آلو پٽيٽ ٻيڙيون آلو کاڌ خوراڪ کاڌا ٺاهڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي. سڀ کان وڌيڪ، ڪيترائي ماڻهو آلو گارنش جو شوقين آهن ۽ انهي کي وڌيڪ پسند ڪن ٿا. بهرحال، ابڙو آلو، خشڪ آلو يا ماسش آلو ڪنهن به شخص کي تڪڙو تڪڙو ڏيئي سگهن ٿا. ۽ جڏهن توهان جي توجهه گوشت سان آلو پٽي کي جذب ڪري سگهي ٿي. حقيقت ۾، اهو گهڻيون گهرندڙن لاء ڪافي حل آهي جيڪي چاهيندا آهن، ڪجهه غير معمولي، سوادج ۽ سادي. اچو ته گوشت جي گوشت سان گڏ آلو کٽيون تيار ڪرڻ لاء ترڪيبين تي غور ڪريو.
گوشت سان گڏ آلو
مادي
- آلو. 9 پي سي.
- 2 سي سي.
- خشڪ گوشت - 300 g؛
- اٽو - 0،5 شيون؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- مکھن - 50 g؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
تنهن ڪري، آلو وٺي، منهنجو، صاف ڪرڻ کان پوء ٻاڦ واري پاڻيء ۾ صاف ڪريو. ٿورڙو مکڙو شامل ڪريو ۽ آھستي آھستي ڪرڻ سان آلو ٿڌڙو ڪريو. جيستائين ٿڌي انتظار ڪريو، ۽ هڻڻ، آلو ۽ لوڻ کي وڌايو. هر شيء کي ساوڪ ملائي جيستائين آلو آو حاصل ڪيو وڃي. ان کان پوء، جوز صاف ٿي، پنڌ ڪٽي ۽ سبزيبل تيل ۾ ٻوڙيا ويندا آهن. موذي گوشت ھڪ گوشت جي چکی مان گذريو آھي ۽ ڀريل کاڌا سان ملايو، چڱي طرح نموني ۽ مرچ جو مزو اچي ٿو. اڳيان، ٻانهن جي هٿ سان، ٿورو آلو آلو وٺ ۽ ان کي ننڍڙو ننڍڙو ڪيڪ ۾ گھڙو. اسان ھڪڙي کاڌن مان گوشت جي گوشت جي وچ ۾ رکون ٿا ۽ اسان ھڪڙي ڪپڙي ٺاھيندا آھيون، اھو اندر آھي. هن طريقي سان اسان سڀ باقي کاڌا ۽ گهمائڻ وارا استعمال ڪندا آهيون.
اڳيان، پٽيز هڪ فڻنگ پين تي سبزيبل تيل سان گڏ ۽ ٻنهي ڪنارن تي سنئون ڳري ڪٿان اچن ٿا. اسين ميز ۽ گوشت جي ڪنٽين کي ميز تي گڏوگڏ ھٽي ڪريم يا پسنديده چٽ سان خدمت ڪندا آھيون.
مڇيء جي منڊل گوشت استعمال ڪرڻ لاء توهان آزمائش ۽ گوشت جي بدران، پوء توهان کي مزيدار آلو مڇي-ڪٽيلٽ ملندا.
آلو، ڪڪڙ سان چيڪ
مادي
- آلو آلو 9 - 9 پي سي.
- مرڪي ڪڪڙ گوشت - 200 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- لوڪ؛
- ڀائيندڙ - 50 g؛
- لوڻ، مرچ، آکيگن جو مزو.
تياري
خشڪ آلو، گوشت ۽ لوسن ھڪ گوشت جي چکی، لوڻ، مرچ ۽ مصالحن ذريعي مڙي وٺندا آھن. اسان سڀڪا چڱيء طرح سان گڏ هئاسين ۽ هيرن کي ٽوڙيو. ڀڪشو کي سٺو طور تي ڪشادو ڪيو ۽ ڇڏيو. ان ۾ ڀريل پين سبزيبل تيل ۽ چوري کي روشن ڪيو. اسان اسان جي کائڻ کان ڪٽي ٺاهيندا آهن، ڀڃڪڙي ۾ ڪٿراڻ يا ماني ڪنڊرن ۽ ٻنهي طرفن جي معياري 3 منٽن لاء زرين سينٽر تائين ڦري ويندا آهن. ڪپڙا تيار آهن!