مڇي سان گڏ پيزا خوبصورت، پنهنجي مختلف قسم جي اجزاء سان راند ڪندي ۽ مڇي ۽ سمور جي زيادتي قيمتون پسند ڪن ٿا. ھيٺيون ترڪيبون ۾ اسين توهان سان گڏ هڪٻئي سان گڏ هڪٻئي سان حصيداري ڪنديون، پر ڳاڙهو پائي سان ڳاڙهو پيون ٺاهڻ جو آسان طريقو.
پيشڪش پائي لال مڇي سان
مادي
- ٿڪ ڀريل
- سامونڊي 550 گ؛
- اسپين (تازو يا منجمد) - 320 g؛
- پائن ٻٽا - 15 g؛
- ڪريم پنيس - 135 g؛
- هيڪ. 1 سي.
تياري
Defrostrosting ۽ آڱر جي اڌ موٽرسائيٽر کي ٿلهي ڳايو، اسان ڳاڙهي مڇي سان گڏ پائي کي تيار ڪرڻ لاء تيار آهيون. اسين هڪ ڀريل ٽيل تي اڇلائي تيل جي وڇ سان پٿري اڇليندا آهيون ۽ سڀ ڪجهه پنڌ تي پهچي ويندا آهن ۽ نمي کي ختم ڪري ڇڏيندا آهن. پنيس سان پادريء سان ملايو ۽ اڌ ڪاميٽي جو حصو آڱر جي آئيني حصي جي وچ ۾ ورهايو. پائن گريٽ جي پيچري کي اڇلائي، مڇيء جا ٽڪر پکيڙي ڇڏيندا آهن ۽ باقي پنيس-اسپينچ ميز سان گڏ ڍڪيندا آهن. ٿانو جي ڪنڊن کي ساڙيو ۽ ڪيڪ کي سڙي ڦيرايو، پوء مٿاڇري کي هيرن سان ڍڪايو. اسان کي 35-40 منٽن تائين 190 درجا تي ڳاڙهو مڇي ۽ پني سان گڏ ڪيڪ سان گڏ ڪريون.
معدني پائي منڊي ڳاڙهو مڇي سان
مادي
- هڏا (وڏو) - 3 ٽڪر؛
- اٽو 120 ج؛
- بيڪ پائوڊر - 4 g؛
- گھٽ ٿڪندڙ کاڌي - 400 مليڪ؛
- منڊي مڇي - 430 g؛
- لينس 90 گرام؛
- ساهه
تياري
ان اٽو کي پچڻ سان گڏ ملائڻ ۽ سڪل ڪڻڪ سان سڪل ڪڻڪ سان ڳاڙهو ڪن کي شامل ڪريو. هڪ تيار تيار فارم ۾ اڌ مائع آوٽ ڪڍو ۽ هڪ پرت سان لڻڻ واري لين مان ۽ موسمي مڇيء واري مٽي سان گڏ ڪپڙا. ٻوڙي ۾ ٿورو ساوڪ پڻ نه وڌندڙ ٿيندو. پائي کي ساٻي جي ٻئي حصي سان وڌو ۽ ان کي اڳوڻو اوور ۾ 180 منٽ 35 منٽ لاء. جيڪڏهن توهان هڪ گهڻائي ۾ ڳاڙهي مڇيء جي پائڻ کي چاهيو ٿا، پوء "Baking" موڊ کي 50 منٽن لاء چونڊيو.
سرخ مڇي سان ڪيڪ کوليو
مادي
- ننڍو پيٽ
- ڳاڙھو ڪمايو 120 مليڪ؛
- هاريڊريش - 4 g؛
- ليم رس - 5 ميل؛
- ڪئڪنز - 6-8 ٽڪر؛
- ڳاڙهو ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- سامونڊي 200 گ.
تياري
سانٽي آلو پرت کي ڇڪيو، ان کي ڪٽي ۽ ان کي ننڍڙن شڪلن ۾ ڦهلائي، انهن جي ڀتين ۽ تري تي پکڙيل آهي. اسان اڪري کي مختصر آو کان 190 کان 3 درجا تندور تائين 6-7 منٽن تائين رکون ٿا.
ڳاڙهو ڳاڙھو ۽ گھوڙسوار سان گڏ، ڳئون مڇي واري ٽڪر سان گڏ هڻڻ وارو ڪئپرا ۽ نيبو جوس شامل ڪيو. ٻئي ٽارٽين سان ڀريو پورو ڪريو ۽ ٻئي 20 منٽن لاء تندور ۾ واپس رکين.