مختلف گھریلو اوزارن جي مدد سان اسان جي زندگي تمام آسان ٿي چڪي آهي. اڄ، اسان توهان کي ٻڌائي ٿو ته ڪثرت سان گڏ پائيف کي گڏوگڏ هڪ گهڻا ڪارڪردگي ۾. هي ذخيرو زبردست پنهنجي روزمره مينيو کي مختلف ڪري ٿو ۽ توهان کي گهڻو وقت نه وٺندو آهي.
عام طور تي پائلف جي طريقيڪار ۾ گهاٽي سان
مادي
- steamed چانور - 300 g؛
- مٽي جي وچ - 400 g؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- لوڪ - 1 سر؛
- مڇي جو تيل - 3 پيچرو. چمٽا
- پاڻي صاف ٿيل، 450 ملي ميٽر؛
- پائلف لاء مصالحت .
تياري
ان ڪري، پهرين اسان سڀني شين کي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. چانھ ڪيترائي ڀيرا ڌوڙيا ويا آھن، ۽ ڀاڄيون پروسيس ۽ ڪٽي وارا آھن: بلون اڌ انگن، ۽ گاڏين جو موڙ گاھ پائڻ. اسان فلمن ۽ رڳن کان صاف گوشت. اسان ان گوشت کي ننڍڙو ٽڪر ۾ ڇڏيو. multivarka جي صلاحيت تيل سان گڏ آهي ۽ فنڪشن کي ڦيرايو "فراڪ". اسان اتان ئي غسل تي پکڙيل آهيون ۽ اسين ان کي شفاف رياست لاء 5 منٽن تائين منتقل ڪريون ٿا. ان کان پوء، گاڏيون اڇلائي، ٿورن منٽن لاء ڀاڄيون ۽ ڳاڙهو ٿورا وڌيڪ منٽن لاء. اسان گوشت جي سڀني مصيبتن سان گوشت، ڀاڄيون ڪڍي ڇڏيندا آهن ۽ هڪ رنگ جي شڪل جي ظاهر ٿيڻ تائين ڌوڙيندا آهيون. اسان کي ڍڪيل چانورن، لوڻ جو لوڻ، موسم سان مصيبتن سان موتي ۽ ڪجهه اڇن جي ڪن کي صاف ڪيو. گرم ابڙو پاڻيء سان ڀريل، لوڪ بند ڪريو ۽ "ڇڪڻ" پروگرام تي ڦيرايو. اسان هڪ ڪلاڪ ۽ آرام سان ڪنهن به معاملي سان معاملي جو وقت مقرر ڪيو. آواز سگنل کان پوء، تيار پائلف کو صاف طور پر ملايو ويو، لينس کي بند ڪيو ۽ "گرمي" موڊ کي 40 منٽ مقرر ڪيو. هن وقت تائين، گهڻائي ۾ گوشت سان گڏ پافف تيار ٿيڻ لاء تيار ٿي ويندو، ۽ ان کانپوء اسان هڪ پليٽ تي ان کي پکيڙيو.
کثافت ۾ مڪاني ٽفاف جو پکوان سان گڏ گوشت
مادي
- گوشت - 500 g؛
- چانور - 2 شيون؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- گرم لال مرچ - 1 سيڪ.
- ڪرڪشن يا زعفران 0.5،5 اسپين.
- zira - 2 چمچون؛
- بيڪري - پنچ؛
- ڪڪڙ
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. چمٽا
- پاڻي ڪڍيا - 4 شيون؛
- مصالحو.
تياري
گاڏين ۾ پٽي ڪڍيا ۽ ڪٽي ويو. پيالي ۾ ملواارو هڪ ننڍي مقدار جي تيل کي وجهي، گاجر اڇلائي ۽ پروگرام کي "فراڪنگ" رکيو. ان کي 5 منٽ لاء پاس ڪيو، ۽ ساڳئي وقت ۾ اسين پروسيس ۽ عمدي طور تي شڪنمپي تيئن. گاڏين کي ان ۾ شامل ڪريو، ميڪو ۽ ذائقي نمڪ شامل ڪريو. اسان گوشت کائيندا آهيون، فلم ڪٽي، رگين ۽ وڏي ٽڪر ۾ چپ ڪريو. ڀاڄين کي ڪڍو، پر ٺٽو نه ڪريو. آلي جي بندش بند ڪريو، "Pilaf" جو طريقو چونڊيو ۽ ان کي 20 منٽ لاء نشان هڻو. ٿوري دير کان پوء، ڌوڙيل ڊگهي گلاب چانور وجهي ۽ فلٽر ٿيل ٿڌو پاڻي سان ڀريندا. اسان لوسن جي هڪ وڏي سر ڪر ۽ ڳاڙهي مرچ ڪيو. نه ملايو! اسان جي گھڻائي واري علائقي ۾ گھڻي پذير پائيف رومي جي راڄ تائين ختم ڪيو.
پيلي سان گلاب ۽ تازو مشغول هڪ سنگ ميلن ۾
مادي
- بيف ٽيللوين 500 رپيا؛
- چانورن جي ڊگهي آهي - 1 شيون؛
- تازي شجينج 300 ميٽرڪ؛
- بلب - 1 پيس؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- ڦرندڙ، مصالحو؛
- تازو بند ڪر.
تياري
گوشت جي ڪپڙن سان ننڍڙي ٽڪرن کي ڪٽي ڪريو. اسان مشروم کي پروسيس ۽ پليء جي پليٽ کي ڇڪايو. چانھ ڪيترائي ڀيرا وھندڙ. ملتان ۾ تيل وجهي، ڪٽي گاڏين سان ان کي ۽ ٻيلو مشغول گرمي. پياز صاف ڪيا وڃن، اڌ انگن سان ڪٽ ۽ مشروم ڏانهن اڇلائي ويندا آهن. اڳيان پرت بيف کي وڌايو ويندو آهي، ٺوڪيل ۽ مدو پورو ٿيڻ تائين. گوشت جي چانورن کي به مٿي سان ڀيري چڪا هڻي. سڀني شين کي ٿڌي پاڻي سان ڀريو، پائلف ڏانهن مصالحو ۽ ڍنڍ شامل ڪريو ۽ "Plov" پروگرام کي ڊسپلي ڪريو. آواز جي سگنل کان پوء، ٿڪڻ ۽ تازو جڙي بوٽن سان ٺهرايو.