بوبواٽ مان هڪ سڀ کان وڌيڪ مفيد ۽ سوادج سمجهيو ويندو آهي. کاڌي جي ترڪيب جيڪي ڪئين بٿواٽ کان ٺهيل ڪئين ڄاڻن ٿا، مختلف قسمن جي قسمن ۾ پيش ڪن ٿا. انهن جي مدد سان توهان غذائي ۽ دل جي برتن سان ڪري سگهون ٿا جيڪو توهان کي گهرائي سگهندو.
بٿواٽ سان ڇا کائڻ؟
بواھٽ چڱو ڀلو غذائي خوراڪ مان ھڪ آھي. ائين ئي عام روايتون جيڪي بٿواٽ مان آهن:
- پکا ڏيڻ جو آسان ترين بڪواٽ چمڪندڙ آهي. اهو پاڻي تي تيار ٿي سگهي ٿو، کير تي، مکڻ سان، ٿلهي واريء جو ڪمي، گاڏين ۽ پياز، هگاس، جگر ۽ ٻين اجزا.
- ڪابه گهٽ مقبول اختيار بٿواٽ هڪ پاسي جي ڊڪٽي وانگر آهي، جيڪو مڇين، ڪڪڙ ۽ ڀاڄين، مٽرين ۽ ڀاڄين سان گڏ ٿي سگهي ٿو.
- ڪنهن به گهريلو مختلف طريقن سان بٿواٽ کان ملن ٿيون، مثال طور، اهو بٽ، خوشبو ڪپڙا، پينڪڪس، سوپ ۽ گهڻو ڪجهه ڪري سگهجي ٿو.
بٿواٽ پتلون کي ڪيئن بڻايو؟
اهڙي قسم جي سادي نموني ٺاهڻ لاء، جيئن پاڻيء تي بڪٿوٽ ٻرندڙ وانگر، توهان کي صحيح نمونن جو خيال ڪرڻو پوندو. پکڙڻ دوران، اهو ياد رکڻ جي قابل آهي ته پبلڪ اڌ کان وڌيڪ پکين ۾ وڌائي وڌندي دوران، تنهنڪري توهان کي ان جي مقدار کي احتياط سان ڳڻڻ گهرجي. انهن سادي قاعدن سان تعميل، جنهن جي مدد سان بٿواٽ مشڪ کي تيار ڪرڻ، خوشبودار ڀريل فوڊ حاصل ڪرڻ ۾ مدد ملندي.
مادي
- ٻٽيون. 1 گلاس؛
- پاڻي 2 پيٽ.
تياري
- ڪنو ڪنو، پاڻي ڪڍيو ۽ ڪوڙي آڻيو. ان کان پوء، وري ٻيهر ڪلو، پاڻي جو 2 کپ شامل ڪريو ۽ وڌيڪ پکين.
- بعد ۾ استعمال ٿيل مائع گروٽس ۾ جذب ٿي ويندو آهي، بڪواٽ کي آگ تان ڪڍيو وڃي ۽ هڪ توليه ۾ پين ۾ لپائي سگهجي ٿو.
ڪڪڙ سوپ سان ڪڪڙ سوپ
بشرطيڪ انساني جسم لاء مفيد لوهه ۽ ٻيا جزا هوندا آهن. ڪيتريون ئي نسختون، ڪڪڙ سان گڏ هڪڙو مشهور آهي. ڊسڪ تمام گھڻو مفيد ۽ غير جانبدار آھي، ھڪڙو اميرن ۽ روشني ڪڪڙ برٿ ۽ اناج جي قيمتي ملڪيت سان.
مادي
- ڪڪڙ گوشت - 0،5 kg؛
- ٻٽيون. 1 گلاس؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- آلو. 3 پي سي.
- جوش
- ساگر، لوڻ جو مزو.
تياري
- ڪڪڙ گوشت مان ڀوت ڪڪ ڪيو.
- جاين تي پيالو ڪريو ۽ گاڏين کي گرايو. ڀاڄيون ڀاڄيو.
- رند چڱي طرح ۽ تيزي سان تيل تي باهه ڀري.
- آلو ڪٽ ڪريو، ان کي ڀاڄيون ۽ بٿواٽ سان ڀوتو ڪريو. سلام. 10 منٽن لاء کاڌا.
- بٿواٽ کان پهرين کاڌا، روايتي طور تي ڪٽيل جڙي سان سجايا ويا.
بواٿوٽ ڪٽيون
ڀاڄين واري کاڌا، جنهن جي تيار ٿيڻ لاء قيمتي شين ۽ قيمتي وقت جي ضرورت نه هوندي آهي، بڪواٽ کان ٿانو ڪٽيلون آهن . توهان مشرڊ کي استعمال ڪندي کائڻ لاء اضافي پختو ذائقو شامل ڪري سگهو ٿا، جيڪي ڪنٽين ۾ شامل ڪيا ويا آهن، انهن کي مٽي کير ۾ شامل ڪرڻ کان پوء يا آلو استعمال ڪري سگهو ٿا. ڪٽي لاء هڪ ڀرپور اضافو عام مييويسيس يا ڪيچچ يا ٻي پسنديده ساسٽ ٿيندو.
مادي
- ٻٽيون. 1 گلاس؛
- آلو. 3 پي سي.
- پاڻي 2 پيٽ؛
- لوڻ ۽ ذائق جو مصالحو.
تياري
- ٻيڙي جو رمپ.
- آلو پڙھيو، ان کي هٿ کان ٻاھر ڪڍڻ لاء ان کان وڌيڪ رس ختم ڪرڻ.
- پوزيزي سان آلو، لوڻ ۽ مصالحن سان ملايو ويو آهي.
- ڪٽرن جو فارم ٺاهيو. هر پاسي تي تقريبا 3-4 منٽن لاء مارو. اهو سفارش آهي ته ڪڻڪ سان ڀريل پين کي ڍڪڻ لاء.
بواٿوٽ سيزال
هتي هڪ طريقو آهي، جيڪا جسم کي وڌ کان وڌ فائدو آڻيندو، جاندار انهي سازن جي منڍ ۾ آڻيندو، جيڪا هڪ پڪل بٿواٽ ڪاسرول آهي. اناج، سرڊ، ڳاڙهو ڪمن ۽ سيٽامن سان گڏ، اجزاء جي اجزاء طور استعمال ڪيو ويندو آهي. پنيس ۽ بٿواٽ کان ڪپڙا تيار ڪرڻ جي اٽڪل 30 40 منٽ هوندي، ۽ نتيجن کي سڀني اميدن کان وڌائي ويندي.
مادي
- ٻٽيون. 1 گلاس؛
- سيب - 2 ٽڪر؛
- raisins؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کاڌي پنيس - 500 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو 200 مل.
- کنڊ چالو ڪرڻ.
تياري
- کاڌي پني جي چوٽي ذريعي. سيب کي ننڍو ڪعب ۾ ڪٽيو. مٽي کي سوراخ ڪريو.
- بٿواٽ ڌوئي ۽ تيار ڪريو کائڻ تائين. ڪڪڙ هڻڻ، رينس، کاڌي پنيس، ڳاڙهو ڪشمي ۽ ٿورڙي راسن شامل ڪريو.
- فارم ۾ بڪواٽ آھ ٺاھي. 15 منٽن تائين تيلر کي تندور منتقل ڪريو.
Pilaf گوشت سان رشوت کان
اتي هڪ طريقو آهي، جيڪا هڪ غير معمولي طريقي سان روايتي ۽ تمام پسنديده ذخيرو تيار ڪرڻ ۾ مدد ڪندي رهي ٿي. اهو هڪ بواهٽ کان پائلف آهي. اهڙي قسم جي روزمره مينيو کي مختلف قسم جي آهي ۽ توهان نئين گهرج ۾ معمول کاڌي کي پيش ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو جيڪو گهريلو ميمبر حيران ۽ حيران ڪري ٿو. بٿواٽ جي اضافي ۾، باقي اجزاء ساڳئي طرح استعمال ٿيندا آهن، پوء هڪ کلاشين ڍڪ ۾.
مادي
- ٻٽيون. 1 گلاس؛
- گوشت - 500 g؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- سبزي وارو تيل؛
- لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ.
تياري
- گوشت کي ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ڪريو. گاڏين جي پيٽ يا هڪ جراثيم سان، پختي پچ تي چاڙهي.
- قلعي ۾ ٿورڙو سج لفافي جو تيل شامل ڪيو ۽ ان کي خڏي ۾ آڻيو. ڳاڙهو ڳاڙهو ساوڪ کان ساڄيو.
- منجهس ڪارو ڳاڙهو ساوڪ کي ساڙيو. گاڏيون شامل ڪريو ۽ ان کي مڪمل طور تي نرم ڪن.
- هڪ ڪولڊون ۾ سڄو ٺهيل، پاڻي، لوڻ شامل ڪرڻ ۽ اسٽو کي ڇڏي ڏيو. سوٽي ۽ مرچ
- crumbly buckwat جي کاڌ خوراڪ جي تيار ٿيڻ جو بندوبست بند ٿيڻ سان 15 منٽن وٺندو آهي.
پینڪڪيز سان بٿواٽ پتلون
هڪ غير معمولي، پر ڏاڍي مزيدار طريقي سان پکنڪس بڪواٽ مان ٺاهي رهيا آهن. سيب ۽ ماکي لاء خاص مزاج ذائقي ڏنو ويندو آهي. انهي صورت ۾، بڪواٽ جي اضافي جي سبب روايتي هڪ جي ڀيٽ ۾ کاڌي جي اهڙي قسم جو هڪڙو وڌيڪ مفيد آهي. خوشگوار پينڪچين کي گهرائي سگهندو، ناقابل اطمينان ذائق ۽ اصليت سان.
مادي
- بٿواٽ - 2 پيٽ؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کير جو 0.5 پيالو؛
- ماکيء - 1 پيچرا. l.
- اٽو 1 گلاس؛
- ڪيڪ پوڻ
- سبزي وارو تيل؛
- لوڻ جو مزو؛
- ايپل - 1 سي.
تياري
- هڏيون هٽيون، ٿوري ٿڪڻ، ماکي ۽ کير ۾ شامل ڪرڻ.
- اٽو ۾ اڇلائي پائڻ وارو پاؤڊر شامل ڪريو.
- دزريز ڪٽ ڪريو، ان کي اٽي ۾ وڌو. انهي کي پيٽ ڪريو ۽ ان کي پڻ ڳنڍيو.
- پين ۾ وجھو. ساڄي پاسي ٻنهي طرفن کان پري.
پرورج بڪواٽ هڪ برتن ۾
هڪ تمام گهڻي اطمينان ۽ ذائقي ذخيرو آهي، گهڻائي گهرين کي تپ ۾ هڪ برتن جي دڙي وانگر اهڙي اختيار تي ٻڌل آهي. هن سادو پراڻو سوڌو گارنش لاء پچائڻ جو وقت تقريبا 50 منٽن تائين آهي. اهو ڀاڄين ۽ سلاد جي قسم سان ڪنهن به قسم جي گوشت (گوشت، سور جو گوشت، ڪڪڙ) سان گڏ ٿي سگهي ٿو.
مادي
- ٻٽيون. 1 گلاس؛
- پاڻي 2 پيٽ؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- خشڪ ۽ لوڻ جو مزو.
تياري
- بٿواٽ ڌوء، پاڻي وڌايو ۽ ان کي باهه ۾ وجھو. پکا تائين ترندو.
- گاڏين کي پيل ڪريو ۽ ننڍو پليء ۾ ڪٽي.
- گاڏين ۽ بڪواٽ کي ھڪڙو لوڻ ڏيڻ، لوڻ ڏيڻ لاء.
- 25 منٽ لاء اوڳاڙي وارو تارو ڪڍيو. بٿواٽ جو مزيدار گڻ تيار آهي.
بڪواٽ کان بسائيٽ ڪوڪيز
بیکنگ جو هڪ بلڪل اصلي قسم بڪواٽ ڪوڪيز آهي. اهو شاندار ذائقو خاصيتون آهي جيڪي پڻ نفيس گراٽس کي متاثر ڪري سگهن ٿيون. اهو صرف نه رڳو روزمره جي حيثيت سان ٿي سگهي ٿو، پر هڪ تہذيبي کاڌ خوراڪ وانگر. غذائي ڪوڪيز تقريبن ساڳيو انداز ۾ پکڙيل آهن جيئن بٿواٽ پينڪڪيز، ساڳيو فرق ئي هاڻوڪي بٿواٽ اٽو آهي.
مادي
- kefir - 200 ml؛
- ماکي؛
- ايپل - 1 پيس؛
- ٻٽيون. 1 گلاس؛
- زيتون جو تيل.
تياري
- گوري کي اٽو ۾ وڌو.
- گريٽ کي وچولي ڦاٽ تي سيب.
- سڀ ميز ۽ هڪ پرت ۾ نڪتو.
- آھ مان ٻاھر ڪڍو ۽ ان کي پائڻ واري شيٽ تي ڇڪيو.
- بيٿو وچ واري کاڌ خوراڪ جي گرمي پد 150 درجا پد تي هڪ ڪلاڪ هوندي.
هڪ مائڪرو ويڪرو اوون ۾ بوتوٽ ٻرندڙ
هڪ کي تمام گهڻي ۽ تيز ترين طريقن سان جيڪو کير بٿواٽ مشري تيار ڪرڻ لاء مائڪرو ويڪرو اوون جو استعمال آهي. انهي جي نتيجي ۾، توهان هڪ کاڌو ملندو آهي جيڪو پکا روايتي طريقي سان گهٽ نه آهي. کير جو کاڌو ڏيندو، هڪ نازڪ ۽ امير مزو ڏيندو. جيڪڏهن گهربل هجي، ماکيء کي کنڊ جي بدران شامل ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- ٻٽيون. 1 گلاس؛
- پاڻي 2 پيٽ؛
- کير - 200 ملي؛
- کنڊ چالو ڪرڻ.
تياري
- مائڪرو ويڪرو ۾ ڌوڙ بٿواٽ ڀريو ۽ پاڻيء سان ان کي وجهي ڇڏيو، 5-7 منٽن جو وقت مقرر ڪيو.
- مائڪرو ويڪرو ۾ بڪواٽ ڪڪ کان پوء، کير ۽ کنڊ ان کي وڌايو.