چارليٽ ھڪ فرينچ مٺي وينجن آھي، جنھن کي ضرور مھرباني ڪري سڀ مٺي ڏند. اڄ اسان کي چيٽي پنيس سان چارلوٽن کي گڏ ڪرڻ لاء ڪيترن ئي ترڪيبين سان حصيداري ڪرڻ چاهيندا.
چارليٽ پنيس سان ھڪڙي گھڻائي ۾
مادي
امتحان لاء
- هيڪس - 5 پي سي.
- اٽو - 5 شيون؛
- کنڊ - 1.5 شيون؛
- وينلن - ذائقو ڪرڻ.
بھرائي لاء
- کاڌي پنيس - 300 g؛
- مکھن - 50 g؛
- سيلا 7 سئو.
تياري
ان ڪري، پهريون، اسان جي ڪيڪ لاء آهستي آه. آڱر هڪ ٿانو ۾ ڀڃندو آهي، کنڊ ۽ ڪڻڪ گڏو گڏ هڪ شاندار مٽيء ۾ هڪ سٺو ميڪر هوندو آهي. اڳيون، حصن ۾، سيفٽ اٽو ۽ چمچ شامل ڪريو، آہستہ آٹا گانا. اسان اڳوڻي تيل جي ٿانو کي اڇلائي ڇڏيو ۽ ڪيڪ کي سان گڏ کڻي نڪتا. پهريون، ٿورڙو وجهي وجهي، ڪٽيل پيڻ وجهي، پوء کاڌي پنيس وجهي، کنڊ سان ڍڪڻ ۽ باقي خشڪ ڪڍي. مٿي تي، باقي سيب ڪڍي ڇڏيندا، ٿانو آلو ۾ رک، لوڪ بند ڪريو، "ڪيڪ" پروگرام چونڊيو ۽ ان کي تقريبا 65 منٽن لاء نشان ڪر. آواز جي سگنل کان پوء اسان سيپل چارلوٽ کي کوٽي سان پنيس سان 10 منٽن لاء اٿي، ۽ پوء آسانيء سان ان کي کاڌ تي ڦيرائي ۽ ميز تي ڀريو.
چارٽ پني کڻي پنيس
مادي
- اٽو - 1 شيون؛
- گردن وارو کنڊ - 0،5 شيون؛
- ڏڪرار - 60 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- سيب - 2 ٽڪر؛
- کاڌو پني - 4 چمچ. چمٽا
- پائڻ وارو پائو - پنچ؛
- پنجن - پنچ؛
- ماني ٽانگي - 4 ٽيچون؛
- سبزي جي تيل - 2 ٽيچ.
تياري
ڪڻڪ سان ڳاڙهو ڪڻڪ سان ڳاڙهو ٿي ويو ۽ ڳاڙھو ساوٽ اٽو کي ڳاڙھو ڪري ڇڏيو. ان کان پوء اسان کي پختي پاؤر اڇلائي، ان کي ميجرارين کي وڏي گرٽر تي اڇلائي ڇڏيو ۽ هڪ آلو آوٽ کي گڏي، بغير بغير بغير. ڪپڙا ڌوڪيل آهن، سڪل نموني سان سڪا صاف ڪيا، ٻاري ڇڏيندا ۽ ٻج جي ٻٽ ڪٽي نڪتا. اسان ان ميوي کي سلائسن ۾ ڪٽي ڇڏيو. فارم سبزيبل جي تيل سان لبنل ڪئي وئي آهي، ٿڪڻ سان گڏ اڇلائي ۽ ڪٽيل ايپل سلائيز کي پکڙيل آهي. انهن کي دٻن جو مزو چکائڻ ۽ ان کان علاوه ڪيٽي پني کي تقسيم ڪري، ان کي چمچ سان لڳايو. مٿي تي، سڀني آو وجهي ڇڏيو ۽ فارم کي 30 منٽن تائين اڳوڻي اوون تائين موڪليو. اهو سڀ ڪجهه، ٽيليس ۽ سيپل سان گڏ چارلوٽ ٽيلٽ تيار آهي!
رني چارٽ پنيس سان
مادي
- بيسڪ رول - 2 ٽڪر؛
- گردن وارو کنڊ - 1 شيون؛
- جليٽن 1.5. چمٽا
- ڳاڙھ ڪنارو - 150 ملي؛
- ٿڌي مٽي - 200 ملي؛
- ڪيٽي پنيس - 400 گ.
تياري
پهرين تيار ڪري انهن کي کڻڻ جي تياري آهي. هن کي ڪرڻ لاء، اسان وڏي صلاحيت وٺون ٿا، ان کي پنير ۾ وجهي، کنڊ ٺاهي ۽ ان سان گڏ ميڪر سان گڏ گڏ ڪريو. ان کان پوء جواني ڪشمي حاصل ڪرڻ کان پوء ٻيهر ڳاڙهو ڪشادو ۽ ٻيٽ شامل ڪيو وڃي. هن کان پوء، ان ۾ ڪڪڙ وجهي ۽ ميزير کي پهرين رفتار تي ڦيرايو، ڪاميٽي سان ٺهرايو وڃي. هاڻي توهان کي جليٽين تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي: ان کي ٿڌي پاڻي سان وجھو ۽ 10 منٽن تائين سوئر ڏانهن وڃو. اڳيون، اسان ان کي پاڻيء جي غسل ۾ اڇلائي، ڪو چمڪندڙ کنڊ وجھي ۽ ڪرسٽن جي مڪمل طور تي ٺهڪندڙ انتظار ڪريو. ان کان پوء ٿلهي پوڻ واري ٿڪڻ کي گرميء ۾ هڪ ٽڪر لڳل آهي