ڀريل پادا-شييل - اطالوي پادا جي سڀ کان وڌيڪ مزيدار ۽ دلچسپ قسم جا آهن. ديوارن جي وڏي فتح کي (هن قسم جو پادري جو نالو آهي) جي وڏي قسم جو هڪ وڏو قسم آهي. اهي مٽي گوشت، سبزيبل ميڪن ۽ مٺي ڀرڻ وارن سان گڏ هونديون آهن، جيڪي توهان کي هڪ تسليم ڪندڙ مکيه طريقيڪار، سست نموني ۽ اصلي مٺاڻ حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي.
شيلفش سان گڏ وڏي پادا ڪيئن ڪئين ڪجي؟
ڀريل شيل - هڪ غير معمولي سوادج، اطمينان ۽ شاندار طور تي سجاڳ ڪيل کاڌ خوراڪ. وڏين پادا تندور ۾ ساس جي وچ ۾ سڪل ۽ پڪل سوڀيل ٿي سگهي ٿي، يا نموني، پاڻيء ۾ اڳڪيل پاڻي ۾ پي پي جي ايشيا ڏانهن. گهڻو ڪري پيسٽ مشغول، گوشت، پنير، مرده يا سبزي جي ڀرڻ سان ڀريو ويندو آهي.
- جيڪڏهن وڏي پکايا ويندا آهن ته وڏي ٻوڙي واري دريائن ۾ هڪ جزياتي ظاهر رکندي هوندي.
- شيلون ڀڄي نه وڃن، توهان انهن کي تمام پاڻيء ۾ کائڻ گهرجي. تيار پيسا حاصل ڪيا وڃن ۽ انهن کي سڪل ڏين.
- جيڪڏهن رزق چشمي سان سڪل ڀريل پکايا ويندا آهن، توهان کي چاس جي رقم جي نگراني ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن کي پادريء کي مڪمل طور تي ڀڃڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ اهي سڪا ۾ سڪي ويندا آهن.
سيل سان گڏ پاسو
شبيه گوشت سان گڏ گوشت - هڪ مزيدار ۽ مڪمل طور تي دلدار برتن لاء هڪ وڏو اختيار آهي. پادريء ۽ گوشت جي گوشت جي ميلاپ کي ڪتب آندو ويو آهي. بھرائڻ جي تيار ٿيڻ لاء ان کي ٻن قسمن جو گوشت استعمال ڪرڻ بهتر آهي: گوشت ۽ سور جو سور. کاڌي واري گوشت کٽي وڃي ٿي - پوء بيڪ جي دوران ان جو رسيل رهندو.
مادي
- دريائن جي 15 سي.
- ميداني سرف - 200 g؛
- منڊي سور جو سور 100 گ؛
- جوش
- هڪ ٽڪر جو ڳوڙهو 3 ٽڪر آهي.
- mozzarella - 50 g؛
- کریم - 50 ملي؛
- تازو موڙي - هڪ هٿدار.
تياري
- پياز، لوسن ۽ کاڌي کڻڻ.
- هن کي ڪڪيو کائڻ.
- گوشت سان گڏ ٻوٽي، پنيس ۽ ڪمي سان گڏ ڪريو.
- سيلاب گوشت سان گڏ پوندا، 220 درجا ٿي وڃي 7 منٽن تائين.
- سائي ۽ گارنش سان گڏ خدمت.
ڳاڙھي سمنڊن ۾ ڳاڙهو ڳاڙهو سوراخ ڪيو
هن قسم جي پادريء کي ٺاهڻ ۾ تندل ٻوڙن جي تتلون جا بهترين ترين طريقا آهن. ريڪارڊ جو خاص خاص مقصد اهو آهي ته گولن جي وچ ۾ سڪل ڀريل نموني ۽ چٽ سان ڀريو ويندو آهي. ڳاڙهو ڪاسٽ ھتي خاص طور تي مناسب آھي: ان کي جواز ڏيندو، پنرشي ۽ ھلڪي تيزاب. ذخيرو ٺاهڻ لاء ڪامياب ٿيڻ لاء، گولون مڪمل طور چٽ جي تحت هيٺ لڪايو وڃي.
مادي
- سامونڊي - 350 گ؛
- منڊي گوشت - 500 g؛
- جوش
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- پنيس - 100 گ؛
- منگا - 100 g؛
- ڳاڙھ ڪنڊي - 300 g؛
- پاڻي 150 ملي.
تياري
- گڏيل ڪوڙي ۾ ٺهيل، گريو ٿيل پنيس، ھڪڙو مگو ۽ ھڪڙو ھڏيون.
- سامونڊي مڪمل ڪريو.
- ھولڊ ڪاسٽ جي لاء، ھڻندڙ ھڻندڙ پاڻي ۽ پاڻيء ۾ ڳاڙھو.
- ڪفن ٿيل منڊل مارڪوون-گوليون ٺهيل ۽ چاس ۾ ٺهيل آهن.
- ان کي 30 منٽن تائين 30 درجا ورق جي ورق هيٺ آڻيو.
ڀريل پيسٽا سيسميل گوشت ۽ مرچ سان گڏ
گوشت جي گوشت سان گڏ ماکونون-گولون وڌيڪ مزيدار ۽ رسائيئر ٿيندا آهن جيڪڏهن توهان بلغاريا مرچ ڀريندا هئاسين. جنهنڪري موهدي تازي، موما، بپتسما ڏيندو ۽ سبزي وارو گارنش کي کائڻ کان بچائي ڏيندو. مرچ ڀرپور سورج سان گڏ ٺهڪي اچي ٿي ۽ پنهنجي مزو مزو پوري ڪري ٿي، جڏهن ته ڪتب آڻيندي، اهو سور استعمال ڪرڻ بهتر آهي.
مادي
- درياء.
- مرچ - 1 ٽڪرا؛
- منهجي سورڪ 250 گ.
- کریم - 80 ملي؛
- جوش
- پني - 150 گ.
تياري
- مرچ، پياز ۽ گوشت جو گوشت ڀريل.
- ان ۾ ڪڪڙ ۽ گرٽيڊ پنيج جي 100 گرام شامل ڪريو.
- ڦاٿل ڦاٿل باقي پنيس سان ڀريل ۽ ڇڪڻ.
- ڀريل پادا-گولون 15 منٽن تائين 180 درجا ٿي پيا.
ڀريل ساٿين سان بيچميل چٽ سان
ڀريل سامونڊي بيچاميل ساس جو هڪ کلاسي پادا ڪيسيرول جي درست فراهمي جو مثال آهي. هي چٽ اڪثر ڪري پادا جي بيزائن ۾ استعمال ڪري ٿو، انهن شين جي ادائيگي کي وڌائڻ ۽ ذخيرو وڌيڪ سوسائٽي ۽ ڪرمي کي استعمال ڪري ٿو. بيشاميل سان گڏ اهو چئلينج ڪنهن به پنگن کي استعمال ڪرڻ ممڪن آهي، جيئن چاس ڪيو ويندو آهي.
مادي
- سوراخ - 250 گ؛
- ميداني گوشت - 500 g؛
- nutmeg 5 g؛
- تيل - 120 گ؛
- اٽو - 80 g؛
- کير - 750 ملي؛
- 1 سي.
تياري
- ان کان پوء جوز ۽ ڄمڻ کجين.
- هن کي ڪڪيو کائڻ.
- سامونڊي مڪمل ڪريو
- چٽ جي لاء، مکھن کي ڳريو ۽ اٽو ۾ وڌو.
- ٿڌي، کير شامل ڪريو.
- هڪ تجزياتي استحڪام ۽ موسم جي انتظار ۾.
- ڀريل پادا-گولون چشمي ۽ 180 درجن 25 منٽ تي لڳل.
شالتون مشروم سان ڀريندا هئا
ڪڪڙ ۽ مشرومن سان گهميل هڪ سادو ۽ سوادج ڊزائن آهي، جيڪي گهڻو وقت ۽ مزدور جي ضرورت نه هوندي آهي. توهان کي رڳو ڪڪڙ ڪڪڙ ۽ مشروم ڪڪڻ جي ضرورت آهي، ۽ انهن کي پيسٽ ڀريو. کان وٺي گوشت کان وٺي مشغولن ۽ ڪڪڙ مان پاڻ ۾ رسيل آهي، گولن کان سواء چڪيا ويندا آهن، مکڻ ۽ پنيس سان. تندور ڏانھن وڃڻ کان اڳ، پادا ورق سان ڍڪيل آھي.
تياري
- سوراخ - 250 گ؛
- ڪڪڙ جي پگهار - 150 g؛
- شجراين - 150 g؛
- جوش
- تيل - 50 g؛
- پني 100.
تياري
- فليٽن، پياز ۽ شجراين کري.
- هن کي ڪڪيو کائڻ.
- ڀڪڻ، مکڻ ۽ پنيس کي ڇڏي ڏيو.
- ورهاڱي کان 15 منٽن تائين ورڇ جي لاء 220 درجا ٿي ويا.
ڀاڄي ڀريل شيلفش پاستا
ڀريل شين جي لاء طريقو ذائقو ۽ زندگي جي زندگي جي مطابق تبديل ٿي سگهي ٿو. جيڪڏهن سبزيجات سان پادريء جو سامان پوندا آهن، سبزيجات کاڌي جي تڪليف جلدي ٿڌڙي ۾ موڙي ويندي. بھرائڻ لاء ان لاء رسائي ۽ گوشت مند ڀاڄيون چونڊڻ لاء بھترين آھي، جيئن ته ٽماڪ ۽ ٻرندڙ. اهي رسا سان رسا پوندا ۽ پکا لڳائڻ جي نه "dehydrated" ڪندا.
مادي
- سوراخ - 250 گ؛
- هڪ ٽڪر جو ٻلو حصو آهي.
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- گلگت: 1 ٽڪرا؛
- جوش
- پنيس - 60 گ؛
- ٽماٽو جو رس 350 ميل.
تياري
- سبزي ڀاڄيون ۽ 5 منٽ لاء کاڌا.
- خشڪ دريائن سان گڏ سبزي جي ٺهيل شروع ڪريو.
- ڀريل ڍنڍون پائينا-گولا ٽاميون جي رس سان ڀرجي ويون، پنيس سان پني ۽ 20 ڪلو تائين منٿل 180 درجا.
هڪ ڀريل پين ۾ ڀريل ساٿيل
ٿڪيل دريش ۾ هڪ فڻنگ پين ۾ انڊٽي ڪريم ۾ سادي، بجيٽ ۽ فاسٽ رستن وارا آهن. هن اختيار جو فائدو اهو آهي ته سڪي پادا خام ميدان ۾ بيٺو آهي ۽ روايتي فريڊنگ پين ۾ لڌي جي وچ ۾ ڪٽي ڪاسٽ ساس ۾ پوندي آهي. تيار ڪرڻ جي هن طريقي سان، ڀريل پادا 20 منٽن کان پوء ميز تي ڪم ڪري سگهجي ٿي.
مادي
- ڪنسلس 10 پي سي.
- منڊي گوشت - 250 گ؛
- جوش
- ٽڪريء - 1 ٽڪرا؛
- ورھ 500 ملي ڪلو.
- ڳاڙھو ڪشميرا - 250 g؛
- پنيس - 60 گ.
تياري
- کاڌ خوراڪ ۽ چيمن جي گوشت ۾ شامل ڪريو.
- گوشت جي گوشت سان سڪل گوليون شروع ڪريو ۽ انهن کي ڀريل پين ۾ وجهي.
- ھاريل ڪشميري ۾ ٿانو ھڻڻ ۽ 20 منٽ لاء وٿڙو اڇو ڪريو.
- جڏهن خدمت ڪري رهيو آهي پنيس سان.
وڏي ڪمن ۾ ڀريل ساٿيل
ڀريل پادا سيسيل، منڊل گوشت سان گڏ هڪ گهٻرڪي ۾ ٿڌائي گهرايو ويندو آهي گهر وارن سان نه رڳو مزو، پر رفتار سان پڻ. جديد گيجٽ جي مهرباني توهان توهان کي صرف 40 منٽ ۾ موڙي ٽماٽو چٽ ۾ نازڪ پادا حاصل ڪري سگهو ٿا. مالگيرن کي صرف دريائن جي گهڻيون شيون ڀرڻ جي ضرورت هونديون آهن، ۽ ڳاڙھو ڀرڻ، پيسٽ ۽ پاڻي ڀريو، "چڻڻ" واري موڊ مقرر ڪريو.
مادي
- سوراخ - 250 گ؛
- منڊي گوشت - 500 g؛
- ٽماٽو پيسٽ - 60 g؛
- ڪريم - 100 ملي؛
- پاڻي 350 ملي.
تياري
- سامونڊي مڪمل ڪريو
- انھن کي ھڪڙي ٿانو ۾ وجھو ۽ پادا، کریم ۽ پاڻي شامل ڪريو.
- 40 منٽن تائين کاڌا.