آلو ۽ گوشت کيسريل ڪٽنب جي گهريل رات جي ماني لاء هڪ شاندار ڍڪڻ هوندي. اهو پڻ هڪ بهترين اختيار آهي جنهن لاء گهڻيون شيون جيڪي ڪشتي ۾ گهڻو وقت نه گذارڻ چاهيندا آهن، اسٽو طرفان بيٺل هوندا آهن. کاڌي بلڪل تيزيء سان پکايا ۽ ناقابل اعتبار حد تائين خوشبوء ۽ اطمينان سان موٽندو آهي. پنهنجي پاڻ لاء چيڪ ڪريو.
آلو ۽ گوشت کاسررو لاء تيار ڪرڻ
مادي
- آلو 380 گ.
- منڊي گوشت - 430 g؛
- جوش 75 گ.
ڀرڻ لاء
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- اٽو - 45 g؛
- مصالحو؛
- ميزيوز - 230 ملي.
تياري
گوشت جوشي تيار ڪرڻ کان اڳ، اسان آلو تيار ڪريون ٿا: اسين ان کي صاف ڪريو، ان کي پتلي سلسلن ۾ اڇو ڪريو ۽ پاڻي سان هڪ پين ۾ وجهي ڇڏين ته جيئن ان کي ڪڙو نه پوي. آنڊو پروسيسنگ، منڇر شينم ۽ منڊي گوشت سان ڳنڍيل آهي، پودواليايا کي مزو ڏيڻ.
ڇڪڻ لاء، اسين هڪ ٿانو ۾ هيڪو ۽ ميونز کي گڏوگڏ، آهستي ۽ ڳاڙهو ۾ وجهي ڇڏينداسين. ٿورو ئي ڪاميابيء سان ڳاڙهو ڪري ڇڏيو ۽ ان کي مقرر ڪيو ويو.
هاڻي، اسين گھڻائي واري تيل جي وينجن کي ڌڪيندا هئاسين، آلو جي هڪ جيتري سطح کي ٻاهر ڪڍيو، ان جي مٿان ڳاڙهو گوشت ۽ مٽي کي هر سطح تي ورهايو وڃي. اڳيان، باقي آلو ڍڪڻ، ڪرمي ميٽيج ٺاهي. "بيڪنگ" واري طريقي کي سيٽ ڪريو ۽ انٽيليٽس 60 منٽن ۾ آلو ۽ گوشت کيسر جي تيار ڪريو.
آتن ۾ گوشت جي بالن سان آلو آلو
مادي
- منڊي گوشت - 480 g؛
- آلو 930 گ.
- چيري ٽراڪ - 230 گ.
- پني - 220 گ؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- جوش 45 g؛
- گاڏيون. 45 g؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- سمولینا سمولینا - 40 g؛
- ميزاءيس - 65 ملي؛
- تازو ٻچن
- سبزي وارو تيل؛
- هتان جي چوٿون؛
- درٻار - 15 ملي؛
- مصالحو.
تياري
بلب صاف ڪئي وئي آهي، اڌ بجت ۾ ڪٽي ۽ تيل ۾ ڪريل آهي. ان کان پوء گاڏيون، گرڳايل پگهار ۽ شامل ڪريو