آلو هڪ زرعي فصل آهي، دنيا جي ڪيترن ئي ملڪن ۾ وڏي پيماني تي. آلو لوڻ وارا سڀ کان وڌيڪ مشهور مصنوعات آهن، ڪيترن ئي ماڻهن لاء اهو "ٻيو ماني" آهي. ڪاربوهائيڊريٽ جي علاوه، آلو ٽاڪرن ۾ ويتامين سي ۽ بي شامل آهن، انهي سان گڏ پوٽيميم ۽ فاسفورس جي مفيد مرکب وغيره.
آلو (آلو آلو) کان، توهان مختلف مفيد ۽ سوادج رستن کي تيار ڪري سگهو ٿا، مثال طور، آلوا بال، اهي طرفيون برتن وانگر يا آزاد برتن وانگر ڪم ڪري سگهن ٿيون.
توهان کي ڪيئن ٻڌاء ۽ ڪهڙو آلو آلو پکٽي سگهجي ٿو. اهڙا رڌل فارم بڻجي ويندا، خاص طور تي تہوار جي ٽيبل لاء.
آلو جي پوشاڪ سان ڀريل ٻڪڻ واريون گندون ڀريل ڀريل ڀريل
مادي
- آلو 400-500 g.
- آشيون (شيجنجن يا ايشيٽر مشروم) - 200-300 g؛
- انڊو، 1 سي سي.
- ٻڪڻ لاء سبزياتي تيل؛
- ڪڪڙ جي گڻ 1-2 1-2 پي سي.
- ڪارا مرچ پاؤڊر؛
- تازي ڪاري گلاب؛
- ڪڻڪ جو اٽو - اٽڪل 5 ڪڇو. چمڙن جي.
تياري
پهرين، کڏيون ۽ نوڪريون کپي. هنن کي ۽ ٻين جي هڪ ننڍي مقدار ۾ هڪ فائننگ پين ۾ 5 منٽن تائين. اسان کي باهه گھٽايوسون. جيڪڏهن مشرڪ 10-15 منٽن لاء ڦوڪيو ويندو آهي، هڪ اسپتوولا (رڪي مشروم کي پوڻ ڪري نه سگهندو هجي) - اهي خام بڻجي ويندا آهن.
آلو پکا ۽ صاف ٿيل آهن. اندرز-رومز جو ٺهيل، هڻڻ، اٽو، ٿلهي کاڌا ڪڻڪ ۽ ڪارو ڪٽي مرچ شامل ڪيو ويندو آهي . ٿورو ئي اچار ۽ چڱي نموني سان. اسان وٽ هڪ آلو-مشغول آو مليو. آمي جي ذمي سان ٺهڪندڙ درست، کير يا ڳاڙهو ڪٽو ۽ اٽو (يا نشاستار).
هٿن جي ڀلن (تقريبن 2.5 سينٽيٽر جي ڊيگهه) ۽ هڪ صاف بورڊ تي ٻاهر نڪرندو.
هاڻي، پچائڻ لاء، اسان کي هڪ فريري جي ضرورت آهي، پر عام ڪولون يا اسٽوٽ ڪندا.
تيل کي وڌندڙ ڀريل يا ڪرولين ۾ اڇلائي آڻينداسين ۽ ٻيڙو آڻين. آلو آلوٽو هڪ خاص چمون شور سان هڪ سهڻي قيمتي رنگ واريون ٻلهي تيستائين ڪمزوريء جي ڪوڙي سان ڀريل آهي. جڏهن تيار ٿيل گیندون کڻڻ، انهن کي ڊبرن جي رهائش ختم ڪرڻ لاء صاف نيپين تي رکي. گوشت يا مڇي سان گڏ هڪ پاسي واري کاڌ خوراڪ وانگر آلو آلو جي ٻڪرين کي يا هڪ آزاد ڊاني وانگر.
يقينا، اهو 20-25 منٽن لاء تندور ۾ آلو بينڊ کي وٺڻ لاء وڌيڪ مفيد ٿيندو يا 5-6 منٽن لاء ابلبي پاڻيء ۾ گڏي.
آتن ۾ پنيس سان آلو بئنز لاء رڪارڊ ڪريو
مادي
- آلو 400-500 g.
- پنيس سخت آهي - اٽڪل 200 g؛
- ڳاڙهو ڪماڙ يا ڪمي (ٿڌي کير) 2-5 پيچرو. چمٽا
- ڪڪڙ جي هيڪ - 2 پي سي.
- مٽي جا رهواسي مصالحو (لفافي، مرجان جي ٻج، ڪاروايل ٻج ۽ ٻرندڙ، گرائت نئٽم ۽ ڪارو ڪٽي مرچ)؛
- گلن جا گل آهن.
- ڪڪڙ
- ڪڻڪ جو اٽو.
تياري
آلو ڪڍيو ويندو آهي ۽ ڪمي جي اضافي سان ٺهرايو ويندو آهي. گرڊ ٿيل پنيس، هڏن، ڪٽي ڀريل ڊيل، ڪڻڪ لوسن، زميني مصالحو ۽ آٽو شامل ڪريو. جيڪڏهن ٿڌو پتلي آهي، اٽو وڌايو.
هٿن جي لڳ ڀڳ 2.5 ڪلوميٽر جي قطر سان گڏ فارم ٺاهيو. اگلا، اسين گند-ڀريل (5-6 منٽ) ۾ آلو-پنيس جون ٻوليون آڻي سگھون ٿا، هڪ تند (20-25 منٽن) ۾ پائڻ يا ڪول (5-6 منٽن) ۾.
پيدائشي محنت واري پنيس فٽي غير آئڊ ڪوري سان تبديل ٿي سگهي ٿي - اهو پڻ مزيدار ٿيندو.
توھان ھن طريقن جي اجزاء يا اڳوڻي (مٿي ڏسو) مڇي يا منڊي گوشت جو اٽڪل 200-300 g ۾ شامل ڪري سگھو ٿا. مثال طور، هڪ سٺا ۽ سستا گهراڻ سامونڊي جي اسڪراف مان تيار ٿي سگھي ٿو. يا توهان سمنڊ جي مڇي استعمال ڪري سگهو ٿا (جاچ، ڪوڊ، ڪڪڪو، ڪڪڙ وغيره).
گوشت سان گڏ گوشت جي مختلف قسم ۾، اهو بهتر نموني پوکيو گوشت يا ڪڪڙ جي گوشت مان کائڻ لاء بهتر آهي.
گوشت يا مڇيء جي اضافي کان علاوه تيار ٿيل آلو جو ٻڪرين ساگرين سان الڳ الڳ برتن جي طور تي ايندا آهن، شايد شايد ڪجهه روشن ساس (creamy، llic، sour، mayonnaise) سان.