پکا جي سادگي، ذخيرو جي ترتيب جي لاء ڪيترائي اختيار ۽ پنهنجي ذائقي جي اجزاء کي تبديل ڪرڻ جي صلاحيت، بين الاقوامي کاڌ خوراڪ جي عام برتن مان هڪ زبور ٺاهيو.
زجيب ليتينيا مان آيو ۽ هڪ گوشت جو گوشت ڀريل هو ۽ لڻڻ ۾ اڇلائي، ڀاڄيون ۽ هڻيون ڀريل هئا. ڪجهه وقت کان پوء، ٻين ملڪن ۾ تيار ڪرڻ شروع ڪيو، انهن جي تيار ٿيڻ جي لاء پنهنجي اجزاء ٺاهڻ.
آلو آلو يا خوشبو سان زڪري ڀريل ڀريل تمام گهڻو مشهور آهي. ڪئين مختلف نسخن ۾ مشغول سان گڏ مزيدار آلو زڪري ڪيئن تيار ڪرڻ، اسان اڄ غور ڪنداسين.
آلو آلو زيورن سان گڏوگڏ ۽ گوشت مان کائڻ ۾ گوشت
مادي
- منڊي گوشت - 150-200 g؛
- 2 سي سي.
- آلو. 750-800 g؛
- نوڪريون (غسل خشڪ) - 150-200 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- مکڻ - 25 g؛
- اٽو 1 گلاس؛
- لوڻ جو مزو؛
- مرچ - مزو؛
- ڳاڙھو کڙو - مزو چکڻ؛
- ماني ٽامي - 150 گ.
تياري
نموني پاڻي ۾، پري اڳيل پيل ۽ ڪٽي آلو کائڻ. تيار ٿيڻ کان پوء، اسان پاڻيء کي پاڻي ڀريندا ۽ مکڻ ۽ مرچ جو ذائقو مشين آلو ٺاهيندا آهن، جيڪو مزاج آلو ٺاهيندا آهن. اچو ته مينهن. نوجوان آلو ماسش آلو لاء تيار نه آهن. ڏاڪڻ کان وٺي هڪ پين ۾ پياز ۽ عمدي ڪدو مشروم سان گڏ کائي. اسان ان کي به مينهن ڏيڻ گھرجي.
اسان کي سائيڪل وانگر زڪري ٺاهيندا آهيون. مڇي آلو مان اسان کي ڪيڪ ٺاهيندا آهيون، وچ جي وچ ۾ اسين ننڍڙي گوشت، مشروم ۽ پياز جو ٺهيل ٿڪيل پائڻ ۾ پکايا ويندا هئا ۽ ڍڪيل پيتو ته جيئن ٺهيل آلو ڪيڪ مان نڪتو. زيورن جي شڪل ۾ اجايو شڪل. انهي ڪري ته مٺو آلو توهان جي هٿن سان لٺ نه ڪيو، اسان ان کي پاڻي سان پڪاريو. پوء زڪو مٽائي آٽو ۾ اڇو، ڪڪڙجي هڻڻ، مانيء جي ماني ۽ بيڪڻ واري شيٽ تي وجهي، تيل. تندور کي پيٽ ڪريو، زڪريا سان گڏ بيڪنگ شيٽ رکي، ان کي پختو مکڻ سان ان کان پاڻي پيئي. ڪٿان تائين، پندرهن منٽن تائين وڌ ۾ وڌ گرمي پد تي. اسان سوراخ سان گڏ خوشبو زيري جي خدمت ڪندا آهيون.
آلو آٽو زگري سان گڏ ميوو ۽ پنيس ۾ هڪ گهڻا ڪاروبار
مادي
- ميچ شيمينسن 200 ج؛
- سخت قسمن جو پنيس 120 گرام؛
- آلو 650-700 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- جوش
- ڪاريون. 2 شاخون؛
- ماني لاء ماني ٽڪرڻ - 100 g؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- مکڻ - 35 g؛
- زيتون جو تيل 50 گرام؛
- لوڻ جو مزو؛
- مرچ - ذائقو.
تياري
ابتدائي صفائي ۽ منسلڪ ڪب کي کائڻ، هڪ گھڻي ۾ پندرهن منٽ کي مکڻ ۾ وڌائڻ، فنڪشن "گرم." قائم ڪريو. عام طور تي ٻڏل ۽ ٻرندڙ پوشاڪ ۽ ٻلهير جي آپريشن جي ساڳي طريقي سان ٻيهر زيتون جي زيتون ۾ مشغول رهڻ. گڏوگڏ، مٽيء مان ڪڍيو ۽ آلو ڪٽي، پاڻي سان ڳرندي، ۽ پائڻ کان پوء ان کي موٽي مادو ٿيل آلو ۾ وجهي ٿو. سڀ اجزاء کي ٿڌو ڪرڻ جي اجازت آهي. پوء مشروم ۽ پياز جي کوٽائي ڪرڻ، گرٽيڊ پنيس، ڪڪڙ لوسن، ڪٽ اجماع ۽ مرکب شامل ڪريو.
اسان هڪ نموني جي لوڻ واري ڪيڪ مان ٺاهيندا آهيون، انهن تي رکيل هڪ سامان کڻڻ، اسين ڪنڊن کي بند ڪن ٿا، جيڪو زراعت واري فارم کي زراق ڏيڻ جي حوالي ڪري ٿو. زيورن مانيء ۾ مٽيء جا ٽڪرا ۽ گهڻن نيلڪ جي تري تي لڳل، باقي زيتون جو تيل موجود اڳ. ان کان پوء، "گرم" موڊ ۾ اسان انهن ٻنهي پاسن کان برائون آهي.
زيورن ميز تي سرس ڪمي سان گڏ رهيو آهي.
آلو آلو آلو زيورن سان زڪريا
مادي
- آلو اوسط - 8 پي سي.
- شيمپينسن-200 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- 2.
- سبزي جي تيل - 100 g؛
- ماني لاء ماني ٽڪرڻ - 100 g؛
- لوڻ جو مزو؛
- مرچ - ذائقو.
تياري
منهنجا آلو ٽاڪر ۽ ڪيترن ئي حصن ۾ ڪٽي. پاڻيء ۾ اڇو ٿورو لوڻ سان تيار ٿيڻ ۽
ڪوري جو ٻج ۽ پيالو ٿڪل، ڳاڙهو ڳاڙهو ساڙ ڪري. ڪشادو مشرون پیاز، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيا ويا آهن. ڏيڍن جي لاء ڇڪيون کڻڻ کان اڳ تائين شيپن تيار ڪرڻ لاء تيار آهن. پيري ۽ ڪمري تي ٿڌي ڪمري تائين.
نم هٿن جي مدد سان، اسين مٽي جي آلو اندر اندرون ڀريل پيز جي قسم مان کٽي زڪري ٺاهيندا آهيون. مانيء ۾ ٿڌا سڀني زراعت تي چاڙيندا هيا ۽ ان کي گرميل پاڻيء سان گڏ سبزي جي تيل سان گڏ وجهي ڇڏيندا آهن.
هڪ ٻئي ۽ هڪ پاسي کان 5-6 منٽ لاء کائڻ وانگر پسند ڪريو.