انهي ڳالهه کي يقيني بڻائڻ ته توهان جي ٽيبل تي برتن جي گهرن جي قيمتي سهولين نوٽ سان مڪمل ٿي وئي آهي، توهان پرچون زنجير ۾ خشڪ ميوو خريد ڪرڻ جي ضرورت نه هوندي آهي، خاص طور تي ان کان وڌيڪ قيمت. توهان آساني سان گهر ۾ پنهنجو پاڻ کي پيچاري تيار ڪري سگهو ٿا. ۽ جيڪڏهن توهان هڪ قابليت جي پيداوار لاء اهو سمجهو ته اهو قابليت جي پيداوار جي تلاش سان آهي، جيڪي ڊگهي عرصي تائين اسٽوريج ۽ موجوده پيش رفت ظاهر ڪرڻ جي مختلف خطرن سان علاج نه ڪيو ويو آهي، اهو تقريبا ناممڪن آهي، پوء خود تيار ٿيڻ لاء حوصلا بلند ٿي ويو آهي.
جيڪڏهن توهان کائڻ شروع ڪرڻ لاء تيار آهيو، اسان جي اڳيان سفارشون توهان جي ڪم کي پورو ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهندا، ۽ نتيجي ۾ توهان هڪ سوادج ۽ بغير مفيد پراڊڪٽ حاصل ڪنداسين.
گهر تي شاخن جي تياري
حقيقت ۾ تمام گهڻي مزيدار ۽ معياري قيمتي معيار حاصل ڪرڻ لاء، اسان هن مقصد کي پٺي ميوو ميوو بڻايو آهي، جيڪا اندروني گوشت کي نقصان پهچڻ کان سواء هڏن سان بلڪل آسان آهي.
منتخب ميوو احتياط سان ۽ هڏن کي هٽايو. پوء اسان blanching لاء حل تيار ڪنداسين. هن کي ڪرڻ لاء، پاڻيء جي ڏهه ليٽرن ۾، سوچي سوڍا سو سو گرام کي وڌائي ۽ ڪنهن کي گرمي پد جي درجه حرارت تي گرمي ڪن ٿا.
تيار ٿيل پلاز نتيجي ۾ سوڈا مرکب ۾ منتظر آهن ۽ ويهن ساڍا سيڪنڊ جي عمر تائين. جلدي گرم پاڻي سان گڏ ڦوڪيو، سٺو نموني ڏيو، ۽ بيڪنگ شيٽ تي ٺاهيل آهي، جيڪو ٺاهيل آهي.
سموري پروسيسر سڪيڙڻ واري مرحلي ۾ ٽن مرحلن شامل آهي. شروعاتي طور تي پلمن کي پيٽ ۾ پنجاهه وڏا تندر ۾ رکيا ۽ ٽي چار ڪلاڪن تائين اٿي بيٺو. پوء ان سان گڏ ميوو ٿڌي مڪمل طور تي، انهن کي گڏ ڪرڻ کان پوء ٻيهر اسان کي تندور ۾ طئي ڪيو وڃي، هاڻ ستر درجي تائين وڃي. پنجن ڪلاڪن کان سڪل کان پوء، پائڻ واري شيٽ ڪڍي، ان کي گڏ ڪريو ۽ ان کي پڻ ٿڌو. آخري ٽيون اسٽيج ۾، هڪ گرم تائين نون درجه درجي ۾ ڪڪڙ رکي ٿو ۽ چار ڪلاڪن تائين سڪي ويندا آهن. هر سڪل ڀڃڪڻ واري هنڌن تي، تندور جو ٿورڙو ٿورڙو ٿيندڻ گهرجي.
جيڪڏهن توهان سڀ ڪجھ ڪم ڪيو، ته نتيجو سڀني عملن جي آخر ۾ هڪ مزيدار گهرجون پوندي. جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان کي خشڪ ميوو هڪ قدرتي چمڪ ڏئي سگهو ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، آخري مرحلو جي آخر ۾، اسان کي گرمي جي حڪومتي حڪمن کي هڪ سئو ويهه درجا وڌائي ۽ ان کي ڪيترن ئي منٽن تائين رکندي. انهي صورت ۾، کنڊ ۾ موجود کنڊ، مٿاڇري ۽ ڪاراميلز تي ظاهر ٿئي ٿي، اهڙي طرح هڪ چمڪندڙ چمڪ ڏنا.
برقي ڊائريڪٽرن جا مالڪ اسان سان گڏ هڪ گهربل پرچي سگهندا هوندا.
ڪولوم مان هڪ برقي ڊرامن ۾ ڪيئن ڪئين ٺاهيو؟
توهان کي ميون سڪا، هڏا هڻڻ ۽ انهن جي وچ ۾ سڪا هوندا. سڪل ۽ خشڪ ڪرڻ لاء، اهو "هنگري" جي قسمن جي ميوي کي چونڊڻ بهتر آهي. اهي بلڪه جسماني آهن، ۽ هن مقصد لاء بلڪل مناسب مزو آهي.
تنهن ڪري، پٿرن کي چاڙهيو ويندو آهي، جيڪڏهن گهربل هجي، پٿر کان نجات ڏي. هاڻي اسان کي ضرورت آهي، جيئن روايتي ورزن ۾، ڦر ڦلائڻ لاء. انهي لاء، انهن کي سوڍا سوڊ حل ۾ انهن کي ٻن سالن تائين لڳائي ڇڏيندا آهن، جيڪي ڏهه لي ليٽر سو سو سو سو سو سو سو سو سود جي شرح تي تيار ڪيا وڃن ٿا. ان کان پوء اسان پلمن کي چڱي طرح ڌوئي، انهن کي بند ڪري ڇڏيو، ۽ اسان انهن کي پتلون جي ڊائريڪٽر تي هڪ ٻئي سان ڏاڍي سخت نه رکون.
ڊائريڪٽري جي گرمي جي حڪمن جي باري ۾ هجڻ گهرجي جيئن ته تندور ۾ سڪي ۽ ڪيترن ئي مرحلو شامل آهن. ابتداء ۾ اسين تقريبا چار ڪلاڪن ۾ پنجاهه درجا مٺا. پوء حرارت کي سٺ درجا وڌايو ۽ پنجن ڪلاڪن تائين رکو. بس گهڻو ڪري يا ٿورو گهڻو وقت ستر درجا خشڪ ٿيڻ جي ضرورت پوندي. هر خشڪ واري مرحلي کان پوء، کولنگ ۽ هوا کي گهٽائڻ لاء اٽڪل 5 ڪلاڪن لاء محلات جي درميان کي ختم ڪرڻ ضروري آهي.
شايد، توهان جا پلاٽ وڌيڪ يا مناسب هونديون آهن ۽ وقت جي خشڪ ٿيڻ لاء وڌيڪ وقت جي ضرورت هوندي. اسان وقتي طور تي شاخ جي دستياب چيڪ ڪريو ۽ پنهنجي طرفان تيار ڪيل وقت جي تياري جو وقت مقرر ڪريو.
گھر تي پراڻي دڪان ڪيئن ڪجي؟
ختم ٿيل پرزا بهترين ڪاغذن جي ٿلهو يا ڪاٺيون بڪس ۾ رکيل آهن. پر توهان ان کي شيشي جي ڪنٽين ۾ به وجهي سگهو ٿا، ڪاغذ سان گڏ هجو ۽ ان کي هڪ جاء تي جاء رکي.