اسان انهن ماڻهن جي عقيدن کي ختم ڪري سگهون ٿا جيڪو گهر پيري ڊگهي ۽ ڏکيو آهي. تڪڙو بسائيٽ رول ڪيئن ٺاهيو، هيٺ پڙهو.
بيسکٽ رولز لاء طريقه
مادي
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- ڳاڙھو ڪشادو 200 مل.
- کنڊ - 1.5 پيٽ؛
- اٽو - 2 پيٽ؛
- پٿر جو پٿر.
- جام يا جام.
تياري
ڳاڙهو ساوڪ اڇو جھاگ تي ويڙهاڪ، ڳاڙھو اڳتي وڌندي. اسان کي ڳاڙھو ڪڪڙ وڌايو ۽ ان کي گڏيو. ان کان پوء اٽو لوڪ پائڻ سان گڏ پٿر. هاڻي پن پياري ٽرڪن سان ٺهيل آهي، اسان ان کي اٽي کي ورهايو ۽ ايندڙ رول کي سونهن ۾ موڪليو. 15 منٽن تائين 200 درجا سينٽ لاء وري اسان کي فوري طور تي ڪيڪ جام، جام يا جام سان ڍڪيندا آهيون. ھلڪو ھلڪو رول رويو ۽ ان کي ٿڌو ڪري ڇڏ. سڀ کان مٿي اسين اسان جي اختياري تي سجدو ڪندا آهيون، مثال طور، توهان ان کي کنڊ پاؤڊر سان ڀري سگهو ٿا.
بيسوٽ رول بيڪنگ
مادي
امتحان لاء
- ڪڪڙ هڻس - 5 پي سي.
- گرم پاڻي - 50 ملي کير؛
- اٽو 215 g؛
- پائڻ وارو پٿر.
کریم لاء
- 30٪ موڙ مواد جو ڪموڙ - 750 مليل؛
- کنڊ - 40 g؛
- ڪريم فيڪر - 4 سوراخ.
تياري
ڳاڙهو ڀڄي وڃي ٿي، ان ۾ کنڊ ٺاهي، 50 ملي لپيٽرالي پاڻيء ۾ وجھو ۽ جلدي جلدي سڀني کي ماهر سان گڏ ڪريو. تقريبا 170 ڪڻڪ جو آڱرو ڳاڙھو ٿي ويو آهي ۽ باقي اٽو بيڪنگ پائوڊر سان ملايو ويندو آهي ۽ انهن شين جي شين جي پهچايو ويندو آهي. اسان وٽ ملائڻ واري ٽيڪن سان گڏ ڪاغذن سان گڏ پيون. ڪڻڪ جي چوٽي تي ۽ 200 ڪ.ف.ڪ ڪيڪ تائين 10 منٽن تائين ڪيڪ ڪريو. ڪڪڙ جي ڪري ڪپڙي سان چاڙهڻ لاء، ٺاهي ٺاهي ۽ مٽي ٺاهي. ڪيڪ کي ڪيڪ سان گڏ ڪريو ۽ فوري طور تي رول بند ڪريو. بوبا ۽ چوٽي کي پڻ هڪ ڪمي پروجائيو.
بيسکٽ رولز لاء طريقه
مادي
- اٽو - 70 g؛
- کنڊ - 80 g؛
- آلو چراغ چمٽا
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- 35٪ مادي جو وڏو مادو مواد 200 مل.
- پٿر ڀريل - 40 g؛
- تازي سوراخ - 100 گ.
تياري
ساسن ۾ پاڻيء کي گڏي، ۽ چوٽي تي اسان کاڌا رکون ٿا، جتي اسان آلو تيار ڪنداسين. اسان کي گرم ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء اسان کنٽينر کي هٽايو ۽ امتحان تي اڳتي وڌو: هي هڏا هڻندا آهن، ٿورو کنڊ شامل ڪن ٿا. ڪٺڻ واري عمل ۾ گھٽ ۾ گهٽ 7 منٽن وٺندي. آڱريون ڪامياب ايتري ڪٿان اڇلائي سگهجن. ھڪڙو ٿورڙو کاڌو، ھڪڙو چشمي ۽ بلڪل آسان سان گڏ ڪريو. اسان ٽريڪ سان گڏ پيون ٿا، ساڳيء طرح اٻو وجهي. 180 منٽ تي 10 منٽ لاء ڪيڪ گرم ڪيڪ تيليا ڏانهن منتقل ڪريو ۽ جلدي ڪاغذ کي هٽايو. هاڻي، هڪ توليدي سان گڏ، هڪ رول سان ڪيڪ لفٽيو. ڪڪڙين جي ڪڪڻ کي، چمڪندڙ پوکي تي کنڊ اڇلائي. وهل ۽ خشڪ سوراخ ڪيل ڪٽي کٽيا ويندا آهن ۽ انهن کي سهولتن ۾ شامل ڪيو ويو آهي. هاڻي ٿڌي رولٽ کي رول ڪري، ڪيميائي تقسيم کي وڪوڙي ڇڏيندي، ۽ دريائن جي پويان 2-3 سينٽي ميٽ ڇڏي ڇڏي ٿو. ان کي کنڊ پاؤر سان لڳل ۽ فرج ۾ 2 ڪلاڪ وجهي ڇڏيو.
بسائيٽ رول 5 منٽن ۾
مادي
- اٽو 0.5 پيالو؛
- کنڊ - 0.5 پيالو؛
- وچولي سائيز جي ڪڪڙ جي شڪلون - 2 پي سي.
- جام.
تياري
کنڊ سان آڱريون ملائي ۽ سٺو وٿ اچي ويندا آهن. ڄمائڻ لاء اٽو ۾ وجهي ٿو. اٻو نڪرو اچي ٿو. هن کي ڇڪڻ واري ٽري تي. اهو بهتر آهي ته اهو بيڪنگ پيپر سان ڍڪيو ويو آهي. 200 کان سي سي اسان 7-8 منٽن تائين پکڙيل آهيون. انهي کانپوء، اسان ٻاهر ڪڍو ۽ جلدي جام سان ڪڪيو. اهو ڪم ڪيو وڃي، جيستائين ڪيڪ اڃا تائين نه ٿي چڪي آهي. رول کي رول ڪريو. جڏهن اها مڪمل طور تي ٿڌي ٿي، هڪ سادو بسائيٽ رول سلائسن ۾ کٽي ويندي آهي ۽ چانهه لاء خدمت ڪري ٿو.
بيسوٽ رول جي لاء آسان رستو
مادي
- اٽو 1 گلاس؛
- کنڊ - ¾ کپ؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- سوڊي - ½ چوٿون؛
- مرڪوز ڪڻڪ جو کير 300-300؛
- مرچون يا واهٽيون 100 - 100؛
- مکڻ.
تياري
کنڊ جي ايج تائين ايتري قدر جوش ٿيڻ کان پوء. اسان کي اٽو ۾ سوڍي ڏين ٿا، جنهن کي سرينگر سان ڀريو ويندو آهي. اسان پيچري واري ڪاغذ سان گڏ ڪنگڻ واري ٽري کي ڍڪيندا، ان کي مکڻ سان ڀريل ۽ اٽي ڪڍي ڇڏيو. تندور ۾ 200 کان سي سي گرم، 7-8 منٽن تائين. ۽ هن وقت اسان گونگي کي ڇڏي ڏيو. تيار ڪيل ڪيڪڪ ڪشمي واري سانسائي جو کير سان ڳاڙهو، مٽي يا مانوارن سان ڳاڙهو ڪيو ۽ جلدي رول جو رول. چوٽي کي سانسازي واري کير سان سموائي سگهجي ٿو ۽ گريبان سان ڀريل هجي.
هتي جلدي جلدي بيسکٽ رول گهر ۾ تيار ٿي سگهي ٿو. بھرائيء وانگر، توهان ڪنهن جام، جام، جام يا توهان جي پسنديده ڪمن استعمال ڪري سگهو ٿا.