تندور ۾ ورق ۾ پولو - هر ڏينهن لاء آسان ۽ مزيدار خواهشون.

تيل ۾ الاساس وارا ورق ۾ ورق ۾ ورق هڪ ذخيرو موجود آهي ۽ عملي طور تي ڪنهن به رڪاوٽ کان سواء، جيڪڏهن اهو صحيح ۽ سوادج پکو آهي. گهڻو ڪري، سڪل مڇي هن انداز ۾ ملائڻ ۾ هميشه سٺي، رسائي ۽ سيٽنگ ڪرڻ آهي.

تندور ۾ ٽوڪ ڪيئن ڪتب آڻيندو؟

تتل ۾ ورق کان ڪڪڙ تيار ڪرڻ ۾ آسان ۽ آسان ۽ سستي ۽ سستي طريقن سان گڏ.

1. مڇيء سرن کي مڪمل طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي، ننڍن حصن ۾ وڍي يا سڀني هڏا هڻي ڇڏيندا آهن ۽ صرف فلورا پکانا.
2. مصالحن جو گھٽ مقدار: لوڻ، مرچ، جيڪڏهن چاهيندا ته مڇي، ليمن جو رس، سڪل بوٽ يا پنهنجي پسند جي مصالحن سان گڏ، موسمي سان گڏ مٽي يا تازو ڪڪڙ لوسن.
3. تندور ۾ ورق ۾ پولڪو تيار ٿي ڀاڄين، ساس ۽ سڀني قسمن جي اچار جي اضافي سان گڏ، ۽ چانورن جي گارنش سان گڏ.
4. مڇيء سان گڏ وقت اوسط 40 منٽن تي آهي.

ليمن سان گڏ الاساطا

ڪڪڙ، ورق ۾ پڪل، پوري آلو يا چانورن جي گارنش سان گڏ ٿي سگهي ٿو، تازي ڀاڄين يا هڪ هلڪي سلاد سان. هن حالت ۾ مڇي صرف ليمن جي سلائسن سان لاڳو ٿئي ٿي، جيڪو اڳوڻو پاڻي ۾ ڪيترن ئي منٽن لاء رکيل هوندو يا هيل جي چمڪندڙ حصو مان هٽائي وڃي ٿو، صرف جستجو استعمال ڪندي.

مادي

• ڪوڪ - 2 ٽڪر؛
• 1 سي.
• نيبو - 0،5 ٽڪر؛
• ڳاڙهو ۽ ڊي گنجائش 0.5 گزار؛
• ميزاءيس يا ڳاڙهو ڪشادو 200 g؛
• لوڻ، مرچ، سبزي وارو تيل.

تياري

1. الاسڪ سروي نمڪ، مرچ سان نموني آهي.
2. ٻڙڻ وارا ساڙ، پياز، موسم جو مزو.
3. ليمن جي سلائيس کي وڌائيندي، نتيجو نموني مڇي ۾ وڌايو.
4. ورق جي مٽي حصن تي ٿوري مڇيء کي جاء وجھي، ان کي لپ ڪريو ۽ ان کي نموني ۾ وجھي ڇڏيو.
5. 220 منٽ تي 40 منٽن تائين تندور ۾ ٽوڪ ڪيو.

تندور ۾ ڪڪڙ ڀريل ڪڪڙين کي ڪيئن بڻايو؟

تندور ۾ ورق ۾ فلڪ جي فلٽ صرف رڳو پیاز يا تيار ڪيل مڇيء سان گاڏين سان گڏ، بيليل مرچ جي سلائيز، تازي ڪاري جي سڳوري ساٽ ڪاسٽ کي وڌيڪ نئتائيٽ کان سواء ميٽينز يا قدرتي ڏاکر جي جاء تي آڻي سگھجي ٿو، جيڪڏهن چاهيندا ته ساس کي ڪٽ لوسن جي هڪ ڪلو شامل ڪيو وڃي.

مادي

• سرواک جي فولٽ - 700 g؛
• 2 سي سي.
• ليم جو رس 2. چمٽا
• ڳاڙھ ڪاس - 100 گ.
• لوڻ مرچ، لالچ، سبزي وارو تيل.

تياري

1. فلٽلي وارو ڪڪڙ لوڻ، مرچ، ليمن جو رس، ڳاڙهو ڪارو، ميڪس، 10 منٽن لاء موڪل.
2. تيل جي ورق ورق تي مڇيء جا سلائيس اٿو، مٿي تي، پياز جي جاء تي رنگ ۾ کائين ٿيون.
3. ھن ورق کي ڍڪڻ، ھڪڙي بيڪ شيٽ يا ٺاھڻ ۾ ھڪٻئي کي جاء ڏي.
4. ٿانو ۾ ورق ۾ 30 منٽن تائين 30 منٽ ۾ ڪڪڙ

تندور ۾ سبزي سان الاسڪ الاسڪ

تندور ۾ تيل ڀاڄيون کڻي تيار ٿي سگھي ٿو هڪ ورق ۾ هيٺ لٿو ۽ هڪ چادر مٿي مان هڪ چادر سان ڍڪيل آهي. ان کان سواء، اهو ورق مان هڪ حصو لفافي ٺاهڻ آسان آهي، جنهن ۾ تہون ۾ اجزاء جو ساڳيو طريقو. تندور تي فوري گرم ۽ گرمي گرمي سان گرم گرم ميون ۾ اڇلائي، ان جي گند ڪلي يا اجماع سان مڪمل ڪيو ويو.

مادي

• سرواکي جي فولٽ - 800 g؛
• گاڏين ۽ پياز - 300 g؛
• ٽماڪن. 4 پي سي.
• ڳاڙهو ڪشادو ۽ ميزيسا - 150 g؛
• گرجاء.
• لوڪ - 2 ڏند؛
• پنيس - 150 گ؛
• لوڻ، مرچ، مصالحو.

تياري

1. پياز ۽ گاڏيء سان هلندڙ تيل ۾ نرم ٿيڻ کان تندل آهي.
2. مڇي موسم لوڻ، مرچ، مصالحن سان.
3. مٽي ساڌي ڪمن سان ميزيسز، گرين، لوڻ، مرچ، لوڻ شامل ڪريو.
4. ورق جي تہه مڇين تي ٺاھيندڙ، سبزي ۾، ٽماڻو، چٽ سان ٺھيل، مهر ۽ 30 منٽن تائين پھچڻ لاء 30 منٽ تائين.
5. ورق ڦيرايو، مٽي کي پنيس سان ڇڪايو ۽ ان کي 10 منٽن لاء تندور ڏانھن موٽايو.

ھند ڪاسڪ سان گڏ الاساطا

ٿوري نرم نرم ذائقي سان ٿانو ۾ رسائي آلودگي تيار ڪريو هيٺيان طريقي سان ڪبوتر ٿيندو. پائيسيسي ساسن ۾ شامل وڌايو ويندو آهي پروينالل جڙي، جيڪا خشڪ ٺمي يا زمين سان گڏ رهڻ سان مٽائي سگهجي ٿي. اهو فائوڊي ماني ۾ سلائسن جي شروعاتي ٻڙي جي نتيجي ۾ بهتر ٿيندو.

مادي

• ڪوڪ - 800 g؛
• ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
• پنيس - 100 گ؛
• پروينسلل جڙي - 2 پنچ؛
• اٽو - 100 g؛
• لوڻ، مرچ، سبزي وارو تيل.

تياري

1. مڇيء کي سلائيس ۾ اڇلائي، نمايان، مرچ، اٽو ۾ اڇلائي ۽ ٻئي پاسي تي تيل ۾ ڀريل آهي.
2. ورق جي حصن ۾ ڪنٽرول کي منتقلي ڪريو، سمندري ڪشميري سان گرديز پنيس سان گڏ، زيتون جو تيل، لوڻ ۽ مرچ جي نموني سان.
3. انھن کي کڻڻ جي ورق جي ورقن کي وڌايو وڃي، ۽ 200 درجا ۾ 25 منٽ لاء تندور ۾ ھڻندڙ ڪاسٽ ۾ ڪڪڙ ھڻندا.

آلوسا آلو سان آتن ۾ پڪل لڳل الاساطا

ڪنهن به مڇي ۽ ڪڪڙ جو ڪو به استحصال نه آهي، مڪمل طور تي آلو ساڻن آلو سان گڏ. جڏهن سڀني ڀکن ۾ پڪل لڳل سڀ جزا محفوظ ڪن ٿا، خفيه طور تي موسمي ۽ اضافو جي ذائق ۽ ذائق سان سٿري سان گڏ. گاڏين سان گاڏين کي تازي يا تازي ڀريل تيل ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو.

مادي

• سرواک جو فولڊر - 600 g؛
• آلو. 1 ڪلو؛
• گاڏيون. 2 ٽڪر؛
• 1 سي.
• ميزياise - 150 g؛
• لوڪ - 2 ڏند؛
• سخت پنيس - 200 g؛

• لوڻ، مرچ، مصالحو.

تياري

1. مڇيء کي لوڻ، مرچ ۽ مصالحن سان ڀريو ويندو هو، ورق جي ورڇ تي پکڙيل آهي.
2. پر مٿي تي پياز ۽ گرديز گاڏيون آهن، ۽ پوء ڪڪڙ آلو آڱريون هيون، سبزي وارا ذائق جو مزو اچي رهيا آهن.
3. هڪ پرت کي مٿين ميونز جو ورهايو، لوسن سان ملايو، ورق سيل.
4. آلو میں آلو 50 منٹ کے لئے آلو آلو کے ساتھ کوکلی کے فلورا تيار ڪريو.
5. ورق ڦوٽو بند ڪريو، وينجن کي پنيس سان گڏ ۽ 10 منٽن لاء ٻيلي ڇڪيو.

الاساس ٽاميون ۽ تيرن واري تارن سان گڏ

هڪ خوشگوار روشن سوڌو ۽ اضافي جوش ، ڪڪڙ مان حاصل ڪئي وڃي ، ٿانو ۽ تازو تازو پني سان ورق ۾ پڪل آهي. توهان شايد ماڙ آئوٽ، پیاز، ليمو ۽ سخت پنيس سان ڳاڙھو ڪري ڇڏيو. ان کان علاوه، توهان چاس جو ٺهيل خوشبو، خوشبو خشڪ بوٽن جي شڪل ۾ شامل ڪري سگهو ٿا.

مادي

• سرواکي جي فولٽ - 800 g؛
• ٽماڪن 3 پي سي.
• 1 سي.
• ڳاڙهو ڪڻڪ - 150 g؛
• لوڻ - 3 ڏند؛
• پنيس - 100 گ؛
• لوڻ، مرچ

تياري

1. لوڻ ۽ مرچ جي موسم سان، ڪڪڙ جي اڇلين تي ورق پٽي رکيل آهن.
2. مٿين پاسي کان پنجون انگن جي آڱر ۽ ٽيمو جي گونگا، موسمي ڪرڻ واري ڀاڄين کي مزو ڏئي ٿو.
3. لوز سان ڳاڙهو ڪڪڙ مٽي، مڇيء جي چٽ ۽ ڀاڄين سان ڍڪڻ، پنيس چپس سان ڇڪڻ.
4. تندور ۾ ٹماز ۽ ٹماٹر 40 کلو ميٽرن ۾ دوري تيار ڪريو 180 درجا.

تندور ۾ چانورن سان الاسڪ الاساطير

ساڳيء وقت مڇي ۽ گارنش حاصل ڪريو، چانورن سان سلائي ٺاهڻ ڪندي. Groats جي شروعاتي ابلڻ جي ضرورت نه آهي ۽ خام فارم ۾ شامل ڪيا ويا آهن. اهو فارم ۾ هڪ ڍڪ تيار ڪرڻ لاء آسان آهي، ان کي ورق سان ٺهڪائڻ يا هڪ ڪنڊ ڪٽي جي بلند کٽ جي "ٻيڙيون" کان ٺهيل. کري جي بدران، توهان اطالوي جڑی بوٽ شامل ڪري سگهو ٿا.

مادي

• سروک جو فولٽ - 400 g؛
• چانور - 150 g؛
• پاڻي 250 مليڪ
• ڪيري - 2 پنچ؛
• مکھن - 50 g؛
• لوڻ، مرچ، جڙي.

تياري

1. ڪڻڪ چانور جي تيل ڪڍڻ يا ورق پيدائي ۾، ڪنري شامل ڪريو ۽ پاڻي وڌايو.
2. مٿين تي ماهر هوندا آهن مڇيء جي گلن جو مزو، تيل جي تيل ۽ ٻني جي ٻرڻ جو مزو.
3. تندور کي چانورن سان ورق ۾ ورق سان تيار ڪرڻ 180 डिग्री 35-40 منٽ تي.

اوزاس ۾ الاساطير تارن ۾ اچار

مڇيء جو هڪ مشهور ميلاپ ٽماٽو چاس ۽ ڀاڄين کان اچار سان گڏ ڪامياب ٿي سگهي ٿو پر ورق ۾ ورق ۾ محسوس ٿي سگھي ٿو. پولڪ، هڪ ئي طريقي سان پڪل، مزو مٺو ٿيندو ۽ مزيدار مٺو ۽ وڻندڙ ​​مزاج ۾. چٽاسي جي پيٽ ۾، توهان ڪجهه ڪڪڙ لوسن ڏند ۽ خشڪ خشڪ شامل ڪري سگهو ٿا.

مادي

• ڪوڪڪو - 700 g؛
• گاڏيون. 2 ٽڪر؛
• 1 سي.
• ٽماٽو پيسٽ - 100 g؛
• ڪلو ۽ لالچ 2 - 2 پي سي.
• پاڻي. 3 پيٽ؛
• کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
• سبزي جي تيل - 50 ml؛
• لوڻ، مرچ، جڙي.

تياري

1. گاڏين سان گڏ پياز.
2. ٽماٽو پيسٽ، پاڻي، لالچ، لڱڻ، مٺي ۽ ڪارا مرچ، مٽي جي مٽي شامل ڪريو.
3. 10-15 منٽن لاء بچاء لاء اجازت ڏيو.
4. مڇيء جي بچ سلائسن ۾ ڪٽي ويندي آهي، ذائقي ذائقو ۽ هڪ ڀريل ڪٽي تي هڪ شڪل ۾ رکيل آهي.
5. مٿيون ٽاميون اچار ڀريل، ورق جي ٻيو شيٽ جي شڪل کي ڍڪي.
6. تپ ۾ اٺن گاڏين ۽ ٽماڪن جي وچ ۾ 40 منٽن تائين ڪڪرن جي ٽوڪ ڪريو.

تندور ۾ سويا ساس ۾ الاسسا الڪو

جيڪڏهن سولو سوز جو خوشبو گوشت هڪ غير معمولي نموني ذائقي ٿي ويندي آهي، جيڪڏهن توهان سويا ساس ۽ ھڪڙو ارغواني بيزل (تازو يا خشڪ) سان گڏ کائيندا آهيو. ورق مڇي جي جوش محفوظ ڪري ڇڏيندو ۽ مڇي تيار ڪرڻ سان گڏ مڇيء کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪندي. توهان ان کي فلٽليٽ يا سڄو قافلي طور استعمال ڪري سگهو ٿا.

مادي

• ڪوڪ - 1 ڪلو؛
• سويا سوس - 100 ملي؛
• ٽوڻي 4-5 شاخ؛
• سبزي جي تيل - 30 ملي ميٽر.

تياري

1. هيٺيان 30 منٽ جي اضافي سان گڏ سويا ساس ۾ ڪڪڙ مارو آهي.
2. مڇين سان گڏ مڇيء کي تيل واري ورق، مهر تي ۽ مڇي ۾ بيڪنگ شيٽ تي موڪليو.
3. ٽوٽل 200 درجا 35 40 منٽن تي ورق ۾ ورڪ.

میئونیز کے ساتھ ورق میں الاسکا کوکب

ميزين سان گڏ ٻڏندڙ ٽوڪندڙ مڇي ۾ هڪ مناسب بنيادي طريقو آهي، جيڪا توهان ڪنهن حد تائين استعمال ڪري سگهو ٿا. گڏجاڻي اڪثر ڪري گريو ٿيل گاڏيون، ٽماٽو سلائسس، بلغاريا مرچ جي ڪوبن ۽ لوسن، خوشبوء خشڪ مڪائي يا تازي بوٽن سان ڀرپيل هوندو آهي، چاسن سان مداخلت ڪري ٿو.

مادي

• ڪوڪڪو - 700 g؛
• ميزيوز - 200 g؛
• 2 سي سي.
• سبزي جي تيل - 50 ml؛
• لوڻ، مرچ، مصالحو.

تياري

1. مڇي سڀني ڪنارن تي ڌڪيل هوندا آهن، لوڻ، مرچ، مصالحن، 10-15 منٽن تائين.
2. پيداوار واري ورق ڪٽي، مصنوعات کي منتقلي سان گڏ ميونز سان سينوارو، پونڊ پياز سان اڌ بجائي.
3. ورق ڪڍو ۽ بنسيل گرمي ۾ 40 منٽ لاء 200 درجا پاس ڪرڻ لاء بنڈل موڪليو.