امام بخيل جي ڏاڪڻ واري ايپپلٽن مان مشرقي کاڌي لاء هڪ تلاوت آهي. هي هڪ سبزياتي کاڌ خوراڪ آهي جنهن ۾ ڪيترن ئي صحتمند شيون ۽ ڪجھه ڪيليئر شامل آهن. جيتوڻيڪ، پروٽين جي خوراڪ جو امڪانن گوشت گوشت سان امام بنائي ٿو. صرف گوشت يا منهجو گوشت ان جي روايتي طريقي سان شامل ڪن. اچو ته ارمانين ۾ امام امام بنالدين کي ڪيئن تيار ڪرڻ.
ارمينين ۾ امام بيالدا
مادي
- گڻڻ وارو - 3 وچولي-ڳائيندڙ جنين؛
- مٺي مرچ - 1 ص
- جوس - 1 ص.
- لوڻ 2-3 گلو؛
- ٽماڪن جو 2 - وچولي ڳاڙهو؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2 چمٽا؛
- لوڻ مرچ، ڪارا مرچ زمين، هپس-سنليلي، کنڊ، ليمن جو رس، ذائق ڪرڻ؛
- سبزي جي تيل، ڀلي زيتون.
تياري
بياد رائيس خاص پادري صلاحيتن جي ضرورت ناهي، پر ان ۾ ڪيترائي آپريشن شامل آهن، تنهنڪري پکا لڳائڻ ٻن ڪلاڪن تائين وٺي سگھي ٿو. سڀ کان پهرين اسان کي چري ٺاهيندا آهيون. هن کي ڪرڻ لاء، سورن کي ڪٽرن ۾ اڇليندا آهن، هر هلڪو لوڻ، مرچ، تيل ۽ اهو سڀ ڪجهه سوء يا مائڪرورويو ۾ 10-15 منٽن تائين وجهي ڇڏيندا آهن. هاڻي پوکي ڀريل ۽ کاڌ خوراڪ، مرچ ۽ لوسن: ڀريل ٽڪري تي پهرين جوش موڪلي، جڏهن سوني مرچ، چيما ۽ لوڻ خشڪ ٿئي ٿي.
بنيادي جزو امام امام بيلها آهي، اهو آهي، تنهنڪري اهو ئي وقت آهي. انهن پتلي حلقن ۾ ڪٽي ۽ ٿوري لوڻ کي ڍڪايو. اهي حلقا بيڪنگ ٽري تي تيار ڪيا ويا آهن ۽ انهن تي - سبزي وارو ڪاميٽي، جيڪو اسان هڪ پين ۾ ڇڪيندا آهيون. مٿين پاسي کان توهان ٿورو تيل سان تيل کڻي چڪي سگهو ٿا، تنهنڪري رنگ وڌيڪ ڦهلائي ڇڏيندو. ٽري 40 يا 50 منٽ لاء تندور ۾ وڃي ٿو، ۽ هن وقت تائين توهان هڪ طرفي کاڌ پکا سگهو ٿا. آلو چڱو ٿيندو. ٽيبل تي تمام هي سونھن تازي جڑی بوٽن سان گڏ خدمت ڪيو وڃي.