جيڪڏهن توهان اوچتو جلدي جلدي ڪجهه تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي، مثال طور، سلاد، توهان بنيادي اجزاء جي طور تي گوشت ۽ پنيس ڪنهن به جوش (يا تماڪ ٿيل) استعمال ڪري سگهو ٿا. يقينن، ڪجهه وڌيڪ شين جي ضرورت پوندي. هي کاڌ خوراڪ جا امير هوندا، اهو سني طور تي استعمال ڪرڻ سٺو آهي، خاص طور تي غير گرم ڏينهن ۾. اهو آهي ته، توهان هن قسم جي سلاد کي تيار ڪري سگهون ٿا، پر اوچتو ئي نه ئي سوچيو، مثال طور، موقعي تي، موقعي تي، موقعي جي موقعي تي، جيڪي اسان جي ڄاڻ ۾ تمام گهڻو مشهور آهن.
گوشت، هاڻوڪن، پنيس، نوڪريون ۽ تازو ٽامي سان گذاريندا آهن
مادي
- جوالو پيالو يا ڪڪڙ (pitted) - 300-400 g؛
- چنبڙي نوڪريون (ڪا به) - 200 g؛
- ڪڪڙ جي ڪاڊي - 2 ٽڪر؛
- پنيس سخت آهي (مثال طور، ڊچ يا روسي) - اٽڪل 150 g؛
- تيئن سائو؛
- تازو جهان
- لوڻ 1-3 گلو؛
- سج لڻندڙ تيل (يا اڻ وڻندڙ دشمني، توهان گھر جي ميزيا استعمال ڪري سگهو ٿا).
تياري
گوشت جي ننڍي ذخيري ۾ گوشت کائڻ، کائڻ لاء آسان. مادي ٿيل مشغول پوريون ڪري سگھجن ٿيون (تمام گهڻو نه). پني جو ننڍڙو ننڍو ڪوبو (يا ٿوري مختصر سٽيونٽس) ۾ ڪٽي يا وڏي ويلر تي ڌڪيو ويندو آهي. ڪڻڪ جون ٻڏيون ۽ ٿڪيل هڻڻ ڀري ڇڏيا آهن. پڻ پتلي شڪنم سائي، سائي سائيز. اسان ننڍن سلائسن ۾ چما چڪا آهيون. اسان سڀني کي سلاد ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو آهي، ۽ گهڻو ڪري تيل سان گڏ پاڻي ( Homemade Dogurt يا Mayonnaise) سان گڏ گڏ ڪريون ٿا. تازو ٽماڪٽرن جي بدران توهان ڪني سائي سائيز استعمال ڪري سگهو ٿا. اهي سلاد نوان، ڪجهه ناپسنديده، پر دلچسپ ۽ دلچسپ ذوق ڏينداسين.
جيڪڏهن توهان چاهيندا ته وڌيڪ ڊڪٽي وڌيڪ ڪرڻ چاهيو ٿا، توهان ٻه ملايو آلو (سلائيس) ۽ / يا سائي رنگين پٿر شامل ڪري سگهو ٿا. واجکا لاء هي ترکارا سٺو آهي.
گوشت جي خوشبو گوشت گوشت، ڪڪيل هڻڻ، پنيس ۽ ٽماء جو گوشت
مادي
- گوشت جو سورڪ بلڪل نه ٿڪيندو - 200 g؛
- ڪڪيل هڻڻ - 10 پي سي.
- سولوگوني پنيس - 150 گ.
- ٽيميون کاٻي پائي آهي - 2 پي سي.
- گهڻا مختلف آهن.
- لوڪ؛
- سبزي وارو تيل؛
- ليم.
تياري
اسان گوشت کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيندا آهيون، اسان اسان جي هٿن سان سولوگوني جي پني کي ڀڃي ڇڏيندا آهيون. اهو سٺو مختصر فائبر ۾ ورهايو آهي (نه، سٺو، جيڪڏهن توهان چاهيو ته، توهان ان کي ڪٽي سگهو ٿا). اسان ٽراڪ ڪڪرن ۾ وڍي ڇڏيو. اسين سٺين شين ۽ لوسن کي دٻايوسون. هر شي کي سلاد ٿانو ۾ ملائي ٿو. سخت ڀريل ٻيلون صاف ڪيون ويون آهن ۽ اڌ سان گڏ ڪن ٿا يا استعمال ڪري سگهجي ٿي - اهو پڻ خوبصورت ٿي ويندو. اسين انهن وانگر وانگر وڇايون ٿا. تيل سان پاڻيء کي سلائي ۽ ليمن جو رس سان ڇڪيو. هي سلاد ميزبان جي شراب جي لاء سٺو آهي.