ڪيترائي نوجوان عورتون اڪثر سوالن کان پڇندا آهن، ڪڪڙ ورٿ ڪئين صحيح طريقي سان، ڪهڙي اجزاء ۽ سيشننگ ان ۾ شامل ڪيا وڃن ۽ مڪمل ڪڪين پروسيس کي ڪيترو وقت وٺندو آهي. تنهن ڪري هن کي شناخت ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.
ڪڪڙ ورٿ ڪئين ڪئين؟
پکا کان اڳ، ڪڪڙ ضرور ٺڪرايو وڃي، صاف ۽ صاف طور تي ڳنڍي ڇڏيو، پوء ٿڌو پاڻي سان پين ۾ وجهي. ڪڪڙ برائو ڪڪڙن کي ڪئين ڪرڻ تي مختلف تجاوزن ۾، اهو اڪثر ڪري 2.5 کان 3 ليٽر پاڻي لاء 1 ڪلو تائين ڪڪڙ رکڻ جي صلاح ڏني ويندي آهي. وٿ ۾ اڪثر ڪري گاڏيون شامل ڪن ٿا، پتلي حلقن، اڪري ٻني، پياز husks، ڪارا مرچ ۽ مٽي ۾ ٻڙي ويا. توهان معمول جي دڪان جو ڪم ڪري سگهو ٿا. لوڻ نه وساريو! بس اهو ئي نه ٿا ڪن، ٻي صورت ۾ ڪابه بران برٿ ڪئين مناسب طريقي سان نه مشورو ڪري، توهان جي کاڌ محفوظ نه ڪنداسين.
ھڪڙو مضبوط باھ تي کڙو وجھي، پاڻيء جي رزق تائين انتظار ڪريو، ۽ پوء ان کي گھٽ ڪريو. ذرا ذليل طور تي ڍڪ سان ڍڪيل هجي. گهڻائي کانسواء تمام گهڻو کائڻ چاهيندا آهن، اهو يقين آهي ته اهو پاڻي جيڪو پنهنجي ڪنڊن سان گڏ ڪري ٿو ۽ پوئتي موٽ ۾ پاڻي ڀريندو آهي، خاص طور تي کاڌي جي ذائقي کي خراب ڪري ٿو. اهو ضروري آهي ته ورٿ کي وڌائڻ لاء، وقتي طور تي پنهنجي مٿاڇري کان ٺهيل جڌ مان هٽائيندي، ڪڪڙ جي پوري دستيابي تي. اهو روايتي ڪانٽو سان پڙتال ڪرڻ آسان آهي. اها آساني سان چرګري گوشت داخل ٿيڻ گهرجي.
ڪڪڙ برٿ ڪڪڙ کي ڪيترو عرصو وٺندو آهي؟
جڏهن پڇيو ويو ته ڪڪڙ وٿٿ ڪڪڻ ڪيترو آهي، اهو غير برابري جو جواب ڏيڻ ڏکيو آهي. هر شيء تي پکيء جي سائيز ۽ عمر تي منحصر آهي. پر توهان ڪيترا ڪڪڙ برائو ڪڪڙ ڪيو، اهو صرف انهن قسم جي پکيين کي چونڊيو آهي. صرف 40 - 50 منٽن ۾ توهان هڪ بروريل ڪڪڙ پکائڻ وارا هوندا. پر هڪ سيڪنڊ ڪلاس جي تيار ٿيڻ جي تياري گهڻو وقت تائين وڌندي ويندي. 2-3 ڪلاڪ. جيڪڏهن توهان جاچ، سينو يا اڇو پائڻ الڳ الڳ آهن، اهو اڌ ڪلاڪ کان وڌيڪ نه هوندي، پننگن کان 20-25 منٽ.
ڪڪڙ ورٿ ڪيئن ڪرڻ جي خدمت ڪريو
تيار ٿيل ڪڪڙ مان نڪرڻ گهرجي، ۽ ڀوت کي ٿڌو ۽ فلٽر ڪيو وڃي. ڪڪڙ ورٿ ڪئين ڪجي، ڪيئن نه وساريو ته ميز تي صحيح طريقي سان خدمت ڪريو. توهان نوڊلز يا ڪٿان ٺاهي سگهو ٿا (سفيد يا ڪارو ماني جو ٽڪرو، گرٽي ٿيل پنيس جي ٿلهي پرت سان ڳريل هجي ۽ تند يا مائڪرورويو اوون ۾ ڇڪيل هجي). برج جي ٻنيء يا ڊيل کي پڻ ۽ هٿيارن جي اڌ سان گڏ سجايو وڃي ٿو.