آلو کاڌي سان گڏ آلو نه فقط مزيدار ۽ وات جي پاڻيء جي وينجن جو ڪڪڙ يا گوشت جي خدمت ڪري سگهندا آهن، پر هڪ سٺي، غير جانبدار آزاد ڊڪ جيڪي بلڪل جلدي ۽ آساني سان ڀريل هوندا آهن. اچو ته سٽ ڪريم کڻي آلو تيار ڪرڻ جي لاء ڪيئن معلوم ٿئي ته اهو توهان جي وات ۾ پائي ٿو.
آلو ٿانو ۾ ڳاڙهو ڪڻڪ سان گڏ پڪل
مادي
- آلو .8 پي سي.
- ڳاڙھو ڪشادو 200 مل.
- پنيس - 100 گ؛
- کاري ۽ موسمي ڪرڻ - ذائقو ڪرڻ؛
- سبزي جو تيل.
تياري
تنهن ڪري، آلو ميٽر آهن، ڇڏيل ۽ ساڳيا حلقن ۾ ڪٽي. ان کان پوء اسان کي ڳاڙھو ڪڪڙ کڻندا آهن، هن جو ابوبڪر پاڻيء سان گڏ 1: 1 جي تناسب ۾ ٿڪايو، مصالحو شامل ڪريو ۽ چڱي ريت گڏ ڪريو. اسان کي پائڻ واري مٽي سان سبزي واري تيل سان گڏ هئاسين، ۽ ڪنارن سان ڪٽي آلو ٺاهي سگهون ٿا. هر پرت کي لوڻ نه وساريو. اڳيون، اسان جي آلو کي ڳاڙهو ڪاسٽ ساس سان گڏ آڻيو ۽ ذخيرو هڪ اڳوڻو اوون ۾ 180 سينٽ جي 45 سينٽن تائين موڪليو. جڏهن آلو تيار ٿي رهيا آهن، وڏي وڏن پني تي رونما ڪن ٿا. ان وقت کان پوء نڪتل آهي، اسان ان کي تند مان وٺي ٺاهيندا آهيون، آلو گرٽي پنيس سان گڏ (وڌيڪ پنيس، وڌيڪ ذخيرو موڙيندو گا) ۽ ان کي 10 منٽن لاء تندور ۾ واپس رکون. اهو سڀ ڪجهه، آلو ۾ آلو کريم سان گڏ آلو تيار آهي، پنهنجي بھودي جو لطف اندوز!
آلو ملڪي سان گڏ هڪ گھڻائي سان
آليون هڪ گهڻائيٽ ۾ تيار ڪيل ڳاڙهو ٽيبل سوراخ سان گڏ هڪ بهترين جشن لاء ٿيندو. اهو تمام سوادج ۽ پختو ٿيندو.
مادي
- آلو 500 گ؛
- ڳاڙھو ڪشمي - 250 مليڪ؛
- پاڻيء جو ڳاڙهو 0.5.
- مکڻ - 30 g؛
- نمو، لوڻ، مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
آلو صاف ٿي ويا آهن ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي. اسان ان کي گھڻائي جي ٿانو ۾ وجھي، ٿورڙي مکھن ۽ گرٽيڊ نٽم شامل ڪريو. سڀني کي احتياط سان ملائي، ڳاڙهو ڪمان ۽ پاڻي ٺاھيو. موسم آلو مصالحات، نمک ۽ مرچ سان ذائقي سان. سڀني مواد وري به چڱي طرح ملايا ويا آهن ۽ ان ۾ "عملا" موڊ ۾ گھڻن ۾ تقريبا 50 منٽ لاء رکيل آهي. مقرر ٿيل وقت کان پوء، اسان پلس تي پکڙيل، ملتان کان آلو وٺي آو ۽ مزيدار طور پر پکاوه کرسٽ سان خواهش جي شاندار ۽ منفرد مزاج کا لطف اندوز ڪريو. ڳاڙهو آلو، ڳاڙهو آلو سان گڏ خشڪ ڪڪڙ يا مڇي تائين هڪ پاسي جي کاڌ خوراڪ ۾ تمام سٺو آهن.
پوٽو ڇولين ۾ ڳاڙھير ۽ مشروم سان
آلو، بوٽن ۾ پکايا ويندا آهن، رڳو تندور ۾ پڪل آهن. ان کان سواء، ٻني ۾ ٻڪندڙ پوٽو هن ريٽ فصل مان تيار ڪيا ويا آهن، ۽ ان کي ڪا به اڻ ڄاڻ نه هوندي.
مادي
- آلو 500 گ؛
- شيمپينسن-200 g؛
- 2 سي سي.
- ڳاڙھو ڪشادو 200 مل.
- خشڪ پاڻي، 3 پيچرو. چمٽا
- پنيس - 100 گ؛
- کاري، مرچ ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسان وٽ آلو، منهنجو، هتان ۽ ڪٽي کٽي وٺن ٿا. ٿڌي پاڻي سان گڏ ڪريو ۽ ڪجهه دير تائين هلڻ لاء هر نشاست کي ڇڏي ڏيو. هڪ جدا ٿانو ۾، اسان کي ڳاڙهو پاڻي ٺاهيائين ۽ ابڙو پاڻيء سان ڳاڙهو ڪريو. مصالحت، لوڻ، مرچ ۽ گڏوگڏ شامل ڪريو.