هڪ آرياتي ڪڻڪ ۾ آلو آکاڻين هڪ مشغول برانچ آهي، جيڪو هڪ پاسي جي کاڌ خوراڪ جي حيثيت ۾ ڪم ڪري سگهي ٿو، اهي پيزا وانگر يا پيزا لاء استعمال ڪري سگھجن ٿيون. ناپسنديده کاڌ خوراڪ جي کاڌ خوراڪ ۽ مصنوعات جي دستيابي جي سادگي آهي.
هڪ ٽريڪ پين ۾ آلو ڪيڪ ڪيئن ڪئين؟
آلو آوٽ کان غذائي ڪيڪ ٺاهڻ لاء، توهان کي جڏهن خاص طور تي ڪجه ذيلي ذخيري ۾ آڻڻ جي ضرورت آهي:
- اهو گندي هٿن سان گوڏن ڀر ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي، تنهنڪري اهو لٺ نه آهي.
- وڌيڪ مزيدار بڻائڻ لاء وڌيڪ سوسو آلو آلو جي مدد نه ڪنداسين، پر تندور ۾ پڪل. هڪ ڪارو ان کان ڪڍيو ويو آهي، جيڪو هڪ ڪنڪ سان خالص ۾ رڌل هوندو آهي.
- اهو تيار ٿيل خالص بنياد جي بنياد تي تيار ڪرڻ لاء عام آهي، هي وقت بچائڻ ۾ مدد ڏيندو ۽ بهتر طور تي استعمال ڪندي.
- آڱرڻ واري ڪڻڪ ۾ ڪيڪلو جاچ، گرين، پنيس، پياز ۽ ٻين اجزاء سان گڏ هجن.
- وينجن جي پوزيشن جي تبديلي جيڪا ٿي سگهي ٿي اڻ ڳنڍي کان پڪي ويندي آهي.
- ڪجهه گهرواري آهستي کي گوڏن ڀريو ۽ ان ۾ آلو پائڻ جو ارادو رکي ٿو، ٻيو اختيار اهو آلو تي آلو ٺاهيندو آهي، ان کي اٽو ۽ ٻين اجزاء سان ملايو ويندو آهي.
- آو وڌيڪ اضافو ٺاهڻ لاء مختلف اجزاء شامل ڪرڻ ۾ مدد ڪندو، اهو ئي ٽماڪن، پنيس، لوسن ۽ ٻين اجزاء ٿي سگهي ٿو.
- توهان ڪيڪ کي سڪل ڀريل پيڻ ۾ آڻي سگهو ٿا يا تيل کڻي ان تي آڻيندؤ.
آلو مٽي ۾ سڪل ڀريل پين
مزيدار بيڪنگ جي مختلف قسمت حاصل ڪرڻ لاء توهان سڪي ڀريل پين ۾ آلوڪ ڪيچ ٺاهي سگهو ٿا. هن طريقي سان کاڌا ڪرڻ سان، اهي ممڪن طور تي ماني وانگر هجن. کاڌ خوراڪ ٽاٽو جو ذائقو ٿي سگھي ٿو، جيڪڏھن تون ٽماڪ استعمال ڪريو، ۽ نفاست سرسري وڌو. آلو آلو جي بنياد تي ڪيو ويندو، جيڪو ٻين حصن سان ڳنڍيل آهي.
مادي
- آلو 2 ٽڪر؛
- ڌڪيل ٽماڪن - 2 پي سي.
- درٻار - 2 ٽيچ؛
- اٽو 6 ڪڇو. l.
- سبزي جي تيل - 4 ويچاري. l.
- لوڻ
تياري
- آلو ۾ ٿانو پائڻ. هن کي اڌ ۾ ڪٽي ۽ گوپ ڪڍو، ان ٿانو کڻي ان کي ڪدو ڪريو.
- چڪا هئڻ ۽ ٻين اجزاء شامل ڪريو. هڪ گوڏن ٺاهيو. اڌ ڪلاڪ لاء بيهڻ جو امتحان ڏيو.
- ٿڪجي ٽڪر ۾ وجھي، ڪيڪ ٺاهڻ.
- هڪ خشڪ ڀريل پيالو تي آلو ٻنهي ٻنهي پاسن تي فوري.
مڇي آلو جو لنگر
جيڪڏھن ٻاھر گھر جي گھر ۾ رھندو آھي، پوء انھن کي صحيح طرح استعمال ڪري سگھجي ٿو ۽ فريش پين ۾ مھاش ٿيل آلو جا لوڪ ڪيڪ ٺاھو. انهن لاء اجزاء ڪنهن به فرش ۾ لڌو ويو آهي، تنهن ڪري ڊڪ مين ڪنهن به وقت بچاء جي بچاء لاء اچي سگهي ٿو. مسالائي نوٽ واريون لوسن شامل ڪندو.
مادي
- ڪشادو آلو 300 ب.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- پنيس - 70 گ؛
- لوڪ
- اٽو 2 ڪڇو. l.
- لوڻ، مرچ
- سبزي جو تيل.
تياري
- مڇي هٿ ۾ آڱريون، ڪڪڙ لوڻ، لوڻ ۽ مرچ، گرٽيز پنيس شامل آهن. ڪاميٽي ڪاميابي سان.
- گندي طور اٽو ۽ گندگي ٺاهيندا آهن.
- آو 6 حصن ۾ ورهايو، لوڻ ڪيڪ ٺاهيو.
- هڪ آريري ٽنڊ ۾ آلو آڪسائيٽ ڪيڪ جي ٻنهي پاسن کان 3 منٽن تائين تيل ۾ وڌو.
Lenten potato tortillas
اهي ماڻهو جيڪي هڪ سبب يا جانور جي پيداوار جي شين جي شين مان کائڻ کان بچندا آهن، انهن کي هڪ ئي فريڻ پين ۾ آلو سان ڪيڪ سان پيار ڪندو. اهي بغير هڏيون بغير ٺاهي رهيا آهن، آهٽ ان جي تخليق ۾ خمير شامل ڪري سگھن ٿا يا انهن کان سواء. ساڳئي وقت موهيندڙ روشن ۽ غير جانبدار ٿيندو.
مادي
- ڪشادو آلو 500 500؛
- سڪل خشڪ
- جوش
- اٽو - 600 g؛
- پاڻي 370 مليڪ؛
- لوڻ - 2 اسپين؛
- کنڊ - 2 ميچون. l.
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. ايل.
تياري
- گرم پاڻيء ۾، ٿورڙو، کنڊ ۽ لوڻ کي ٽوڙڻ. پوء مکھن شامل ڪريو ۽ اٽو وڌايو، گندي ٺاھي، ھڪ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو.
- مٽي آلو ۾ ڀاڙي کا کاڌو شامل ڪري ٿو.
- خشڪ 8 حصن ۾ ورهايل آهي، جيڪا لوڻ واري ڪيڪ ۾ نڪرندي آهي. هر هڪ ۾ آلو آڱرائڻ ۽ ڪنڊن جي حفاظت ڪندو، ان کي ٻيهر ڪڍي ڇڏيو.
- آڱرندڙ ڪڻڪ ۾ ڪاٺي جو تيل ۾ تيل.
تاتار جي چمڪندڙ آلو ڪسٽري سان گڏ
قومي ذخيرو جو هڪ تمام دلچسپ تڪرار آتش سان، ٽٽيسبي جي نالي سان تاتار tortillas آهي. اھي ھڪڙو ٿڌا ٻه تہا آھن، جن جي وچ ۾ آلو ڀريل آھي. اهڙي کاڌي تيار ڪرڻ بلڪل سادو آهي، ۽ اهو هڪ ڀيرو ڪوشش ڪئي وئي، اهو ئي ناممڪن آهي.
مادي
- کير جو 0.5 پيالو؛
- مکھن - 50 g؛
- کنڊ - 1 ميچ l.
- لوڻ - 1 پيچ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو 2.5 پيٽ.
بھرائي لاء
- آلو. 1 ڪلو؛
- جوش
- مکھن - 50 g؛
- کير - 1/3 کپ؛
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. ايل.
تياري
- کير گرم گرم، ان ۾ کنڊ کي ٽوڙيو. مکھن کي پٽي ڇڏيو. هر شي مل
- هڻڻ، لوڻ، ميز شامل ڪريو.
- اٽو داخل ڪريو ۽ گوڏن ڀر ڪر. ان کي 20 منٽن لاء ڇڏي ڏيو.
- آلو کيڏڻ، ان کي کير ۽ ڀڪندڙ کاڌو شامل ڪريو.
- آھ 7 حصن ۾ ورهايل آھي، ڪيڪ ٺاھي، انھن ٻنھي پاسن کان ڀري ٿو.
- ڪيڪ جو اڌ حصو اڌڻ سان گڏ رکندو آهي.
فننش آلوتو آسٽريليا
هڪ بلڪل آسان ۽ ساڳئي وقت مزيدار ٻوڙي آلو مان فني لوڻ ڪيڪ آهي. اهي بغير ڪنهن به ڀريل يا پنهنجي ذائقي کي ڀرڻ کڻڻ جي ڪري نه ٿي سگهجن، مثال طور، اهي بلڪل ڪدوين سان ملن ٿا. اهو ذخيرو ڏيو جيڪو ذائقو ڏيو، توهان آزمائشي ۾ ٻج وارا ٻج شامل ڪري سگهو ٿا، جئين هڪ متبادل جيڪي توهان استعمال ڪري سگھن ٿا.
مادي
- آلو. 6 پي سي.
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- اٽو - 100 g؛
- لوڻ، مرچ
- سيز ڪڻڪ
- سبزي جو تيل.
تياري
- هڪ مش ٺاهڻ، ان کي لوڻ ۽ مرچ ٺاهيو. ڪڪڙ هڻڻ ۽ اسٽائر شامل ڪريو.
- آٽو متعارف ڪرايو، آو گندم ڪريو. ان کي 6 حصن ۾ ورهايو.
- آلوٽو فيڪٽري ڪيڪ ۾ ھڪلڻ واري پين ۾ ٻنهي پاسن تي تيل ڀريل آھن.
ڪيڪ ۽ پنيس سان ڪيڪ
توهان تازي پائيدار نوٽ ڪري سگهو ٿا، جيڪڏهن توهان ٻڪڻ واري پين ۾ آلو ۽ پني سان چشميش ڪرائيندا آهيو. هن لاء، تيار ميزاب آلو تيار يا تازيون تيار ڪيل تيارين جي اجازت هوندي آهي. سخت قسم جي پنيس ان جي جوڙجڪ ۾ شامل ڪئي ويندي خاص طور تي سوادج ٿيندو جيڪڏهن اهو تمام تيز گرمي ۾ مصرف ٿئي ٿي.
مادي
- ڪشادو آلو 300 ب.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- پنيس - 100 گ؛
- اٽو 2 ڪڇو. l.
- لوڻ؛
- سبزي جي تيل - 100 ملي ميٽر.
تياري
- هڪ ميش ٺاهيو، ان جا هڻڻ ڊرائيو، ان کي لوڻ ڪريو. شبيبي پني سان ٿڪيو.
- آهستي آهستي اٽو ۽ آوٽ ڀائيندا.
- ان مان ڇهه ڪيڪ ٺاهيو.
- ڪڪڙين جا آلو آلو هڪ ٽيلنگ پين ۾ تيل ۾ کاڌا.
اوار ۽ آلو سان گڏ ڪيڪ
ٻيء اصلي قومي ڍڪڻ سان آلو هونديون آهن. انهن جي مشهور ۽ معتبر مزاج جي مزاج سان چڱي طرح مشهور آهي. انهن کي سڪل مٿاڇري تي رکڻ گهرجي، جيئن ڀريل سبزي ۽ مکڻ شامل آهي. جڏهن توهان ان کي کارائيندا آهيو ته توهان تازي بوٽن سان ڇڪائي سگهو ٿا.
مادي
- اٽو - 700 گ؛
- kefir 500 ml؛
- سوڊ - 1 اسپين؛
- لوڻ - 0.5 سياٽي.
بھرائي لاء
- آلو 800p؛
- جوش
- مکڻ - 100 g؛
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. l.
- کير - 100 ملي.
تياري
- ڇڪيل کير ۾ هڪ ڪنٽرول، لوڻ ۾، اٽو ۽ ٻنيء ۾ وڌو. ماني کي ٿڌو رکڻ لاء 40 منٽن تائين رکو.
- کير سان گڏ ھڪڙو مٺو آلو ٺاهيو، جنھن ۾ تشڪيل کاڙو شامل ڪيو وڃي.
- ان کي ٿلهي ٽڪر ۾ ورهايو ويندو آهي، انهن جي خالص سان گڏ هڪ لوڻ ڪيڪ ٺاهيندا آهن.
- هڪ خشڪ ڀريل پين ۾ آلو ڪيڪ ڪريو.
هڪ آريري پين ۾ ڪفلوڪ ڪيچ تي
آه تيار ڪرڻ لاء، توهان کي ڊيٽي شين جي بغير نٿا سگهو، پر گهڻيون گهڻيون شيون کير کي استعمال ڪرڻ پسند ڪن ٿا. هڪ متبادل اختيار آهي جيڪو فلار ۽ آلو سان لوڻ ڪيڪ ٺاهڻ. مڪمل ڪرڻ لاء خالص لاڳو ٿئي ٿي، جنهن کي لچچدار بڻائڻ گهرجي، انهي ڪري ته اهو خشڪ اندر ڀريل آهي.
مادي
- kefir - 250 مليڪ؛
- کنڊ - 1 ميچ l.
- لوڻ - 1 پيچ؛
- سوڊ - 0.5 اسپين؛
- اٽو - 300 g؛
- ڪشادو آلو 300 ب.
- 1 سي.
تياري
- گرم هوا ۾، لوڻ، کنڊ ۽ سوڊي کي ٽوڙڻ. گدگي سان اٽو ٺاهيو ۽ هڪ گوڏن ٺاهي. 10 منٽن لاء آو کي ڇڏي ڏيو.
- مٽي جي خالص ساڙي سان گڏ.
- 6 ڪيڪ ٺاهيو ۽ انهن ۾ ڪتب آڻيندي. انهن کي ڇڏي ڏيو.
ڪڪ ۽ ٻڪرين سان ڪيڪ
گرميء جي موسم جي شروعات سان، توهان هڪ ٽڪڻ جي پن ۾ آلو سان آشيون تيار ڪري سگهو ٿا، جنهن ۾ تازي اسيب شامل هوندي. اهو ميزبان جي انفرادي خواهش جي مطابق چونڊجي سگهجي ٿو، اهو حاڪمن، ڊيل، گرين پياز، غلبي سان ٿي سگهي ٿو. هنن اجزاء کي خوراڪ جو تازو ڏيندو ۽ هڪ منفرد روشن مزو ڏيندو.
مادي
- ڪشادو آلو 300 ب.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- گرجاء.
- لوڪ
- اٽو 2 ڪڇو. l.
- لوڻ؛
- سبزي جو تيل.
تياري
- خالص ۾، هڏين ۾ هلائيندڙ، ٿڌا ڪڪڙ ۽ ڪڪڙ لوڻ شامل ڪيو.
- اٽو جي ڪاميٽي ۾ متعارف ڪرايو ۽ هڪ گوڏن ٺاهي.
- خشڪ 6 ڦٽي ۾ ورهايو ۽ انهن کي ڇڏيندا.