بروپيلي گوبج هڪ روشن، شديد سبز رنگ ۽ هڪ اميرن ويتامين جي جوڙجڪ آهي. اھو ھڪڙي کاڌ خوراڪ لاء تيار ٿي سگھي ٿو، ھڪڙو مزيدار سادا يا تنديل ۾. اسان توهان جي توجه ۾ آڻينداسين ته ڪابري جي ڪجهه دلچسپ ترڪيبيا کان ڪوبي بروپيلي.
بروڪولي ۽ برسلز لاء رپوٽس سوپ
مادي
- برسلز مصرف - 385 g؛
- ڪنگائي گهڻائي - 345 g؛
- بروڪولي - 295 g؛
- ٽماٽو - 490 g؛
- گاڏيون - 65 g؛
- مٺو مرچ - 95 گرام؛
- چانور - 95 g؛
- سبزي جي تيل - 35 ملي؛
- مصالحو؛
- خشڪ پاڻي. 1.5 ليٽر.
تياري
بروکولي گوباج سوپ ٺاهڻ جو طريقو بلڪل سادو آهي. پهريون، چانورن جي ميلاپ ڪريو ۽ ان کي رنگڙي ۾ ڦٽو ڪيو. ٽامي جا رڳيل آهن، ٽڪرائي پاڻيء سان ڪڪرائي ڇڏيندا آهن ۽ پيش گوئي کي ڪبرن ۾ وڌايو ويندو آهي. گاڏين جي ڇانڊو وڏي ۾ وڏو گرائونڊ، ۽ مرچ پليجي چڪر تي عمل ڪيو ويندو آهي. هڪ ٻرندڙ پين ۾، اسان تيل کي گرم وڌائي ۽ گاڏيون اڇلائي ٿو. ان کي 5 منٽن لاء ڪوشش ڪريو، ۽ مرچ ۽ ناسي سڀ گڏجي شامل ڪريو. برسلز، رنگ ۽ گوبي بروڪلولي کي ڌوڙايو ويو ۽ انفرافيشنس ۾ ڪٽايو ويو. هڪ ساسن ۾، پاڻيء جو ٽڪر، سبزي وارو ٻوٽي نڪتو، ٽيمو اڇو، گوبا، چانور ۽ مصالحن سان موسم تيار ڪيو. هڪ لڙي سان پين کي ڍڪيو ۽ ڪڪڙندڙ ۽ بروپيلي کان سوپڻ کائڻ ۽ 15 کان وڌيڪ منٽن جي ضعيف طور تي ضعيف فائر.
بروپيلي ۽ ڪنگافي مان اشتهارن کي گڏ ڪرڻ لاء خاصيتون
مادي
- بروپيلي - 105 g؛
- ڪنگائي گهڻائي - 105 g؛
- ٺهيل - 2 شاخون؛
- بادام - 55 g؛
- مصالحو.
- چاس لاء:
- ٽوڙي - 1 گند؛
- ميزاءيس 35 مليڪ.
تياري
بروپيلي ۽ تازي گوئي وارا ننڍا ڀاڙن ۾ ورهيل آهن ۽ هڪ اسٽيمر ۾ ورهيل آهن. اسان کي 10 منٽن تائين نرم ڪرڻ کان پوء ذائقي کي ذائقي ۽ پچائڻ کپي. اسان بادام کي چاقو کڻي چڪي ۽ سڪل ڪڻڪ ۾ وڌو، مسلسل مسلسل روانا ٿيا. تيار ڪرڻ لاء چاسن جو ڪنسلل ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي، ڇڪيل ۽ پختي ڇڪيل آهي. ان کان پوء ميٽيوز سان گرين گڏ ڪريو. گوبگي کي گرم گرم لوڻ واري موتي تي اڇلائي، سائي سائي چٽ کڻي، اڇلائي بادام ۽ ٺيم پانن سان سجدو ڪريو.
کاڌ خوراڪ بروڊيلي کي مشغول سان گڏ ڪرڻ جو طريقو
مادي
- بروپيلو گوبج - 605 g؛
- چيني مشروم - 35 g؛
- پرين 95 گرام؛
- تازو جگرنگ - 10 g؛
- ڏند پنيس - 195 گ؛
- سويا تارو چٽ - 4 چمچ. چمٽا
- بادام جو مزو
- نشافت - 10 g؛
- سبزيات برائوز - 5 شيون؛
- سبزي وارو تيل؛
- مصالحو.
تياري
مٽي مشرون پاڻي سان پيش ڪيا ويا ۽ ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين موڪليا ويا آهن. پوء پوء مائع کي صاف ڪريو ۽ مشروم کي ننڍڙو ٽڪر ۾ اڇو. پياز ۽ جگر صاف ٿين ٿا ۽ ٿلهي ڀريل آهي. بروپيلي کي ٻوڙيو، خشڪ ۽ ڀوتن ۾ ورهايو ويو. ڪٽيل لوڻ جي ٻڪڻ ۾ تيل وجهي، گرم کي ان کي، سڀني ڀاڄين کي گڏ ڪرڻ، مشرقي کانسواء، ۽ 5 منٽن تائين وڌو. ان کان پوء پنيس، ڪڪڙ ڪيو ڪتب شامل ڪيو، مشرقي اڇلائي، سويا ساس ۽ ميڪ ۾ وجھو. 2 منٽن کان پوء، اسان سبزيز ورٿ کي متعارف ڪرايو، 10 منٽن لاء ٿڪڻ سان برتن کي ڍڪڻ ۽ گهٽ گرمي تي رکون ٿا. ان کان علاوه، ٿڌو پاڻي ۾، اسين نشاستي پيدا ڪريون ۽ ان کي ڳريل پن ۾ وجهي، روانا ٿيا. بادام کي بادام، ڳاڙهو ان کي الڳ ڪري ڇڏيو، ۽ ان کي تيار ٿيل تيار ٿيل ٻوٽن ۾ شامل ڪريو. جيئن هڪ گارنش، ابريل چانور ڀرپور آهي.
برويڪولي گوبا سلاد لاء تيار ڪريو
مادي
- بروڪولي 355 g؛
- گوبري رنگ - 345 g؛
- بلغاري مرچ - 55 g؛
- چيري ٽريڪٽر - 495 g؛
- ڳاڙهو هڏا 3 ٽڪرا؛
- mayonnaise؛
- مصالحو؛
- ساسج پکايا - 195 گ.
تياري
بروپيولي ۽ تازي گوئي وارو عمل پروسيس ڪيو ويندو آهي ۽ انفراشيڪڙن ۾ ورهايو ويو آهي. مرچ ۽ ٽماڪي عمدي طور تي ڪٽيل هونديون آهن، ۽ سسج ۽ ميون کي هڻڻ واريون قيمتي هونديون آهن. سلاد ٿانو ۾ سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو، ميئر سان گڏ پاڻيء ۽ موسم سان توهان جي پسنديده مصالحن سان.