زچيني سان ڪڪڙ جي ڪڻڪ اڻ وڻندڙ ٽنڊو ۽ مزيدار طور رسيل آهن. اهي حيرت انگيز طور تي مناسب نه آهن پر صرف ٻارن لاء، پر ٻار ۽ غذا لاء.
Zucchini سان ڪڪڙ ڪپڙي جي لاء طريقه ڪريو
مادي
- ڪڪڙ منس - 500 g؛
- Zucchini - 500 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- مصالحو؛
- سبزي وارو تيل؛
- تازيون جاندار.
تياري
Zucchini صاف، هڪ وڏو جراثيم ڀريو ۽ جوس رس ڪريو. ڪڪڙ جي گلي کي گوشت جي ڪٽڻ ذريعي مارو ٿيو ۽ مائنڊ ڪيل گوشت کي زچيني سان ڳاڙهو آهي. ڪٽيل گرين شامل ڪريو، هيڪا ڀڃي، مصالحو اڇلائي ۽ ڪامياب سان گڏ گڏوگڏ. گندي هٿن سان، اسان ننڍن ننڍن ڦاٽي ٺاهيندا آهيون، اسان انهن کي آڱر ۾ ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو اهي تيل تي ڳاڙهو ڪن ٿا.
آڳاٽي ۾ زڪچيني سان ڪڪڙ جو ڪٽيو
مادي
- منڊي ڪڪڙ - 600 g؛
- نوجوان حوض - 1 ٽڪرا؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- بلب - 1 پيس؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- اڇو ماني - 2 سلائيس؛
- کير - 50 ميل؛
- جراثيم ڪشادو 5 ڪٿان. چمٽا
- سبزي وارو تيل؛
- مصالحو.
تياري
جيڪڏھن ضروري ھجي ته زڪويني پروسيس ڪئي ويندي آھي، اسان کي ٻج ھٽايو ۽ ھڪڙي خريدار گرٽر تي ڪڪڙيندا آھيون. ان کان پوء آسانيء سان مائع کي نچوض ڪيو ويندو آهي. بلب ۽ لوسن صاف ۽ پاڻي سان ڌوڪايو ويندو آهي. انوئن ننڍڙو ڪعب ڇڪي، ۽ لوسن هڪ خاص پريس وسيلي گذريو آهي. اسان هڪ ٿانو ۾ ڳنڍيل تازو ڪڪڙ جي رهواسين جو گوشت، گرڳ ٿيل زچيني، اسين هيرن کي ڀڃي ڇڏيندا آهيون. ڪاميابيء سان چڱي نموني سان گڏوگڏ، مساج ۽ گلي هٿن سان ذائقو وڌو جيڪو اسان کي ننڍڙو گول بائل ٺاهيو وڃي. اسان کين زمين جي سڀني پاسن کان ٻاھر ڪڍيو، ان کي پائڻ واري شيٽ تي ٺاھي ۽ چکن مان ٿڪڻ واري پٽي ڪڪڙڻ سان زچچيني ۾ 20 منٽن سان گڏ.
ميرو ٻاڦ سان ڪڪڙ جو ڪٽيو
مادي
- ڪڪڙ جي پگهار - 200 g؛
- Zucchini - 1 ٽڪرا؛
- لوڪ
- بلب - 1 پيس؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- هيڪو اڇا - 0.5 پي سي.
- مصالحو.
تياري
شروعاتي لاء اسان سڀني عملن تي عمل ڪيو ۽ سڀني ڀاڄين کي ختم ڪيو وڃي. اڳيون زڪوچي وڏي وڏن تي ڇڪي، ان کي نچوڙي ۽ احتياط سان وڌ رس ۾ ملن. ساڳي شيء اسان گاجر سان ڪندا آهيون ۽ ان کي زچين تائين پهچايو.
فلٽلي، پیاز ۽ لوسن جو گوشت ھڪڙو گوشت جي ذريعي ذريعي ۽ نتيجن سان گڏ مخلوط سان گڏ باقي اجزاء سان گڏ. مشاهدو حاصل ڪرڻ سان گڏ مصالحن سان، ٿڪايو ۽ هاڻوڪي اڇا شامل ڪريو. اسان گول گولٽ جي هڪ شڪل ٺاهيندا آهيون ۽ انهن کي هڪ ٽوڪريٽ اسٽيمر ۾ وجهي. اسان ڪجھه منٽن جي 30 تائين موتي پکين ٿا، ۽ پوء ڪنهن به پاسي جي وينجن ۽ سبزي جي سلاد سان ميز تي خدمت ڪريو.