گرٽين هڪ گهڻائي ۽ متنوع طريقي وارو طريقو آهي، تنهن ڪري هرڪو پنهنجو پاڻ لاء اهو چونڊ ڪري سگهي ٿو جيڪو پنهنجي ذاتي ترجيحات ۾ بهترين طريقي سان سوٽ ڪري سگهي ٿو. مصنوعات جو هڪ خاص سيٽ پنيس ڪاسٽ سان گڏ ذخيرو هڪ مخصوص ذائقو، هڪ ظاهر ڪرڻ واري شڪل ظاهر ڪري ٿو ۽ ان جي رسائي جي حفاظت ڪري ٿو.
گرينٽين ڪيئن ٺاهي؟
آلوٹ گرينٽ، جنهن جو طريقو انهي فرانسيسي کي کاڌا سمجهيو ويندو آهي، صرف تيار ۽ بنا ڪنهن به اڏيل آهي. بهرحال، ڪجهه ذيلي ذخيرو جيڪي ذخيرو جي ذائقي خاصيت جو اندازو لڳايو، اڃا تائين موجود آهن ۽ انهن کي ياد رکڻ جي ضرورت آهي، ڪنهن به طريقي تي عمل ڪرڻ شروع ڪرڻ.
- آلو کي صحيح شڪل ۾ چونڊيو وڃي ۽ برابر موٽن جي حلقن ۾ کٽيو وڃي.
- ڪريم جي لاء ڪمن جو هڪ خاص تنهنجو آهي، ۽ نٽمگ پنهنجي ڊزائن ۾ بنيادي ماهر آهي.
- گرينٽ کلاسي سخت پنيس سان تيار ڪيل آهي، جنهن کي اعلي معيار ۽ چڱي ريت ڳرڻ گهرجي.
آئن گرينٽ آلو - هڪ کلاسک جو طريقو
گيٽين "داپونوا" فرانسيسي کاڌي جي هڪ کلاسي آهي ۽ هن قسم جي وينجن جي پهرين آهي، جنهن کي صحيح طور سمجهڻ جو حق آهي. هي تڪرار تجربن کي برداشت نه ڪندو آهي، ۽ ٽيڪنالاجي جي معمولي انحراف سان، اڳ ۾ ئي پنهنجي انفراديت کي وڃائي ٿو ۽ ان کي پابند ڪري ٿو، پر بغير، स्वादिष्ट पुलाव को बिना.
مادي
- آلو 4 پي سي.
- پنيس - 100 گ؛
- کریم - 200 ملي؛
- کير - 100 ملي؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- مکڻ - 30 g؛
- لالچ - 1 ٽڪرا؛
- nutmeg pinch؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- پر تيل جو ٻير لہسن ۽ لاورل، ڪشميري، کير، نتيم شامل ڪريو.
- وجهي ٿڪ ۾ ٿڪيل آلو ۽ پپپسڪوٽٽ کي ساوڪ ۾ وڌو.
- سلينس کي ٺهيل ۾ اڇلائي، چاس جوڙو، 20 منٽن تائين گرمي کي 170 درجي سونڻ لاء موڪليو.
- پنيس سان مانيء جي ماني ڪريو ۽ ان جي اندر ۾ 3 منٽن تائين تند ۾ وجھو.
آلو چترين سان پني ۽ ڪمي سان
آلوٹ گرینین سان پنيس سان، ھيٺ ڏنل سفارشن سان ٺهيل، ھڪڙي قسم جي فرينچ ريائيڪ جي سادي نموني آھي. ٿنڀرن ۾ لڌا، ڪڻڪ پتلي آلو، ڪڪڙين جي چٽ ۽ زمين پنيس سان ڀريل آهي ۽ پکا تائين پکايا ويندا آهن.
مادي
- آلو. 1 ڪلو؛
- پنيس - 100 گ؛
- بيري پنيس - 100 گ؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- مکڻ - 100 g؛
- کریم - 200 ملي؛
- لوڻ، بوب، مصالحو.
تياري
- آلو ٿلهي پٽي ويندي آهي ۽ ٽڪرائي پاڻيء ۾ 2 منٽن تائين گهٽ هوندي آهي.
- مکھن کي پٽي ڇڏيو، زيتون، ڪموڙ، ٻرندڙ پنيس، لوڻ، جڙي شامل ڪريو.
- آلودگي ۾ آلو ٺاهي، تہذيب سان ٺاهي کيري سان گڏ ٺاهيون.
- رشوت سلائسس مٿي تي رکيل آهن ۽ سونهن ڏانهن موڪليو ويو آهي.
- 35 منٽن کان پوء آلوٽس گرينٽ پيشي تيار ٿي ويندي.
آلو ۽ مشروم سان ٻنيون
گريڊ، جن جي هيٺيان طريقي سان بيان ڪيو ويو آهي، مشغولن سان گڏ ٺاهيو ويو آهي جيڪا تمام نموني سان ملن سان ٺهڪي اچي ٿي، ۽ سڀني پيٽرولن لاء اڻ رڪاوٽ پيدا ٿيندي. جيڪڏهن گهربل هجي، ميزيويس سڀ ڪنهن کي استعمال نٿو ڪري يا ان کي ڪمر يا ڪوري واري حصي سان تبديل ڪري سگهجي ٿو، ۽ بيڪنگ جي عمل کي تيز ڪرڻ لاء آلو پاڻي ۾ 2 منٽ مچائي ٿي.
مادي
- آلو. 1 ڪلو؛
- ميليون 500 گ.
- جوش
- سخت پنيس - 150 گ؛
- کریم - 250 مليڪ؛
- ميزيويسس - 60 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- خشڪ لہسن ۽ تلسي
- لوڻ
تياري
- مشغول تيل سان تيل ۾ تنديا ويندا آهن.
- آلو صاف ٿي ويا آهن ۽ صفا سان ڀريل هوندا آهن.
- ٽوز، لوسن ۽ لوڻ سان ملندڙ ماکي، هڻڻ ۽ آيونز کي ٽوڪ ڪريو.
- سامان، آلو، پني، ٿانچي ۽ مٿي ڀريندڙن جي شڪل ۾.
- ڪولين سان گڏ 1 ڪلاڪ 180 درجا کان وڌيڪ نوڪريون وٺي وڃن.
سبزي گريٽين
آلوز سان آلو گرين ناقابل اعتبار سان رسيل آهي. Zucchini جڏڻ سان گڏوگڏ ٿي سگهي ٿو، جيڪو لوڻ جو نمونو 20 منٽن تائين اڳ ۾ ٺهڪي اچي ٿو ۽ بلغاريا مرچ يا گاڏين کي شامل ڪندي سبزي جي ٺهيل وڌائڻ. تہه کي ترجيح رکڻو پوندو، پهرين ۽ آخري آلو آهن.
مادي
- آلو. 1 ڪلو؛
- Zucchini - 400 g؛
- ٽماڪن. 4 پي سي.
- 2.
- لوسن ڏند - 4 پي سي.
- پنيس - 200 g؛
- اڇو شراب - 50 ملي ل
- ماني گلاس - 1 گلاس؛
- تيل - 2 چمچ. چمٽا
- لوڻ، موسميات.
تياري
- جنهن کي آلو، زچيني، ٽيموز، پياز.
- مشق سان گڏ ٺهيل آهي، شراب، پني ۽ مکڻ، مشغول ڪرڻ جو مزو.
- پراڻن ۾ ڀاڄين کي ڍڪڻ، هر ميوٽي کي پني ۽ ڪانگ سان گڏ ڪن.
- پنيس سان موتي ڍڪايو ۽ سونهن ۾ 45 منٽن تائين خدمت ڪريو.
ڪڪڙ ۽ آلو سان گرينٽ
هڪ مزيدار گرينٽين، هڪ سادي طريقه جنهن جي اڳيان ايندڙ سمجهي ويندي، ڪڪڙ جي شڪل ۾ ڪبڻن جي تيار ڪرڻ سان تيار ٿيل آهي. سبزي وارو اجزاء (آلو ۽ گاڏيون) ڪٽيل رنگن ۾ ڪٽيل هجن يا وڏي وڏي کٽ تي اڇلائي ويندي آهي. مڪمل نتيجو مهرباني ڪري کاڌي جي بهترين مزاج سان ڪندو.
مادي
- آلو. 1 ڪلو؛
- ڪڪڙ جي پگهار - 1 ڪلو؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- جوش
- بلغاري مرچ ۽ گاڏيون - 1 ص.؛
- ڪڻڪ دانت - 2 ٽڪر؛
- سخت پنيس - 300 گ؛
- کریم - 400 مليڪ؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- لوڻ، مصالحو، تيل.
تياري
- چڪ ڪڪڙ ۽ ڀاڄيون.
- آڱريون، ڪيميائي سان گڏ، پنيس ۽ لوسن، موسم.
- گاڏين سان تيل تي تيل ڪڍيو، ۽ آلو پاڻيء ۾ 3 منٽن کي گڏي ٿو.
- آلو، ڪڪڙ، پودزارو، مرچ، ٽيمر ۾ ٽيمو ڪريو، ۽ سڀني کيميسي پنيس مرکب ڪر.
- 40 منٽن تائين 40 منٽن تائين ڪڪڙ سان گرين ڪٽي وٺو.
ڪولفليٽ کان گرين ڪئين ڪيئن ڪجي؟
گريٽائن کان گوريه جي ڪورس کان ھڪڙو قزاق آھي جيڪو کلاسي جي ويجهو آھي، پر روايتي آلو جي بدلي، گوبس انفورسورسسپس کي هن صورت ۾ استعمال ڪيو وڃي ٿو، جو اڳ ۾ کير ۽ پاڻي جي مخلوط ۾ نموني ذائقي مزاج حاصل ڪرڻ لاء تيار ڪيل آهن. انهي کان پوء، توهان کي صرف هڪ منٽ ۽ ڳاڙهو ۾ سبزي کي 15 منٽن تائين رکڻو پوندو.
مادي
- ڪوبي رنگ رنگ - 2 فورڪ؛
- کير - 1 ل؛
- پنيس - 200 g؛
- تيل - 50 g؛
- ڪڻڪ جو ڏند
- کریم - 200 ملي؛
- لوڻ، مرچ، نتيم.
تياري
- کير پاڻيء سان مليل آهي، ٿلهي 7 منٽن جي ڀيٽ ۾ پئجي وڃڻ ۽ ٺهيل آهي.
- ٿانو ۾ سبزيج وجھي ڇڏيندي ۽ ڪيميائي، پنيس ۽ لوسن جي موسم جو مرکب ٺهيل آهي.
- ٿانو ۾ 10 منٽ لاء ڪنٽرول موڪليا وڃن، پوء پيروسوسوائيوٽ پنيس ۽ ٻيو 5 منٽ لاء گڏ ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
ريگٽيننٽ کان ٻنيون پڙھڻ
گرينٽ، جنهن جو طريقو توهان کي بعد ۾ سکيو ويندو، ذائقہ جي تڪليف، روشني ۽ حيرت واري پيچاري سان حيران ٿي ويندو. هن جي دل ۾ موٽن جو ٻڪندڙ ڳاڙهو ساڙيندڙ آهن، جيڪي آڳاٽي طور تي ٽيما جي اسپلائٽ چاس سان گڏ هوندا آهن. اجزاء هڪ ممي ۽ گرٽيڊ پنيس فارم ۾ پکايا ويندا آهن، جيڪا ممڪن طور تي پورو ڪري ٿي.
مادي
- گلگت - 1 ڪلوگرام؛
- ڀريل ٽڪري
- 2.
- پنيس - 150 گ؛
- تيل - 50 ملي ميٽر؛
- ڪڻڪ دانت - 2 ٽڪر؛
- کریم - 400 مليڪ؛
- ڳاڙهو - 1 گند؛
- خشڪ خشڪ - 1 چچون؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- تيل ۽ لوسن ۾ کاڌ خوراڪ وڌو، ڪشما ٽيمو ٺاهيو ۽ 10 منٽن لاء مٽي، لوڻ، مرچ ۽ خمار سان ماهر ڪيو.
- ٻڪرين جي ڪنٽينن جي ٻنهي پاسن کان ڪٽي ڇڏيو.
- ڪريم هڪ اڌ دفعا زور ڪري ٿو، ساڍا پنيس ۽ اجماع، لوڻ لاء لوڻ.
- گرٽينن مان گلن کي ڪتب آڻيندي، ڳاڙيلن کي ٺاهيل ڪرنٽ جي ٽوٽن ۽ گرٽيڊ پنيس سان ٺاهيل آهي.
- ڪيميائي چٽ سان گڏ اجزاء آڻيو ۽ 30 منٽ لاء ڪيڪ ڪريو.
مڇي گرينٽائن
مڇيء جي عاشق لاء، هڪ ڍڪ يا ڪڪڙ سان هڪ سادو ڍڪڻ، جو اڳ ختم ٿيڻ ۽ سڀني هڏن کان بچايو وڃي. انهي صورت ۾، بھرڻ جي تيار ٿيڻ لاء، ڳاڙھير ڪتب استعمال ڪيو ويندو آهي، جيڪو گهربل تبديل ڪري سگهي ٿو. ھڪ ڪلاڪ ۾، تنھنجي ٽيبل تي، 8 ماڻهن لاء ھڪڙو مزيدار علاج آھي.
مادي
- ڪوڪ يا ڪروڙ - 1 ڪلو؛
- آلو. 1 ڪلو؛
- ڳاڙھ ڪنڊي - 300 g؛
- پني - 300 گ؛
- هڪڙا - 3-4 ٽڪر؛
- سويا سوس - 20 ملي؛
- موسمي مڇي لاء.
- لوڻ، مرچ، جڙي.
تياري
- آلو صاف ڪيو وڃي ٿو، سلائيز ۾ ڪٽي.
- مڇيء جي ڦاٽي تيار ڪريو، موسم سان مصالحو سان.
- آڱر ۾ آلو ۽ مڇي جي شڪل ۾، ٿوريون ۽ پنيس کي ٿوري پيٽ ۾.
- هيڪس هڻندا، ڳاڙهو ڪڻڪ سان گڏ، سويا ساس ۽ پنيس چپس سان.
- 180 درجا 50 منٽ تي مڇيء سان ٺهيل هڪ نموني ۾ ڪتب آڻيو ۽ گرينٽائن کي ڇڪايو.
انٽيليٽ ۾ گرينٽ
گرينٽ، جن جي هيٺيون سادي طريقي سان بيان ڪيو ويندو، هڪ گهڻائي ڊيوائس جي مدد سان تيار ڪيل آهي. هڪ سمارٽ ڊوائيس اجزاء جي اعلي معيار کي گڏ ڪرڻ لاء سڀني ضروري شرطن کي پيدا ڪندو. ڪڪڙ، مڇيء يا ٻين ڀاڄين کي شامل ڪندي اجزاء جو هڪ لاينڪون سيٽ وڌائي سگهجي ٿو، نتيجي ۾ نئين کاڌ خوراڪ.
مادي
- آلو 0.55 ڪلو؛
- کریم - 400 مليڪ؛
- پنيس - 200 g؛
- لوڻ
- تيل - 20 g؛
- کاري، مرچ، جڙي، موسميات.
تياري
- صاف ڪريو، آلو، موسم ۽ جڳهه تي تيل ٿانو ۾، ٿوري پنيس ۽ ٻنيرن کي ڇڪايو.
- ميڪس، ڪڪڙ، ڪپڙا ۽ آلو ڏانهن وڌو.
- 1 "بیک" 1 گھنٹہ میں کثیر تار میں آلوٹ گرائنٹ تیار کریں، سگنل پنیر 15 منٹ قبل 15 منٹ.