چکن کے پھیلے سے مشروم کے ساتھ رول کو مشھور گھریلووں کے لئے ایک دلچسپ حل ہے، جو ہر بار ہر گھر کی نئی مزیدار برتن کے ساتھ تعجب کريں. سڀ کان وڌيڪ نازڪ گوشت، اروميڪل مشروم سان گڏ، اڪيلو اڪيلو مهمان اڪثريت ڇڏي نٿو سگهي. اهو ئي سبب آهي ته اڄ اسين پڙهندڙن کي مشغولن سان ڪڪڙ رولن لاء بهترين ترڪيبون سان حصيداري ڪنداسين.
هڪ خوشگوار حيران ڪندڙ آهي، جيڪي چشمن پاران وزن وڃائي ويندا آهن، جيڪو سلور جي ڪڪڙ جي چرچ جي چرورڪ مواد هوندي، صرف 100 گرام رڳو 146 ڪروڙري هوندي. انهي ڪري جو هي کاڌو وڏي استقبال کان اڳ پکا ٿي سگهي ٿو.
وات ۾ پگھريل مشرون سان ڪڪڙ رول رسائي لاء تيار ڪريو
مادي
- ڪڪڙ جي سيني - 1 پي.
- تازي مشرون - 100 g؛
- ڪڪڙ جو ڳئون - 1 ٽڪرا؛
- انڊو، 1 سي سي.
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. l.
- سوٽي، مرچ ۽ ميزين جو مزو.
تياري
ڪڪڙ جي سيني ۾ اڇلائي، ڌوئي، خشڪ ۽ پيش ٿيل آهي. ان کان پوء اسان وچ مٽيء کي هٽي ڇڏيو، تيزيء سان گوشت، لوڻ ۽ مرچ کي ماري ڇڏيو. انهي کان پوء اسان اسان جي مشغول کي ڇڪايو، انهن کان غلبو ڪريو ۽ ان کي گوشت جي پوزيشن جي مدد سان پيئو، جو وڏي ۾ وڏو نگل استعمال ڪيو. تيئن صاف ۽ صاف ٿي ويا آهن.
ان کان پوء هڪ ٻئي سان ڀريل پين ۾ ڀريل آهن، سبزي جي تيل سان گڏ وچولي گرمي جي مٿان. هن وقت، هيڪاندي کي سختي وڌائين. ٿڌي ٿڌي تي، اسان پنهنجي مشغول ڪاميٽي کي چڪلي ڀريلي جي مچل ڀليلي تي پکڙيل آهي، ۽ किनारमा، हामी کٽي هڻو پکڙيل آهي. هاڻي اسان هڪ ڪڪڙ رول ٺاهيندا آهيون انهي جو هيڪو اندر هوندو آهي. گوشتلوف جي ٽوٿن سان گڏ ٽوٽي جي ڪنڊ کي ڪٽي ڪريو. ان کان پوء، اسين ان کي ڦڪڻ وارو پين، لوڻ ۽ مرچ ميونزيس سان پيش ڪيو. مٿين سطح تي ساڳي ميزيس سان گڏ ملن ٿا. اسان گوشت کي 200 درجا پد تي ٽيڪائيندا آهيون. خدمت ڪرڻ کان اڳ، ختم ٿيل رول ننڍن ٽڪرن ۾ کٽيو ويندو آهي، انهن کي ٽوٿين کي هٽائڻ نه وساريو.
ڇاڪاڻ ته اهو سڀني کان وڌيڪ ڪڪڙ جي ڪڪڙ پائڻ کي تمام گهڻو ڏکيو نه آهي، اهو طريقو هميشه ۾ ٿيندي تي تبديل ٿي سگهي ٿو. ان ڪري اسان فيصلي ۾ ٿورو تبديلي تبديل ڪرڻ ۽ ڪجهه تبديلين کي تبديل ڪرڻ جو فيصلو ڪيو آهي، جو توهان کي نئين اختيار پيش ڪري ٿو.
ڪڪڙ جي چيمنجين شيمن ۽ واڪٽن سان
مادي
- ڪڪڙ - 1 پيس؛
- شجاعت 300-300؛
- سخت قسمن جو پنيس 50 گرام؛
- واهٽيون - 50 g؛
- کاري ۽ مرچ - ذائقو ڪرڻ؛
- مکڻ - 30 گ.
تياري
ٿڌي پاڻي هيٺ ڪڪڙ ڌوڪي، خشڪ ۽ پوء پيل. پوء ڪڪڙ جي سينو ڪٽي ۽ احتياط سان تمام هڏا ڪڍي وٺو. انهي کانپوء، اسان ڪجهه گوشت کي مڙهي ڇڏيو، اسان کي لوڻ ۽ مرچ جو ذائقو ڏين ٿا، ان کي کاڌي جي فلم ۾ لپڻ ۽ ان کي ڀرڻ جو وقت ڇڏي ڏيو. ھاڻي ان جي پوشاڪ اڇلائي، ڌوئڻ ۽ پتلي پلاٽين ۾ کٽيو. ان کان پوء ھڪڙو ھڪڙو ھڪڙو ٿورڙو جھڪيندو، جيستائين ڪجھھ منٽ لاء اڌ تيار ٿي رھيو آھي. انهي کان پوء، اسين چشمي گوشت جي وچ ۾ مشرڊ ڪاميٽي وڇائي، اسپالالا ۽ لوڻ سان موڙايو.
مٽي جي شيل مان لهي ويا آهن، ڪٿان ۽ ڪڻڪ سان ڀريل. هاڻي پنيج کي ڌڪيو ۽ مٿين سطح تي رکندو. ٻئي وقت
پهرين ڪرڻ کان اڳ، ٿورڙو ٿڌو، ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ڪريو. موضوعن ۽ ٽوٿپڪس کي هٽائڻ نه وساريو. رول مڪمل طور تي تازو ڀاڄيون ۽ گرين سان گڏ گڏ ڪيا ويندا. اهو پڻ، جيڪڏهن گهربل هجي، توهان هر پليٽ جي ڪنارن تي ڀرڻ کان اڳ ٿوري پنيس يا ڪاسٽ چٽ وجهي سگهو ٿا.