ڪڏهن ڪڏهن پنهنجي مائٽن ۽ دوستن کي پنهنجي غذائي نعمتن سان تعجب ڪرڻ چاهيندا آهن، پر ڪجهه ذهني طور تي ناهي. هڪ مزيدار گهر لوف تمام گهڻو جيت اختيار اختيار ڪيو آهي، سڀ کان وڌيڪ، اهو آسان ڪرڻ آسان آهي، پر اهو خريداري بيڪري جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ ذوق ۽ غم کان ٻاهر ٿيندو. اچو ته توهان جي گهر ۾ ٿورڙي کاڌ خوراڪ جي ترڪيب سان غور ڪيو وڃي ۽ تندرست ۾ ماني جي ماني ڪيئن ڪجي .
GOST مطابق ڪٽ جي گھٽ لاء تيار ڪريو
مادي
اوپيري لاء:
- اٽو - 165 g؛
- گرم پاڻي - 85 گ؛
- تازو خمير - 3 گ.
امتحان لاء
- اٽو - 135 g؛
- گرم پاڻي - 70 ملي ميٽر؛
- کنڊ - 12 g؛
- لوڻ - 4 g؛
- ڏنڊار - 10 گ.
تياري
ڪٽي کٽي ٻوٽي لاء کاٻيٽ ڪافي سادي آهي، پهرين اسان چمچ تيار ڪيو آهي: اٽو ميون سان گڏ، پاڻيء کي وڌايو ۽ هڪ صاف اسٽا ڀريل آلو گڏ ڪريو. اڳيون، اسپنج کي هڪ تيلوي سان ڍڪيو ۽ ڪمري جي حرارت تي تقريبا 4 ڪلاڪ موڪل. ان کان علاوه، اسان آه تيار ڪيو: گرم پاڻيء ۾، اسان کي لوڻ ۽ کنڊ کي مڪمل طور تي ٺهڪائي ۽ مخلوط ٺهڪاء ۾ وجهي ڇڏيو، باقي باقي کاڌو وجھو ۽ ٺهيل ٿڪيل، آلو آلو ايستائين ٺهڪيو. اڳيان، نرم مارجنائن جي گهرن ۾ اڇلائي، هڪ خشڪ درياء تي اٽي وڌو، ان کي تيلياڙي سان ڍڪيو وڃي ۽ اهو گرميء ۾ 1.5 ڪلاڪن تائين خمير رکيائين. ٿلهي تي ميز تي پکڙيل ۽ ڪيترن ئي حصن ۾ ورهايو ويو آهي. هر ٽڪرو هڪ اوول ۾ لهي ويندو آهي ۽ پوء ڪنج کي ڇڪڻ لاء مستطيل ٺاهڻ، ۽ ان کي تنگ رول ۾ اڇلايو ويندو آهي. لوف کي ٺاهيو جيڪو اسان ڪاغذ تي ڪاٺ ڪري، ڍڪڻ ۽ جدا ٿيڻ کان روڪي ڇڏيو.
ٽيل جي تيل سان سڙي وئي آهي، اسين ان کي ڦوڪائيندا آهيون، اسين انهن کي پاڻي سان ڀري ڇڏيندا آهيون، اسان کي 4 ڦوڙيندڙ شين جو سهارو ڏين ٿا ۽ اسين 220 درجا 1.5 ڪلاڪن تائين سونهن ٿا.
گهر جي لفافي لاء
مادي
- پاڻي 700 - 700؛
- اٽو - 1.5 ڪلو.
- حشر - 40 g؛
- لوڻ.
- سبزي جو تيل.
تياري
کاڌي پائڻ جو طريقو بلڪل سادو آهي ۽ توهان کان گهڻو وقت ۽ توانائي نه وٺندو آهي. تنهن ڪري، ھڪڙو گرم گرم آبي پاڻيء ۾ وجھي،
اختتام واري وقت کان پوء، اسان آڱ ۾ 2 حصن ۾ ورهايو ۽ ان کي ايلومينيم موٽي شڪل ۾ وجهي، اڳ سبزي جي تيل سان لبنان ڪيو. جڏهن رستن کي ڍڪڻ جي ڪنڊن تي پهچي ٿو، ان کي تپ ۾ تپائي ۽ تقريبا 1 ڪلاڪ رکي. وقت جي آخر ۾، آسانيء سان ٿانو کي تند مان ڪڍي ڇڏيندا آهن، ۽ جڏهن ته گرم آهي، ان کي مکڻ سان ڀريل، انهي ڪري ته ڪٿان سخت نه آهي.
بون اشتياق!