خطري جي دوران، روزو رکڻ واريون خاص طور تي لاڳاپيل آهن، هر روز لاء ترڪيبون مختلف قسم جا آهن ۽ هرڪو هر هڪ درست ۽ متوازن جهڙا مينيو ٺاهڻ ۾ مدد ڪندي. هڪ مالدار، گرم، ۽ ٻيو شاندار مزاج شيرين تيار ڪرڻ کان سواء سنوورومني شين جي سهولت کان تيار ٿي سگهي ٿو.
ٺهيل ۽ مزيدار ڪهڙو کائڻ
اڃا به توهان جي تيارين جي مسئلي جي درست طريقي سان توهان کي صحيح طور تي ٿانو ڌاڳي هڪ غير جانبدار پادري درٻار ۾ تبديل ڪري سگهجي ٿو.
- ڪنهن به گرم، سبزيات جي برٿ تي پهرين تي پکايا ويندا آهن، جيڪڏهن توهان مٽي، ماس، ميون ڀاڻ، دال يا مشروم کي وڌايو ويندو.
- تمام وڏي سنفريشن لاء سبزيجون خاص طور تي تيل ۾ ڀريل آهن.
- جڏهن ٻيون کاڌ خوراڪ تيار ڪري ٿي، اهي پروڊڪٽس استعمال ڪيون وينديون آهن: ڀاڄيون، مشروم، اناج ۽ آلواتي مصالحن سان گڏ ملهائي، فصلن سان گڏ، ۽ جڏهن هتان جي سٿن سان گڏ گڏوگڏ، هڏن کان سواء ميزائن سان گڏ.
- سادي طريقن وارو مزيدار لينن پينڪڪيز، ڪوڪيز، ڊيسٽس تيار ڪرڻ ۾ مدد ڪندو.
روزو کاڌو
سب سے پہلے کے لئے روزہ برتن کا مطالعہ، ہر روز کے لئے ترکیبیں جو سبزیوں کے وحشی پر گرم کھانا پکانا شامل ہے، خاص توجہ، گوبھی سوپ کے مختلف حالتوں کی کثرت کے لئے تیار کیا جاتا ہے. اهي تازو يا ساورڪراٽٽ سان تيار آهن، جن سان گڏ، تازو تازو، يا تازو ٽيما سان. اڳيان خوشبو جي خوشبوء جو هڪ نسخو آهي.
مادي
- گوبڪ - 0.5 ڪلوگرام؛
- ميليون، 250 گ.
- آلو. 5 پي سي.
- سبزيات برائو - 1.5 ليٽر؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- 1 سيٽون.
- لوڻ
- مٺي مرچ ۽ لالچ؛
- لوڻ، مرچ، جڙي.
تياري
- هڪ ٻڪنگ وارو پن ۾ الڳ الڳ ٻوڙ، ۽ وري نرميء واري گوبري سوراورڪراٽ سان گاڏين ۽ پياز سان مشغول سان.
- تيار ٿيڻ کان پوء بيمارين ۾ آلو تيار ٿيل آهن.
- گوبج ۽ مشغول جوش شامل ڪريو، لاوريل، مرچ، سيشننگ، 5 منٽن لاء کائڻ.
- لسن ۽ سائي گوبج شامل ڪيو سوپ ڏيان، انهن کي بنو ڏي.
ٻين سوپ سان گڏ
تيار ڪرڻ لاء ٿانو مزيدار سوپ سان گڏ ممڪن آهي، جيڪو گرم تغذي ۽ سينٽرٽيشن ڏيندو. هن حالت ۾ ڍنگون، پاڻ کي ترجيح ڏيارڻ لاء، ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين اڳ ۾ پڪاريو ۽ سڀ کان وڌيڪ سٿري ٿيل برٿ حاصل ڪرڻ لاء ڪين استعمال نٿا ڪن.
مادي
- مٽي 250 کان.
- آلو. 5 پي سي.
- سبزيات برٿٿ 2 ليٽر؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- 1 سيٽون.
- ٽماٽو 1-2- سي پي.
- paprika پائو ۽ ٻج وارا ٻج - 1 tbsp. چمڪيو
- مٺي مرچ ۽ لالچ؛
- سوٽي، مرچ، آبي گانو ۽ گوري.
تياري
- ٽڪندڙ پاڻي ۾ لڌل ڌڪڻ کي ڍڪڻ ۽ نرم ڪرڻ ۽ نرمي تائين کائڻ.
- آلو شامل ڪريو، 15 منٽن لاء کائڻ.
- تيل ۾ گاڏين سان ڀريل پياز، آخر ۾ ڪٽيون ٽماٽو، پيپرا ۽ سيسم شامل آهن.
- سوپ ۾ سواري منتقل ڪريو.
- لاورل، مرچ جي بوبيس سان موسمي ٺهيل سوپ ، 5 منٽ منٽن لاء کاڌا.
ڄاڻي ٻاري
روزو رکڻ واري موسم ۾، آلو ، پاسو يا اناج کان گارنش ، توهان مزيدار مشغول چشمي جو مزو چکون ٿا، جيڪو ذخيرو ۽ اضافي ذائقي نوٽس جي کوٽ کي ڏيندو. جڏهن شیمپين استعمال ڪندي، خشڪ ٻيلن جي رهڻ وارن کان وڌيڪ ٿوري مشغول ذائق جي جوڙجڪ کان ٿورڙو مشغول پائوڊر شامل ڪري سگهو ٿا.
مادي
- ميليون 350؛
- سبزي جي تيل - 100 ملي؛
- جوش
- لوڻ
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- پاڻي - 1 ايل؛
- لوڻ، مرچ، مصالحو، جڙي.
تياري
- تيار ڪيل مشروم کي تيل ۾ وڌو.
- جوش شامل ڪريو، ٻي 10 منٽ لاء ٻيھر ڪريو.
- الگ الگ سان ڪمر سيڊ اٽو کي محفوظ ڪيو، پاڻيء ۾ وجهي، موسم ۾ ذائقو ڪرڻ، نموني، مرچ، مصالحو ۽ لہسن شامل ڪرڻ.
- ٿڌڻ کانپوء ٿانو مشغول چٽ ڀرڻ لاء تيار ٿي ويندي.
پاسو جو ڪيڙو بڪواٽ کان
هميشه مطالبن ۾ روزو رکڻ واري فاسٽ فوڊ دوران، هر ڏينهن لاء رزقتون شامل آهن جن ۾ ڪنٽين جي فارم ۾ پکين شامل آهن. جيئن ته شين جي پيداوار لاء هڪ بنيادي طور تي ڀاڄيون يا ٻڏل اناج استعمال ڪيو ويو آهي. اڳيون هڪ بائيٽٽ جو مزيدار غذا جو هڪ نسخو آهي، جيڪو ڪنهن ٻئي پادري طرفان تبديل ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- بٿواٽ - 1 گلاس؛
- پاڻي - 0،5 l؛
- آبي ۽ آلو 350 350؛
- جوش
- اٽو چمٽا
- لوڻ مرچ، ٻڪڻ لاء تيل.
تياري
- بٿات کي ڌوڪايو، پاڻيء سان ڳاڙهو ڪيو ويو ۽ نابالغ جي وچ تي لامحدود باهه تي پاڻيء جي تلاء ۽ ٻرڻ جي ڪري تيار ٿيڻ تائين.
- ڪڻڪ آلو ۽ نچوض ڪريو يا مشروم کي استعمال ڪن ۽ ان ۾ ڦلڻ لاء ان کي پيس ڪريو.
- لوز ٿيل پیاز شامل ڪريو، ضرورت هجي جيڪڏهن ڪامياب هجي، موسم، اسپرنل اٽو کي ڪامياب ڪريو.
- ليس بڪواٽ پٽي سان مليل هٿ کي ٺاهيو، انهن جي ٻنهي طرفن تي ڪڻڪ ڀريل آهي.
گوشت جي ٻڏل
رويلي لاء ٿانو آلو تيار ڪرڻ سکيو وڃي، ۽ هولب اصل کي وڌائڻ جي صورت ۾ مناسب گڏوگڏ پيدا ڪيو پيو وڃي، توهان پڻ روزو دوران پنهنجي پسنديده کاڌو پڻ کائي سگهو ٿا. هن حالت ۾ ڳولڻ جو زچين ٿيندو، جنهن کي گهربل هجي ته آشڪرو، آلو، گوباج، مينش سان.
مادي
- اٽو - 0،5 ڪلو؛
- پاڻي 200 ملي ميٽر؛
- تيل - 50 ملي ميٽر؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- nutmeg، مٺي ۽ گرم مرچ، لوڻ - هڪ پنچ؛
- Zucchini - 2 پي سي.
تياري
- مارون ڪٽي وارا، ٿڌي ٿڪڻ تي پکايا ويندا آهن، ٺوڪيل سان ٺهڪيل، ٿڪيل ٿڪيل، ڳاڙهو ڪرڻ، ذائق ۽ ذخيرو شامل ڪرڻ سان.
- آلو لوڻ سان لوڻ ڪريو، تيل ۽ پاڻي وڌو، 15 منٽن تائين ٺهڪيو، 40 منٽن تائين وڃو.
- آو ۽ اسڪواش ڪاميٽي کان، گنگا جوڙيا ويندا آهن، سبزيات جي تيل، مرچ ۽ بوٽن سان گڏ خدمت ڪرڻ لاء ٻاڦ واري پاڻيء ۾ ملايا ويندا آهن.
آلو چتو آلو. پڙهي
هر روز لاء لينن جي ترڪيبون چونڊڻ، اشتهاري ۽ غير جانبدار ڊرانڪي بابت نه وساريو. پيداواري جي اضافي کان سواء ذائقو ۽ شين جي ذخيري لاء ڪم گهري سگهندو آهي. وڌندڙ موذي مواد اضافو تيار ڪرڻ لاء تيار ٿيل تيار ٿيل مصنوعات پيپر نيپکن يا تيل تي لڳائڻ کان بچائي سگھجي ٿو.
مادي
- آلو. 1 ڪلو؛
- اٽو - 60-100 g؛
- جوش
- لوڻ، مرچ، سبزي وارو تيل.
تياري
- ڪڻڪ آلو ۽ پياز جي پيٽ ۾ ڪڻڪ يا پيڙا.
- آلو، لوڻ، مرچ، مٽي شامل ڪريو.
- حاصل ڪيل پيداوار جي بنيادن مان ڀريل پيڪڻ جي ذريعي، آلو پيسٽ مان گرمي تيل تي ڪن ۽ انهن ٻنهي پاسن کان ڇڪيندا.
مائوينز
پنهنجو هٿ پنهنجن هٿن سان ليان ميٽيون ٺاهي ڇڏيو، سبزي ۽ مشروم سلاد کي گڏ ڪرڻ لاء ڪيترائي موقعا کوليا ويندا. ان کان سواء، ٿانڪنگ سان گڏ، ناپسنديده پينڪڪس، پينڪڪس، pelmeni، مختلف سيڪنڊ ڪورسز يا سوپس سان گڏ چاس ڪيو ويندو. نموني ۾ لوڻ ۽ کنڊ جو مقدار تبديل ڪري سگھجي ٿو.
مادي
- پاڻي 100 مليڪ
- ٿلهي تيل - 100 ملي؛
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- اٽو چمٽا
- ٿلهو ۽ کنڊ.
- لوڻ ۽ مرچ ڪارو مرچ - ¼ چو.
تياري
- اٽو پاڻيء سان ملايو ويو آھي ۽ ڪاوڙجي، 15 سيڪنڊن لاء ڪوف ۽ ابڙو ڪڍيو ويو آھي.
- ٿڌي کان پوء، مٽي لوڻ، مرچ، سرواڻ، شيما جوش رسائي اٽو اٽو ۾.
- ملندڙ نتيجن کي مکڻ ۽ وائڪ سان ٺهڪندڙ سان گڏ 20 سيڪنڊن جي لاء يا ساوڪ ۽ ٿڪايو.
ڀريل پيٽ مشروم سان گڏ کاڌا
پوسٽ ۾ تبديلي لاء، توهان شين مان تيار ڪري سگهو ٿا. اهو ناقابل اعتماد حد تائين مزيد پودو بورزوفڪوف، سيپپس يا ٻي ڪنهن ٻي ٻيڙي جي پيرن ۾ شامل ڪرڻ لاء مزيدار آهي، پر جيڪڏهن ڪو ٻيو ناهي، توهان صرف مشروم يا غريبي مشروم استعمال ڪري سگهو ٿا. پن چڪڻ کان بچڻ کان بچڻ ضروري آهي.
مادي
- مٽي - 2 پيٽ؛
- نوڪريون - 300 g؛
- لوڻ 2-3 ڏند؛
- انو سو 100 گ؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- لوڻ.
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- آڪريگو ۽ ٺيپو. ½ spsp؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- ٿڪڻ ۽ ٿڪڻ تائين.
- تيل تي پياس ۽ نوڪريون.
- ٻوڏ شامل ڪريو، پاڻيء جي 100 ميل، آبي گانو، ٺيئو، لوڻ، مرچ، 20-30 منٽن لاء لڏپلاڻ وارو.
- هڪ بلنڊر ۾ ڏند پيسٽ مچايو ۽ مڪمل طور تي ڀرتي ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
گانگي جي چادر گوبي
جيتوڻيڪ گوبج گوبگي جي اهڙي طرح هڪ غير جانبدار منحصر موهيندڙ گوشت جي گوشت يا تماڪ ٿيل شين جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ سوادازي سان گڏ هڪ سوادا نسب ۾ ٺاهيو وڃي ٿو. انهي صورت ۾، کاڌي جي سنتريشن تيئن، لوسن ۽ اروميڪل جڙي خشڪ کان اڳ ڀريل هوندا. ٽامتو خالء پيسٽ يا ڪيچچ سان مٽائي سگھجي ٿو.
مادي
- گوبڪ - 1 اسٽيڪ؛
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي.
- ميليون 350؛
- لوڻ - 1-2 ڏند؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- ٽماٽو خالء 200 ج؛
- اٽو - 30 g؛
- اطالوي بوٽ - ½ tsp؛
- لوڻ، کنڊ، مرچ.
تياري
- گوبري ڀري ۽ تيل ۾ گريل گاڏين سان ڀريل 7 منٽن لاء.
- 15 منٽ لاء خالص، لوڻ، کنڊ، مرچ، اسٽو شامل ڪريو.
- انفرادي طور اٽو ۽ مشغول آلو، لوسن، وڌائڻ وارو لوڻ، مرچ، جڙي، بھري کي منتقلي ۽ گوبا لاء آلو.
- کاڌو ٺهيل آهي 5 منٽن تائين
هڪ کيري سان پين تي ڪيڪ
داليل ڪيڪ، هيٺ ڏنل طريقي جي مطابق پکايا، ساروول ٻت، ساس، پهرين سڀ قسم جي قسمن يا خوراڪ جي خرابي لاء بهترين اضافو ٿي سگهي ٿو. ان کان سواء، مصنوعات هڪ پي چاء جي چانهه سان لطف اندوز ٿي سگهي ٿو، پنهنجي ٿوري جام، مايع شيل سان گڏ ٿڌو ٺهيل آهي.
مادي
- اٽو - 2 پيٽ؛
- سوڊ - 1 چچون؛
- پاڻي جو 1 گلاس؛
- تيل 5 ميچون. چمٽا
- سرگر - 2 اسپين.
- کنڊ - 30 g؛
- لوڻ.
- ٿڪڻ لاء تيل.
تياري
- مختلف ڪفن ۾، سڪل ۽ مائع جو اجزاء گڏ ڪريو، پوء ٻن ميڪرن کي گڏ ڪن، جلدي سان گڏ ڪريو ۽ 10 منٽن لاء بيهڻ ڏيو.
- هڪ نم جو چمڙو آڱر جا ٽڪرا، اٽو ۾ اڇلائي ۽ تاپيديل تيل ۾ پکڙيل آهي.
- انھن ٻنھي کان وچولي گرمي جي پراڊڪٽ کي برش ڪريو، نپڪن تي پکڙيل يا ڪاغذ توليولا.
پڪن ۽ حد جي طرف سان کاڄڻ جوش
ماٿيلي طور تي وڏو ذائقان ٻوڙن سان گڏ پاڻيء جي خرابي سان گڏ هڻڻ جي پاڻي تي پکايا. ڪو به اهڙو نظر نه ڏيندو، ۽ جيڪو روزو رکڻ جو ارادو نٿو ڪن، انهن کي خوشحالي سان خوشگوار مزاج ايندو آهي، ميزبان جي خوشحالي جي صلاحيتن جي واکاڻ ڪندو. توهان سڀني قسمن جي ناپسنديده ۽ شيرين شين جي شين سان گڏوگڏ ڪري سگهو ٿا.
مادي
- اٽو - 2 پيٽ؛
- پاڻي 400 مليڪ
- تازو ٿانو - 20 g؛
- کنڊ - 40 g؛
- لوڻ.
- سبزي جو تيل.
تياري
- گرم پاڻيء جي گلاس ۾، ٿورڙي ڦڦڙن کي وڌايو ويندو آهي، گرمي ۾ 20 منٽن لاء، هڪ چمڪندڙ کنڊ ۽ اٽو شامل ڪندي.
- باقي رهيل پاڻي، کنڊ، لوڻ ۽ اٽو وڌو، هڪ ڪلاڪ لاء گرميء ۾ ڇڏ.
- برش ذريعي استعمال ٿيل تيل سان گڏ تيل کي صاف ڪريو، پينڪڪس سان گڏ، تري تي خاني جا حصا ورهائي ۽ انهن ٻنهي طرفن کي بگاڙي.
جلدي ۾ ڪوڪيز کي تڪڙو
هيٺيان ڪوڪيز ٺهيل ڪوڪيز لاء هيٺين طريقي سان مٺي شيرين حاصل ڪرڻ لاء ٿي سگهي ٿو، جنهن جي لاء اجزاء ڇڏي ويو آهي. پٿر ٿيل کنڊ ۽ وينلا جي لسٽن کان سواء، ۽ لوڻ ۽ اجزاء کي خوشبو خشڪ جڙي يا مسڪين مصالحن جي صورت ۾ شامل ڪري سگھو ٿا، توهان کي سنواري پڪير جو ساڙ چکڻ جي قابل هوندو.
مادي
- اٽو - 230 گ؛
- پاڻي 60 مليڪ
- ڪنگر پائوڊر ۽ وينلاڻ واريون.
- پٿر ڀريل - 50 g؛
- سبزي جي تيل - 75 ملي ميٽر.
تياري
- هڪ ٿانو ساوڪ ۾ سڀني اجزاء کي ٽوڪيو جيستائين ساوڪڙو آو حاصل ڪيو وڃي، انهن کي اهي فنڊ ۾ 30 منٽن تائين پهچندا آهن.
- 3-5 ملي میٹر موٽن جي هڪ پرت کي، ريڪٽلن ۾ ڪٽي، چوڪن يا رومبيسس جي هڪ سٽ کي حاصل ڪرڻ ۽ بيڪيوٽس کي گرمي 180 درجا تندور تي ٿلهي تي پابندي تي ڇڪڻ.
ماني ماني ۾ ماني ٺاهي
فلان جي ماني لاء طريقو لوڪينو ٿي سگهي ٿو ۽ هن حصي ۾ پيش ڪيل اجزاء کان جاري آهي. جيڪڏهن گهربل هجي ته ذائقو ۽ غذائي واري صلاحيتن جي هڪ ننڍڙي گهر واري لف کي آسان ڪري سگهجي ٿو ته ڀريل ٻج، گونگا، خشڪ ميون، يا سڀني قسمن جي مصالحن کي وڌائي سگهجن ٿا: جيورا، ڪنارو، تيلامون، cardamom.
مادي
- اٽو - 3 پيٽ؛
- پاڻي جو 1 گلاس؛
- سڪل ٿانو چمڪيو
- کنڊ ۽ سبزي جي تيل - 2 ميچون. چمٽا
- لوڻ - 1 چوٿون.
تياري
- مانيٽرر جي صلاحيت ۾، سيفٽ اٽو، ٻين سڪي ۽ مائع اجزا قائم ڪيا ويا آهن، هدايتن جي سفارشن جي ذريعي هدايت ڪن ٿا.
- ماني کي "بنيادي" موڊ ۾، سگنل کان پوء ڪپڙا بند ڪريو ۽ 10 منٽن بعد تيلوي تي گلابي گرم ٿانو پکيڙيو.
سٿين پائلف هڪ گهڻائي ۾
Plain pilaf هڪ خاص طريقو آهي جنهن کي خاص طور تي هڪ گهراڻ واري مدد سان استعمال ڪرڻ آسان آهي. مرکب ۾ گوشت جي فقدان، فريديبل، سٿري ٿيل ۽ ذوق رکڻ جي مادو کي روڪي نه ٿو. بيري سان زرا جي اضافي سان، توهان ٻيون مصالحي يا خشڪ ميون شامل ڪري سگهو ٿا: مائنس، پرنس، ٻاڦيدار خشڪ آبيش.
مادي
- چانور. 1 گلاس؛
- پاڻي 2 پيٽ؛
- سبزي جي تيل - 5 ويچاري. چمٽا
- لوڪ - 1 سر؛
- 2.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- بيڪري چمٽا
- زير - 0.5 چمٿون؛
- لوڻ، مرچ، جڙي.
تياري
- "ٿڪ" تي تيل ۾ 10 منٽن تائين گاڏين سان ڪٽ کائي پيا.
- زيرو، خشڪ بيري شامل ڪريو، ۽ هڪ منٽ کان پوء چانورن کي ڍڪيو ۽ ڍنڍن کي سرن سان مڪمل طور تي ڌڪايو.
- اسٽاپ تي ٽڪرائي پاڻيء جي مواد کي وڌايو، ڊوڙ کي لوڻ شامل ڪريو ۽ ڊوائيس کي "چاسي" يا "Pilaf" پروگرام کي تبديل ڪن.
- خدمت سان گڏ ذوق ذخيرو.