جيڪڏهن توهان هڪ غذا تي آهيو يا صرف توهان جي غذا جي درستگي کي ڏسي، پوء توهان لاء خريداري آلو چپس جو گهڻو مال مصالحو ۽ ذائق وڌائڻ سان گڏ پيچيدگي جو پيروڪار ممنوع آهي. بجاء بيسار جي بدران، توهان پنهنجي خودمختياري، گهر تيار ڪري سگهون ٿا ۽ نه ئي آلو مان. ساروار نلندڙ ڪجهه وڌيڪ روشن ۽ فائدي سان تبديل ڪري سگھجي ٿو، مثال طور، زچيني.
سبزي جي ميرو مان مددگار چپس
مادي
- حوض (وڏو) 2 ٽڪر؛
- زيتون جو تيل 40 ميٽر.
تياري
اسان کي تندور ۾ 110 درجا سينٽ ۾ حرارت آڻيندا هئاسين، جڏهن ته سونهن جنگ جو شڪار، اسين چپ ۾ مصروف آهيون. هڪ ٻلوار جي مدد سان، ننڍڙي ننڍڙي موٽن جي ٽڪن کي ٽوٽي جي شڪل ۾ مقرر ڪيو وڃي ٿو، زچين کي ٿلهي ٽڪر ۾ وجهي ٿو. حلقن کي ٽوپي ڇڏيندي نيپکن يا ڪاغذن جي ٽولن سان ڍڪيل ۽ نپڪن جي ٻئي سطح سان ڪپڙي مٿان. هلڪي نپڪن کي نيچين سلائسن ۾ اضافي نمي کان نجات حاصل ڪرڻ لاء روشني سان دٻايو. اڳيان، چپس کي زيتون جو تيل کڻي ڏيو، موسم کي ان کي پچڻ واري شيٽ تي ذائقو ۽ چمڪيو. خانو ۾ اسڪواش چپس کي صاف ڪرڻ ۾ گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪن کي سڪي ڇڏيو، چپ چيڪ ڪرڻ کان پوء ۽ انهي کي يقيني بنائڻ ۾ ڪا نمي ڪو نه ڇڏي.
رستي جي ذريعي، چپس کي مائڪرورويو ۾ ڪتب آندو وڃي ٿو، پکا لڳائڻ واري وقت کي گهٽائڻ ۾. سڪل کان پوء، مائڪرويو وون ۾ استعمال ڪرڻ لاء چپس پڻ هڪ وينجن ۾ رکيل آهن، اسان 6 منٽن کانپوء وڌ کان وڌ ۽ طاقت جي سست لطف اندوز ڪيو.
تند سان پني سان گڏ ڪٿانن کان چپس پکين ٿا؟
مادي
- حوض (وچولي قد) 2 پي سي.
- زيتون جو تيل 20 مل.
- گرام ٿيل پرسمسن - 50 g؛
- ماني کنگ 30 -
تياري
ڪٽيل رنگن جي وچ ۾ ڪڪڙ جي وچ ۾ ڪڪڙ جا ٽڪرين جي وچ ۾ ڪٽي کائڻ لاء ٿڪجي ويندا آهن. ٿورڙي سڪل کان پوء، اسڪواش حلقن کي بيڪنگ شيٽ تي اڇلائي ۽ ان سان تيل کڻي. نموني ۽ مرچ توهان جي اختياري تي رهندي، بنيادي شيء - ان کان وڌيڪ نه ڪريو. پوئين طريقي کان، هن کي پني ۽ ماني جي مٽيء جي ڇڪڻ جي موجودگي کان جدا آهي. اسان ڪنگم سان ڳنڍيل گريد پيسمسن سان ٺهيل آهي ۽ هڪ مرکب ۾ وجهي ٿي، جيئن ماني ۾، هر اسڪواش آلو. اسان هڪ بيڪنگ شيٽ سان گڏ سٿري چپس سان تند وجهي ڇڏيو، جنهن جو گرمي پد تي 230 سينٽ ٿيندو. 25 منٽ کان پوء، جڏهن زڪويني حلقن کي نمي ۽ چمڙي کان مڪمل طور وٺي ڇڏيندا آهن، اهي تتل مان ڪڍيا ويندا آهن، ٿڌو ۽ اصلي ۽ گهٽ گهٽوري جو ناٽڪ لطف اندوز.