جيڪڏهن توهان موڪلن ۾ مهمانن کي کارائڻ لاء دلال سلاد ڳولي رهيا آهيو، پوء ڀلي گوشت سلاد جو اختيار صرف موجود ناهي. سوادا هر قسم جي خوشبوء سان گوشت سلاد جو لطف وٺندو، ۽ انهن جي تيار ٿيڻ جو وقت گهٽ ۾ گهٽ ٿيندو.
مشروم سان ايشيائي گوشت جي سلاد لاء تيار ڪريو
مادي
سلاد لاء:
- گوشت واري چوٽي - 250 گ؛
- گلاس نوڊلز - 150 g؛
- تازو شجاعت
- مٽي جي ٻٽ
- مرچ مرچ - مزو؛
- ڳاڙهو آڱر - 1/2 پي سي.
- ڪڪڙڻ - 1 ٽڪرا؛
- مرچون - 1 پيچرا. چمڪيو
- ذرا ذرا. چمچا.
گوشت اچار لاء:
- لوڪ
- سويا ساس - 1 چمچ. چمڪيو
- مڇيء جو شوق - 1 پيچرو. چمڪيو
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- نيل جو تيل - 1 چچا چچا.
سلاد لباس لاء:
- کنڊ جو هڪ صدي.
- جوس رس جو هڪ صدي.
- مڇيء جو شوق - 2 پيچرو. چمٽا
- سويا چٽيون - 2 چمچ. چمٽا
- لوڪ
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
اچار جي سڀني اجزاء کي ٽوڪيو ۽ انهن کي گوشت واري چوٽي ۾ ڊپ ڪريو. 1 ڪلاڪ لاء گوشت کي مارائڻ لاء ڇڏي ڏيو، پوء ان کي ٻئي 30 منٽن تي ڪمري جي حرارت تي بيهڻ گهرجي. ان کان علاوه، نوڊلز غائب ٿي ويا آهن، ٿڌو پاڻي ۽ ڪٽي سان ڌوڪيندا آهن. اسان کي پورو ڪرڻ لاء ادائيگي کي پورو طور تي بلين ۽ پئڪ ۾ رکڻو پوندو.
ٿڪڻ واري ٿوري ۾ ٿوريون تيل کي ٻنھي منٽن تي گوشت کائڻ ڏينداسين، جنهن کان پوء اسان کي گوشت ٿورو آرام ڏيو ۽ سٽرن ۾ ڪٽي ڇڏي.
سلاد جا سڀئي اجزاء سوراخ، مشرومون، پليٽيون، ۽ سلاد کٽلن ۾ ملايا ويندا آهن. اسان هڪ چٽ سان سلاد کي ڪپڙا ۽ ڪٿان مرچ مٽي ۽ بربادي واه سان گڏ هئاسين.
گوشت گوشت ترکي جو لوڻ مشغول سان
مادي
- اچار شيمينگن - 300 g؛
- ڪڪڙ مرچ - 250 گ؛
- حام ٽڪرائي - 130 گ.
- خشڪ زبان - 150 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- ميزياڻي - مزو؛
- لوڻ، مرچ
- ليم جو رس
تياري
گوشت جا حصا سٽون ٿين ٿيون، اسين پوپٽ سان گڏ مشغول ڪٽي. ٻريل ڍنڍون هڻي ويا آهن. اسان کي سلاد ٿانو جي سڀني اجزاء کي ٺهرايو ۽ موسم سان ميئرياس ۽ ليمن جوس سان ذائق ڪرڻ جو موسم.
"گوشت جي سهولت" مشروم سان سلاد
مادي
- حام ڳاڙهو 100 گرام؛
- مرڪز سورڪ 100 گ؛
- مرڪي ڪڪڙ جي پٺي - 100 g؛
- تازي شپنگن - 100 g؛
- ٿڪيل کڪٺڻ - 1 ٽڪرا؛
- 1 سي.
- آلو ملايا، 2 پي سي.
- تيل، جوس جوس؛
- لوڻ، مرچ
تياري
گوشت جي اجزاء پتلي پليٽ ۾ ڪٽيو. اسان ھڪڙي پوشن ۾ نوڪريء سان گڏ پوين ٿا. هڪ سلاد ٿانو جي سڀني اجزاء کي ٽوڪيو، ڪڪرن ۽ آلو ٿيل آلو شامل آهن. اسان مکھن ۽ ليمن جو رس، لوڻ ۽ مرچ جو مزو کڻي ذائقو ڀريندا آھيون.