Larvae مشروم سلطنت جي روشني ۽ مزيدار نمائندن مان هڪ آهي، پر انهن وانگر، ٻني ٻيڙي جي مشغول وانگر، صحيح طريقي سان عمل ڪرڻ ۽ کائڻ جي قابل هوندو. اسان توهان کي ٻڌايو ته اسان جي مادي شين جي چورن جي چورن جي باري ۾ توهان کي سڀ شيون ڏينداسين ۽ انهن لال هٿن انسانن جي شموليت سان وينجن جي ڪيترن ئي رزقون پيش ڪندا.
چانتريل نوشين کي ڪيئن ڪئين بڻائين، جيڪي اهي نه رڱيل آهن؟
ڪيتريون ئي گهڻيون شيون حقيقت سان منهن ڪيون ويون آهن ته پکا چنييليلس بلڪل خوراڪ ۽ ربع نه آهن. اهو ڇو آهي ۽ اهڙي حالتن کان بچي سگهجي ٿي؟
چترالس جيڪي فنگي سان واسطو رکن ٿا جيڪي فوري طور تي فوري طور تي استعمال ڪيا ويندا آهن. جيڪڏهن توهان انهن کي پروسيس ڪن ٿا ۽ انهن ڏينهن ۾ ان کي کائيندا، توهان رباب جي استحڪام نه حاصل ڪري سگهو ٿا. پر شاگريل، چوڪ، ذخيرو ۽ ڳاڙهو ته ڇا ڇا ڪيو ويو، اڄ نه هئا يا توهان منجمد خريد ڪيا. انهي حالت ۾، مشروم کي پيش نه ڪندا آهن، پر فوري طور تي پروسيسنگ تي عمل ڪريو. پناهه تي ٻرندڙ نوڪري نه اينديون آهن، ۽ رڳو مصنوعي طور تي ڄمائي رهيا آهن، ۽ اهي ٽڪرائڻ جي ضرورت ناهي. پوء اھي نرمي ۽ وڌيڪ نرم ھوندا.
مشروم چانتريل کان ڇا توهان کائي سگهو ٿا، تنهنڪري انهن جو مزو خراب نه ڪيو، پر ان تي زور ڏيڻ ۽ ان سان ڪهڙي قسم جو ذائقي وڌيڪ نرم آهي؟
آڌي کاڌي يا آلو پائڻ ۾، چمڪندڙ شين جي چيلينجز جو صحيح ۽ زبردست مزاج حاصل ڪيو ويندو آهي.
chanterelles سان گڏ ڪڙڪي کي ڪئين مزيدار ٿيندو؟
مادي
- تازو چانسلر - 980 g؛
- وچولي موذي مواد جو ڳاڙهو مادو - 230 g؛
- ص - 135 g؛
- ڊيل (جريب) - ½ پنسل؛
- سورج ٻوٽي يا زيتون جو تيل بوٽ - 55 مليڪ؛
- کاري سمنڊ ۽ تازي زمين ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
تازيون چنبڙيل ٻرڙو هڪ ڪلاڪ يا ٻه ڪلاڪ ويٺل هوندا آهن، تنهن کان پوء هن کي گدائي ۾ اڇلائي ۽ درياء ۾ وڌائين. اسان ذخيرو ڀري کان ڀري ۽ ان کي وڌيڪ فوري طور تي تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪريو.
هڪ سيتري ۾ وجهي يا ڪا ڳاڙهو سڻڪ ۽ زيتون جو تيل بغير جي بغير ۽ چانٽيلن ۾ رکندو آهي. ڀڪڻ جو اٽڪل ست منٽن کان پوء، اڳوڻي ۽ ڪٽو کائڻ تي ڪٽ تي لڳايو ۽ جاري رکڻ سان گڏ سبزي جي نرمي تائين ٿوري وقت تي روانا ٿيا. هاڻي اسان کي ڳاڙهو ڪلمو متعارف ڪرايو آهي، اسان ڊيل مان مڻڪڪو ڪڪڙ ڪيو اٿن، اسان کي سمنڊ جي لوڻ سان مرچ ۽ ڪڪڙ نئين ڪڪڙ جي خاڪي جو مزو ڏينداسين، پوء اسين ٿڪڻ سان گڏ ڪنٽرول ڪپڙا ۽ ٻه منٽن کي اجازت ڏينداسين.
آلو سان چنيٽريل کي ڪئين مزيدار ٿيندو؟
مادي
- chanterelles - 330 g؛
- آلو (ترجيح نوجوان) 715 g؛
- ص - 135 g؛
- لوسن ڏند - 2 پي سي.
- ليم رس - 15 ميل؛
- سورج ٻوٽي يا زيتون جو تيل بخير - 85 ملي؛
- کاري سمنڊ ۽ تازي زمين ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
چتريلس پنهنجو اصل بڻائڻ ۾ تيار ٿي رهيا آهن. ٻيلو تازو پيداوار اڳ کان اڳ ۽ ٿورو ٿڪ، ۽ دڪان اسان کي وڌيڪ پکڙڻ لاء فوري طور تي استعمال ڪندا آهيون، پر انهن کي ڌوئڻ نه وساريو.
آلو هن نوجوان ذخيري لاء بهترين استعمال ڪيا آهن، پر جيڪڏهن ڪو به نه آهي، ته پوء پختو هڪ به مناسب آهي. ان کي صاف ڪريون ۽ برش سان ان کي ڪٽي. اسان کي پڻ بلب ۽ لوسن دانت تيار ڪيو وڃي، چاقو سان پنهنجو husks and melancholy سے छुटकारा पाई.
جيڪڏهن ڪو بوء بغير سجاب يا زيتون جو تيل ٿڪڻ ۾ تيل ڪڍيو ويندو آهي ته اسين ٽڪر کي گڏوگڏ ڇڏيندا آهيون ۽ لوڪ ڪڍيو وڃي، ۽ لوسن جي تيل ۾ اسان آلو متعارف ڪرايو ٿا، ۽ 5 मिनेट पछि मशरूम र प्याज. بغير رهڻ کان سواء، اهي منٽن کي ڏهن منٽن لاء روئي ڇڏيندا آهن، پوء ان کي هڪ ٻئي بيرل تي صاف طور پر اسپلولا کي ڦيرايو ۽ گهڻو ڪري ترويج ڪريو. هاڻي مندون نيبو رس رسائي، سمنڊ جي لوڻ ۽ مرچ، ٿڪيل، ڪپڙا ۽ ڍڪڻ جو ذخيرو هاڻي آلو سلائيس جي نرمي تائين پهچايو.