سياري جي گلن جي وچ ۾ هڪ خاص هنڌ مومڪس ڪڻڪ طرفان قبضو آهي. ٻير کان پوء، توهان مارڪسز، ڊريسٽس تيار ڪري سگهو ٿا ۽ توهان پڻ ان کي مختلف سلادن ۾ وجهي سگهو ٿا. کنڊ سان هڪ گلي ڳئون کي ڪيئن ڪئين ڪجي، هيٺ پڙهو.
کنڊ سان ڳلي ساوڻ واريون سياري لاء
مادي
- پڪي جون ٻيرون ڪڻڪ جون 1 ڪلو.
- مٺو ۽ ڳاڙهو مڱي - 50 g؛
- پيئڻ جو پاڻي 800 مل.
- کنڊ - 140 g؛
- لوڻ.
تياري
ٻيريون ٻيريون ٻيريون ۽ ٻيريون ٻيريون هونديون آهن. اسان هڪ سٺو پاڻي ڏيندڙ ڏيو. اسان کي پاڻي ۽ کنڊ مان لوڻ جي اضافي سان سرپ تيار ڪيو آهي. ان کان پوء اسان ان کي ٿڌو. اسان بينڪن کي ٻير تي اڇلائي، انهن کي "هڙڪن تي" اڇلائي ڇڏيو. اسان ايپل جي چوٽي تي مٿي رکون ٿا. شربت سان ڀريو. ڳچيء ۾ گوج سان ڳنڍيل آهي يا سوراخ سان سوراخ سان ڍڪيل آهي. ڪمري جي گرمي تي، 3 هفتن لاء ڇڏي ڏيو، ۽ پوء ٿڌو ۾ موڪل. توهان شايد گلي بيري ۽ ڪمري جي حرارت تي پڻ رکي سگهو ٿا پر صرف هڪ مهيني جي لاء.
ڪڻڪ جو طريقو، کنڊ سان گڏي
مادي
- ڪڪڙين جو کاٻو - 1 ڪلو؛
- هڪ ٽڪر ٽڪر 1 ٽڪرا؛
- پاڪ صاف پيئڻ وارو پاڻي 900 ملي ميٽر.
- عام لوڻ - 15 g؛
- کنڊ - 100 گ.
تياري
اسان کي ڌوڙ ۾ ڍڪيل ڳئون وجهي رکون. اسين پاڻيء کي ٽاري ڏينداسين، اسين مصالحت اڇلائي، کنڊ، پودوسايوم ۽ چند منٽن جو ٽڪر ڪڍو. اسان برائن کي ڪمري جي گرمي تي ٿڌي ۽ ان کي ڪيربربر سان ڀريو. اسان ڪئرونون لڊ سان گڏ بند ڪيا ۽ ان کي هفتي لاء هڪ ڪمري ۾ رهڻ بند ڪيو وڃي، جتي گرمي پد سان 10 درجا آهي. انهي کانپوء اسان ان کي ذخيري ۾ رکڻ لاء اسٽوريج ۾ رکيا.
کنڊ سان ڪو گلي ڳئون ڪيئن ٺاهيو؟
مادي
- پڪي ڪارنڊر - 1 ڪلو؛
- پنجن - پنچ؛
- سوراخ. 2 پي سي.
- پيئڻ جو پاڻي؛
- کنڊ - 100 گ.
تياري
پگهاريل جامن تي تيار ڪيل ڪارنبر ٻير جون ٻنيون، جيڪي ڪاسرن کي ڀرڻ ۾ آڻيندا آهن. مصالحن کي شامل ڪريو، ابھرائي پاڻيء سان گڏ ڪريو. اسان ان کي هڪ ڪنٽرول ۾ ملائي، کنڊ شامل ڪريو ۽ ان کي وڌايو. ٿڌي شربت ٻير ٻير. لدن سان واه بند ڪرڻ، اسان انهن کي ڪارو مينھن جاء تي هٽائي ڇڏيو. ڪابينا هڪ مهيني ۾ تيار ٿي ويندي.
بغير پائڻ کان سواء گندگيري سان ڳاڙهو
مادي
- ٻيرابين ڪڪڙ - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 90 g؛
- ڳاڙيلن جو حصو - 7 ٽڪر؛
- خوشبو مرچ مرچ - 6 پي سي.
- 1 ڪونام لٺ؛
- لوڻ - 10 گ.
تياري
برتن ۾، پاڻيء جي صحيح مقدار ۾ وجهي. اسان سڀني مصالحات، لوڻ ۽ کنڊ وجهي ڇڏيو. اسان ان کي زور وٺون ٿا ته کنڊ مڪمل طور تي ٺهيل آهي. پوء اسان کي شربت ٿڌي. ڪابه بيري چونڊڻ، منهنجو، اڳوڻو ڀريل جار ۾ ٻاهر نڪرندو. اسان مٿي سرسبز ۾ وجھي، ليڊ بند ڪريو ۽ ان کي گهٽ درجه حرارت سان گڏ ڪمري ۾ موڪليو. اٽڪل هڪ مهينو يا ان کان، ٻير پنهنجي مقصد جو مقصد لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.