گهر تي تياري تيار ڪرڻ توهان کي تعجب سان ڳاڙهو ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو، ۽ خاص طور تي توهان جي پسنديده کاڌي جي لاء ٻيهر قدرتي ۽ نفعياتي فائدي. ان کان سواء، سرسري، جنهن جو هيٺيان اشارو ڏنو ويو آهي، تمام گهڻو صرف بالغن لاء ٻارن لاء پڻ مشهور آهي.
ڊيوسن سرسري - گهر ۾ هڪ طريقو
مادي
- ماکيء جو ٻج (اڇو ۽ ڪارو) - 150 g؛
- مصالحت جو "گھاس" - 10 g؛
- پاڻي 2 شيون؛
- ذرو ماکي - 1 پيچرا. چمڪيو
- سوراخ - 3 g؛
- سيمنام - 3 g؛
- مرچ خوشبو - 3 g؛
- انگور شراب - 1 پيچرو. چمڪيو
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
هن رزق ۾ سڀ کان وڌيڪ غير معمولي جزو آهي ڪارو ۽ اڇا سرسبز جا ٻج، پر توهان انهن کي وڏي ۾ وڏي سپرڊٽ ڳولي سگهو ٿا.
پهرين پاڻيء کي هڪ پين ۾ وجهي، ان کي باهه ۾ وجهي، "روزي جي جڙي"، ڪلو، پاڻي جي مٺي مرچ شامل ڪريو ۽ ٽوڙي تيزي جو انتظار ڪريو. انهي کان پوء، گرمي کي گھٽايو، لوڪ 5 ۽ 5 منٽن لاء ڪوٺ وڌايو، اڳ ۾ ئي هڪ سست آگ تي.
تنهن جو مرکب تيار ڪيو ويندو آهي، هڪ جدا ٿانو ۾ توهان کي مورن سان گڏ سرپرست ڪڻڪ کيڏڻ جي ضرورت آهي. اڳيون، توهان کي ننڍي ٻاري يا وڏي گهن ۾ بيج ٺاهڻ جي ضرورت آهي، مصالحن سان تيار ٿيل تيار مائع سان گڏ، ماکي، شمامن کي وڌايو ۽ هر شي کي چڱي طرح سان گڏ. آخرڪار انگورن ۽ زيتون جو تيل شامل ڪريو، ٻيهر ٿڪايو ۽ سرپرستي کي ٿڌي ڇڏ. ٿڌي مزيئر کي فرج ۾ ذخيرو رکڻ گهرجي.
سستري لاء پٿرن کي پائڻ وارو
مادي
- ماکيء جو پٿر چمٽا
- سرڪ 3٪ - 1 چادر
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- لوڻ - ½ چوٿون؛
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمچا.
تياري
گهر ۾ بيڪرن کي کاڌ خوراڪ جو پائڻ کان وٺي گھر ۾ هيء کاڌ خوراڪ جو هڪ آسان طريقو آهي.
پهريون، پاؤر جو پاڻي جي رفتار سان 4-5 اسٽوريج تي آڻيو. ۽ ايتري قدر پوندڙ حاصل ڪرڻ تائين چڱي نموني سان گڏ گڏوگڏ. اڳيان، کنڊ، لوڻ، سرگر ۽ تيل شامل ڪريو ۽ ٻيهر چڱي طرح گڏ ڪريو.
نتيجو نموني هڪ جهر ڏانهن موڪليو وڃي، هڪ ڏينهن لاء سخت گرم بند ڪيو وڃي ۽ گرم جاء تي صاف ڪيو وڃي. جڏهن ته سٿرن جو ساس متاثر ٿيندو آهي، اهو محفوظ طور تي فرج ۾ محفوظ ٿي سگهي ٿو ۽ ڪنهن به کاڌ خوراڪ سان استعمال ڪيو وڃي ٿو.
مٺي ساکن - ماکيء سان گڏ پڙهي
ماکيء سان مٺاڻ، جنهن جو تلاوت هيٺ پيش ڪيو ويندو، صرف سراسري آهي، جنهن ۾ ٻارن کي چريو پياريو ويندو آهي. اهو سینڈوچس، ڀتيندڙن يا سلاد ڊسڪنگ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. ڪنهن به صورت ۾، توهان جي ٻار جهڙوڪ غير معمولي سرسري جي خلاف نه هوندي.
مادي
- درٻار پائوڊر - 1 شيون؛
- اچار کڪمبر - 1 شيون؛
- ماکي مائٽي - 1 پيچرا. چمڪيو
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمڪيو
- انگور شراب - ½ پلا.
تياري
ٻارن لاء ڪپڙا پائڻ لاء رڪارڊ گهڻو ڪري کنڊ ۽ ماکي آھي، پر پريشان نه ڪريو تھ کاڌ خوراڪ مٺي ٻاھر ٿيندو. اهڙيون هڪ سرسري سان گڏ پنهنجي خاندان جي سڀني ميمبرن کي کائيندو.
پهرين توهان کي پاؤڊر برائن سان گڏ پٿر کي هڻڻ جي ضرورت آهي. اهو بهترين طريقو اهو آهي جيڪو هڪ ڊگهو موهيندڙ يا سسوسيپ ۾، ڳاڙهو سرن کي ڳنڍي ڳايو، تنهن ڪري ڪو به نه ٿو اچي.
مرکب آڻيندڙ موٽي وارو ھميشمي جي استحڪام کي آڻيندي، ان ۾ ماکي، کنڊ، تيل ۽ سرگر کي شامل ڪريو ۽ ھر شيء کي پوري طرح سان گڏ. مٺي سرسبز اڌ تيار آهي. هاڻي اهو ضروري آهي ته هڪ جهر ۾ سخت فٽ جي ڇڪ سان وجهي، ۽ رات لاء گرم جاء تي موڪلي. اهو سمجهڻ ضروري آهي ته ماکيئر پائوڊر کي مائع ۾ ٺهڪندڙ هجڻ گهرجي، جنهن سان گڏ ٺهرايو ويندو آهي ۽ اهو 10-12 ڪلاڪ لاء هوندو. اهو ئي سبب آهي ته اهڙي قسم جي درڪار فوري طور استعمال نه ڪئي وڃي.
ان پٿرن کي ڦهلائڻ کان پوء، ماکيء وارين ساسن ان جي مقصد لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.