مختلف آهي ۽ ڪجهه سوڌو ۽ سواد محسوس ڪرڻ جي ڪوشش . ڇا اهي اهي تعاقب آهن؟ پوء اچو ته نوان نوانتون جلد ئي ڪوشش ڪنديون.
ڪڻڪ سان گڏ، ڪيب ڪٽ ۽ سيپل
اچو ته اسان جي ٽيبل تي ڪچي سلاد لاء کلاسي طريقي سان شروع ڪريون.
مادي
- ڪابينا ڇڪيون - 250 گ.
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- ڪڪڙڻ - 1 ٽڪرا؛
- ايپل - 1 پيس؛
- ڪبو ميز - 1 برتن؛
- چيني ڪيببج -1 سر؛
- ميزيوز.
تياري
ڪيب ڪٽرن ۾ ڪٽرن جي ڪٽي ڪٽي. ڳاڙهو ڏاڍيون ٽڪر ۽ پيڙا ڪن ٿا. ڪڪرن ۽ سيپل سٽرن ۾ کٽي وينديون آهن، پوء انهي کان پوء سيپل کي ليمن جو رس سان فوري طور تي هئڻ گهرجي، انهي ڪري اهي اهي ئي نه آهن. ڪوبي (صرف سائي حصو) عمدو ڇڪي آهي. مکڻ سان گڏ مايع. سلاد ٿانو جي سڀني اجزاء کي ٽوڪيو ۽ موسم سان مييوزيس سان.
ڪابينا سان گڏ ڪپڙا ڍڪڻ ۽ سيب اڳ ڪرڻ کان اڳ ٿڌو ٿي وڃن.
ايپل سان هڪ ڪاباب سلاد ڪيئن ڪئين؟
مادي
واپسي ڪرڻ لاء
- ايپل - 1 پيس؛
- آئوٽ - 1 ٽڪرا؛
- لوڪ
- شراب انگورو - 2 پيچرو. چمٽا
- لوڻ - 3/4 چٻوڙين؛
- زيتون جو تيل - 2/3 پيڇو.
سلاد لاء:
- ڪينجهر ڪاباب گوشت - 500 g؛
- منگ - 1 ٽڪرا؛
- ايپل - 1 پيس؛
- تازو اجماع؛
- ايپل چپ - سجاڻ لاء.
تياري
ڦڪرين جي ٿانو ۾ ڪپڙن کي تيار ڪرڻ، پیاز وجهي، مٽيء ۾ مٽيل ميڪ، لوڻ، لوڻ ۽ سرڪشي. گڏجي هڪڙو ساوڪ ۽ مکڻ سان ملايو.
مونو ۽ سيب ڪبرن ۾ ڪٽي (سيپل جو ليم جو رس سان ڀريل). گڏوگڏ سڄي سلاد گڏ ڪرڻ ۽ موسم سان چٽيو. اسان تيار ڪيل سلاد سيب چپ سان گڏ هڪ ذخيرو ۽ سجاد ڪر.
ايپل سان ڪابينا سلاد
مادي
- اڇو شراب شراب انگور - 2 1/2 ٽيچ. چمٽا
- آئوٽ - 1 ٽڪرا؛
- Dijon Mustard - 2 ٽيچون؛
- مٽيء جا مکڻ چمٽا
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- پاڻي ڀري - 400 g؛
- ڪيب جو گوشت - 500 g؛
- سمجهه - 2 جمود؛
- ايپل - 1 پيس؛
- مرچون - 1/3 پيچرا.
تياري
ڳاڙهو ڪڻڪ سان ڀريل آئوٽ ۽ ڪٽ آئوٽ. روانا ٿيڻ کان بغير، انگورن کي شراب ڏيڻ لاء، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو.
ڇڪڻ سان 3 ڪڪڙڻ سان گڏ ڪشادو ملايو. ٻيء ٿانو ۾، آڱر ۽ سيپل سان ڪٽيل ڪيب جو گوشت ٺهرايو. ڪنوار جي اجزاء کي ڪٽيل گريٽ سان ڀيري ڇڏيندي ۽ ڪپڙي جي بچي سان ڀريل. اسان هڪ لوڻ جي مٽي تي پاڻي پهچايو، ۽ ٺاهيل ڪشن تي سلاد وجهي.